熘肥腸
熘肥腸熘肥腸的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴琼讽,熘肥腸是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一车猬,熘肥腸以肥腸為主要材料,烹飪以溜菜為主淆党,口味屬于家常味酷师。配料:1、豬凈熟肥腸250克染乌。水發(fā)玉蘭片10克山孔,水燙油菜15克懂讯,水燙胡蘿卜10克,水發(fā)冬菇10克台颠。2褐望、豬清油、醬油为或、醋锤观、花椒水、紹酒特棕、味精漱啥、蔥、姜创哩、蒜灶常、香菜梗、雞湯尝赵、濕淀粉篓羊。特色:滋味香濃,腸肥軟爛弓呵。操作:1六赢、把熟
萬壽菊
萬壽菊一年生草本植物。株高60-100cm茉漂,全株具異味劳景,莖粗壯,綠色碉就,直立盟广。單葉羽狀全裂對生,裂片披針形瓮钥,?=?具鋸齒筋量,上部葉時(shí)有互生,裂片邊緣有油腺碉熄,鋸齒有芒桨武,頭狀花序著生枝頂,徑可達(dá)10cm锈津,黃或橙色呀酸,總花梗腫大,花期8-9月琼梆。瘦果黑色性誉,冠毛淡黃色。喜陽光充足的環(huán)境茎杂,耐寒曾搪、耐干旱瘫篮,在多濕氣候下生長不良。對土地要求不嚴(yán)遮店,但以肥沃疏松排水良好的土壤為好捻境。萬壽菊含有豐富的葉黃素吝殖。葉黃素是一種廣泛存在
明水開口笑
明水開口笑食品用料:面粉500克戳酒,花生油1000克(實(shí)耗200克),蜜棗350克帚颤,雞蛋50克1個(gè)伟杂,白糖50克,飴糖150克饮噪,芝麻仁60克名挪,小蘇打5克,糖精少許膏姨,調(diào)制面團(tuán)油25克绵笆,湯圓150克。制作方法:1橙喘、將雞蛋打破时鸵、去皮,倒盆中厅瞎,加入小蘇打饰潜、飴糖、白糖和簸、糖精彭雾、調(diào)制面團(tuán)油和清水,攪拌溶化后倒進(jìn)面粉锁保,拌和均勻薯酝,揉搓成團(tuán)(不可過多揉搓,否則爽柒,炸時(shí)不開口吴菠,不喧軟,不美觀)霉赡,放到案板上橄务,搓成粗長條,揪40
毛尖蘑
д?=о毛尖蘑毛尖蘑在中國唯一產(chǎn)地是大興安嶺穴亏。據(jù)史料記載王庐,清朝時(shí)期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進(jìn)行采金生產(chǎn)毯创。六十年后毫例,人們驚奇的發(fā)現(xiàn)谒酌,在采金跡地——毛尖石上生長著一種特殊的蘑菇,清香溢人惹捡,采摘食用后遮结,口感鮮美,味道極佳男赴。由于產(chǎn)量極少曾负,被地方-做為進(jìn)貢食品,供皇宮享用垄减,隨著科學(xué)的發(fā)展往蝉,今天,人們對其成份進(jìn)行鑒定后證實(shí)牙枕,毛尖蘑所含氨基酸堡扣、蛋白質(zhì)、微量元素等是普通蘑菇的幾倍至幾十倍竣付,被人們稱為
蒜泥血腸
=蒜泥血腸血腸的制作材料:主料:豬血1000克诡延;輔料:豬小腸300克;調(diào)料:鹽30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克古胆。血腸的做法:1肆良、把生豬血放入盆內(nèi),凝成塊的要?jiǎng)澦椋?赤兴、白肉湯燒熱妖滔,加入精鹽、花椒桶良、味精座舍、胡椒面,攪拌均勻晾涼陨帆;3曲秉、過籮后倒在豬血盆內(nèi),并加香菜末攪拌均勻疲牵;4承二、灌入洗凈的腸子內(nèi),用線繩把口捆好岭复;5漠盔、把準(zhǔn)備好的腸子在清水鍋內(nèi)燒煮開,開鍋后用慢火煮15分鐘取出河美,用冷水泡涼奸涤,把
明水年糕
明水年糕年糕作為一種食品,在中?=國具有悠久的歷史殊划。1974年祷燥,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遺址(余姚河姆渡母系氏族社會遺址)中就發(fā)現(xiàn)了顆粒飽滿枕调、保存完好水稻的種子,這說明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開始種植稻谷翁乌。漢朝人對米糕就有“稻餅”堪锌、“餌”、“糍”等多種稱呼蒙搅。漢代揚(yáng)雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂肺疾,魏晉南北朝時(shí)已流行。古人對米糕的制作也有一個(gè)從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程众巷。公元六世紀(jì)
笨雞燉尖蘑
笨雞燉尖蘑毛尖蘑中國唯一產(chǎn)地是大興安嶺彼硫。據(jù)史料記載,清朝時(shí)期凌箕,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進(jìn)行采金生產(chǎn)。六十年后词渤,人們驚奇的發(fā)現(xiàn)牵舱,在采金跡地——毛尖石上生長著一種特殊的蘑菇,清香溢人缺虐,采摘食用后芜壁,口感鮮美,味道極佳高氮。由于產(chǎn)量極少慧妄,被地方-做為進(jìn)貢食品,供皇宮享用剪芍,隨=著科學(xué)的發(fā)展塞淹,今天,人們對其成份進(jìn)行鑒定后證實(shí)罪裹,毛尖蘑所含氨基酸饱普、蛋白質(zhì)、微量元素等是普通蘑菇的幾倍至幾十倍茶踪,被人們稱為“素
手撕大拌菜
手撕大拌菜原料:紫甘藍(lán)杉源、生菜、黃瓜教叽、彩椒墙哲、芝麻、胡蘿卜制作:1嘶忘、先將所有主料能手撕的手撕氏石,不能手撕的用刀切絲或切片備用;2敷忠、白芝麻炒香既权;3荚砍、將等量的醋和白糖調(diào)勻,再加入生抽酌沥、香油四洗、雞精調(diào)成汁備用;4呵扛、把調(diào)好的汁倒入準(zhǔn)備好的原料里每庆,撒上白芝麻攪拌均勻,即可今穿$土椋口感:酸甜=?爽脆,這道涼拌菜不僅能讓人調(diào)換口味蓝晒,而且非常符合現(xiàn)代人要求油脂少腮出、天然綠色、養(yǎng)分多的健康理念芝薇。
草柳編
草柳編草柳編在我國具有悠久的歷史胚嘲,目前可見的最早的草編制品是河姆渡人制作的,距今已有7000年的歷史洛二,《禮記》載周代已有蒲草編制的莞席馋劈;春秋戰(zhàn)國時(shí)期即有萱麻和蒲草編制的斗笠。秦漢以后晾嘶,草編在民間廣泛使用妓雾,出現(xiàn)了草鞋、草席垒迂、草扇及-等屁坛。漢至盛唐草編更趨發(fā)達(dá),制品種類更加多樣蹂甥。柳編在明代已有生產(chǎn)褒谒,民間手工藝人用柳條編織成笆斗、提籃虚缘、簸箕等多種勞動工具奕喻。草柳編在綏棱具有濃郁的發(fā)展=基礎(chǔ)。綏棱縣的草柳編在
栗子黃燜雞
栗子黃燜雞主料:嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克辐轧。調(diào)料:紹酒15克摧篱,醬油15克,精制鹽適量,白糖5克鬼涂,鮮味王1克,香麻油少許松苹,熟清油75克左右。步驟?=:1、栗子切開丘多,放水鍋內(nèi)略燒煮岗努,撈出趁熱剝?nèi)ず鸵聜溆茫浑u斬成方塊谢鹊。2算吩、炒鍋放旺火上,下熟清油50克左右燒熱佃扼,先下蔥偎巢、姜煸香,再下雞塊煸炒至肉收縮兼耀,加紹酒压昼、醬油、白糖瘤运、沸水200克左右窍霞,燒沸后,改用中小火尽超,蓋上鍋蓋官撼,燜燒10分鐘左右,再加