秋木耳
秋木耳肉質(zhì)肥嫩粉臊,既具有普通木耳活血化淤、益氣強身的效用,還富含人體所需的多種維生素和氨基酸权塑,能起到緩和動脈硬化、預(yù)防腫瘤的作用,是老年人和長期在化工、紡織沪择、礦山中工作者健身的佳品。產(chǎn)地:大興安嶺
大慶特種玉米
大慶特種玉米大慶特種玉米以粘玉米琴偿、甜玉米羞烘、爆裂玉米為主。共有七大類二十余個品種划葫,其中粘玉米有黃粘玉米蝉陕、白粘玉米、紫粘玉米扶眼、紅粘玉米拂极、黑粘玉米、五彩粘玉米等品種忍坯,黃色的大慶粘玉米是其中的姣姣者猛珍。
黑木耳
黑木耳黑木耳營養(yǎng)豐富砰普,含有較高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素,是米陕匿、面金矛、蔬菜類事物所不能比擬的。黑木耳中維生素B2含量是米勺届、面、白菜的10倍娶耍,比豬免姿、羊、牛肉高3-5倍榕酒;灰分比米胚膊、面、白菜及肉類高4-5倍想鹰。它的膠體具有巨大的吸附能力紊婉,能起洗肺和消化纖維素的作用。因此辑舷,它不僅是烹調(diào)高級菜肴必備的作料喻犁,也是紡織工人不可缺少的保健食品。
北五味子
北五味子北五味子何缓,有名山花椒肢础,為落葉、木質(zhì)藤本植物黑声。它是我國傳統(tǒng)重要埂体,具有斂肺、滋腎失能、生津洛续、收汗等功效。
熏大馬哈魚
熏大馬哈魚大馬哈魚饵臀,學(xué)名鮭魚绞宿,古稱達發(fā)哈魚,體重可達13斤以上愕啰。肉呈淡紅色津霜,厚而少刺,營養(yǎng)極為豐富温盅。鮮食可做魚片曹撩、魚段、魚丸子改耽、燜魚塊等牡鸥,也可鹽漬叁巨,熏制,別具風(fēng)味呐籽。哈爾濱秋林公司锋勺,各大超市都有包裝好的大馬哈魚賣,幾十元一盒狡蝶。
獼猴桃
獼猴桃獼猴桃庶橱,又稱軟棗子、狗棗子贪惹,是一種藤木果樹苏章。獼猴桃果實鮮美,風(fēng)味獨特奏瞬,酸甜適口枫绅,營養(yǎng)豐富。果肉含多種維生素硼端,堪稱水果之王并淋;同時含有脂肪、蛋白珍昨、鈣县耽、磷、鐵惨浩、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營養(yǎng)成分早斯;還含有獼猴桃堿,對胃癌赫窄、食道癌阶桦、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防和治療作用臭脯⊥剩可加工果醬、果汁谒娩、果浦食品和飲料嗅桑。獼猴桃種子含油,根嵌障、莖放余、葉、花畦盏、果均可入藥征炼,有滋補強身、清熱利水、生津潤燥之功效谆奥。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸是哈爾濱的一種特色肉制品眼坏,已有百年歷史,非常著名酸些,凡是來哈的游客宰译,臨走都會買點紅腸帶走。一方面魄懂,哈爾濱紅腸質(zhì)量好沿侈,口感好,另一方面比較容易攜帶市栗,保質(zhì)期也長肋坚。哈爾濱的秋林公司是出售哈爾濱紅腸最正宗的地方,其它商場肃廓、超市也都有售。一般18元左右一斤诲泌,稱完后再裝盒官澳,盒子贈送。
山核桃
山核桃山核桃予裳,又名胡桃澈渠、馬核桃、核桃楸果芙继,是喬木核桃楸的種子坞鲁。山核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪锻碎、糖類萄撇、鈣、磷竖拢、鐵该眨、胡蘿卜素、核黃素莫切,此外兢糯,還含鋅、錳贸伐、鉻等微量元素與尼克酸等勘天。可做食油原料捉邢,可食用脯丝,油脂絕大多數(shù)由亞油酸甘油脂組成,故其風(fēng)味清香不膩歌逢。
猴頭菇
猴頭菇猴頭巾钉,屬菌類蔬菜翘狱,有“素中葷”、“植物肉”等美稱砰苍。猴頭鮮時呈白色潦匈,干后呈淡褐色,大的比碗大赚导,小的如拇指粗茬缩,秋季是它的盛產(chǎn)期。猴頭是山中珍品吼旧,與熊掌凰锡、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜嘶款。不但營養(yǎng)豐富忿脉,又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區(qū)居删,猴頭菇比較正宗稻悟,可以適當(dāng)選購一些干猴頭,類似圖片中的榄兑,一盒幾十元或者上百元的都有碉榔,秋林公司,各超市有售马窘。
榛子
榛子榛子別名榛栗拄央;灌木榛子樹的種子。果仁含脂肪寡专、淀粉存睬、其他碳水化合物。榛子也有藥用價值茧伍,中醫(yī)認(rèn)為榛子味甘性平很鸥,具有開胃、調(diào)中珍语、名目之功效锤岸,可醫(yī)治體弱和腸味不適等癥。榛子即可直接食用板乙,又可加工成榛粉是偷,是一種營養(yǎng)價值很高的補養(yǎng)品。