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苕帚糜子苕帚糜子是望奎縣燈塔鄉(xiāng)近幾年重點(diǎn)栽培的特色經(jīng)濟(jì)作物，已由前些年的一村幾戶零星種植發(fā)展到家家戶戶都是這個(gè)行業(yè)，基本上實(shí)現(xiàn)了一鄉(xiāng)一業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展到年種植面積4萬畝，產(chǎn)掃帚糜子10000噸耘沼，形成了苕掃生產(chǎn)基地。由于栽培方法簡單、投入少逻烛、風(fēng)險(xiǎn)小（不怕澇唆蕾、不怕冰雹襲?=??擊潭拖、抗倒伏等），效益好等優(yōu)點(diǎn)衡辨，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的喜歡厦螟，因此燈塔鄉(xiāng)的廣大農(nóng)民把苕帚糜子的生產(chǎn)，作為一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)怎开。苕帚糜子主產(chǎn)地在東北泛邮，特

烤饅頭片原料：饅頭兩個(gè)；調(diào)料：鹽?=?辈净、油盯质、孜然粉、五香粉概而、椒鹽呼巷、蒜粉、辣椒面赎瑰；做法：1王悍、將調(diào)料在碗中混合均勻，量自己把握吧餐曼，喜歡什么口味的压储，自己多加點(diǎn)；2源譬、烤盤墊錫紙集惋，將調(diào)料刷在饅頭片的一面，刷料面朝上放置踩娘；3刮刑、放入烤箱，200度养渴，5分鐘张重；4、取出，將饅頭片翻面斥稍，再刷調(diào)料衡蟹，繼續(xù)烤8分鐘左右，饅頭微焦即可态晤。

雞脖子原料：鮮雞脖颈顽，辣椒，剁椒及键，花椒盖赛，蔥，姜胸胚，大料甜届，桂皮，香葉垫嚣，白酒岩模，鹽，醬油及不認(rèn)識(shí)的香料若干肖粮。做法：1孤页、雞脖子洗干凈。在一個(gè)大盆中放入剁成末的蔥姜涩馆，倒入較多的白酒行施、鹽，把洗好的雞脖子放入拌勻魂那，腌一宿（最好用白酒蛾号，試驗(yàn)過，比料酒腌出來的好吃）涯雅。2鲜结、第二天，把腌好的脖子放入沸水鍋中焯掉血末活逆，撈出來沖洗干凈精刷。3、另上鍋蔗候，倒入油怒允，熗大把的小辣椒、花椒阶庆。（比炒菜用的油多點(diǎn)）熗出香味來趕緊往里加水郎博。我曾經(jīng)

芝麻蘿卜餡餅原料：面粉250g巧杰、白蘿卜250g铺享、鹽6g、開水150ml、蔥20g潘乖、蝦皮10g院颜、白糖3g、香油5ml毛龟、食用油食量驳墓。做法：1、白蘿卜洗凈去皮擦絲胡撩，加4g鹽拌勻腌制韭张。2、面粉加2g鹽拌勻派交。3策冕、面粉中加入開水?dāng)嚢琛?、將面粉揉成光滑面團(tuán)效床。5睹酌、將面團(tuán)放入保鮮袋中靜置20分鐘。6剩檀、腌好的蘿卜絲擠干水分憋沿。7、全部擠干水分的蘿卜絲沪猴。8辐啄、放入蝦皮、蔥末运嗜、香油则披、白糖拌勻成蘿卜餡。9洗出、醒好的面團(tuán)再次揉光

東北棒鵝望奎境內(nèi)河流眾多士复，克音河、呼蘭河翩活、通肯河阱洪、諾敏河宛如四條玉帶穿境而過，境內(nèi)水草資源豐富倒恭，為大鵝養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件弱豹。改革開放以來，望奎縣通過實(shí)施“科教興牧”工程和大力推廣“模式化”養(yǎng)殖技術(shù)棠岭，大打“鵝經(jīng)濟(jì)”牌履婆，全縣大鵝產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。全縣年可出欄大鵝80萬只滨锯，素以“東北棒鵝”的美譽(yù)而“響譽(yù)全國”各囤。東北棒鵝肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好，屬無污染芭患、無公害的綠色食品裤谆，經(jīng)屠宰加工冷凍后的白條鵝深受消費(fèi)者

水稻水稻原產(chǎn)亞洲熱帶，在中國廣為栽種后铡协，逐?=漸傳播到世界各地兢假。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻芋滔、早稻和中晚稻援雇、糯稻和非糯稻。我國科學(xué)家袁隆平對(duì)雜交水稻的研究作出了巨大貢獻(xiàn)椎扬，被譽(yù)為“雜交水稻之父”熊杨。水稻所結(jié)稻粒去殼后稱大米或米。世界上近一半人口盗舰，都以大米為食晶府。大米的食用方法多種多樣，有米飯钻趋、米粥川陆、米餅、米糕蛮位、米線等较沪。水稻除可食用外，還可以釀酒失仁、制糖作工業(yè)原料尸曼，稻殼、稻稈也有很多用處萄焦。肇東市是

香甜玉米餅材料：新鮮玉米犁谓、白糖、面粉（后兩項(xiàng)可以用奶粉替代）淋塌、雞蛋一只叫逸。做法：1、玉米粒加入白糖2勺乾乘，水一勺俄耸，用攪拌機(jī)打碎，注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出牺独，不然影響口感惊钮；2、不要攪打得過于碎谬堕，可以留一些小顆粒提升口感计员，將玉米糊倒出薯替，拌入2勺半的面粉，攪勻汪仰，能感覺玉米糊開始變得粘稠揩墓，攪拌時(shí)有阻力即可吆视；3典挑、再添加雞蛋一只，可以增加香味啦吧。白糖最好和玉米一起攪打您觉，容易入味，但請(qǐng)大家根據(jù)自己的口味以及玉米的甜度

海倫月莧草月莧草授滓，俗名山芝麻琳水、夜來香、屬柳=葉菜科般堆，一年或多年生野生草本植物在孝。月莧草種子油含有豐富的亞麻酸，具有降血脂淮摔、強(qiáng)筋壯骨私沮、祛風(fēng)濕的功能，配制成的藥可主治冠心病和橙、高血壓仔燕、動(dòng)脈硬化、肥胖癥魔招、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎低腕、皮炎、筋骨疼痛等疾病蓄稠。它的花可提取天然香料颖怕，是北方天然香料的主要品種。莖纖維是造紙的原料译拿。葉及油渣是良好的飼料跃呛。已有30多個(gè)國家研究開發(fā)月莧草種子油，生產(chǎn)經(jīng)銷月莧草油制品已有專門公司府贰，以月莧草

甜菇蔦菇蔦又叫菠蘿果秦砌、姑娘，學(xué)名酸漿窑岖，多野?=?生分布于東北地區(qū)经聊。外有燈籠狀外皮包裹，果實(shí)分紅黃二色匹惊，多籽守譬。黃菇蔦為茄科植物多年草本在我國北方和東北地區(qū)生長較多估喷。株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球澈灼，如櫻桃大小竞川，秋天成熟后可食用，味甘甜叁熔。它還是一種中藥材委乌，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效荣回。又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析遭贸，菇娘果中含有十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質(zhì)心软，還有八種維生素壕吹。又是無污染、風(fēng)味獨(dú)特删铃、營養(yǎng)

安達(dá)燜茄盒拌肉餡：肉餡放小缽中耳贬，加蔥、姜末猎唁、雞蛋咒劲、食用油、花椒粉门烧、大料粉甜湾、胡椒粉、老抽鹅棺、香油兜充、雞精，順一個(gè)方向攪拌上勁待用脂性。做法：1雄睦、碼放好的茄子，直接加進(jìn)清水汹振，量以將及茄子碼堆頂部為準(zhǔn)娇裁；2、大火燒開水沼津，撇去浮沫荞篙；3、加干紅辣椒科绣、姜片殿姑、大料瓣；4肯适、加適量老抽（為成菜著色）变秦、鹽（肉餡中有鹽分這里的鹽為茄子的用量少一點(diǎn)味好成榜，不然口味偏重，不利健康）蹦玫；5赎婚、改小火加蓋慢燜收湯至濃；6樱溉、將收好湯的茄盒取出裝