文昌魚(yú)
<divclass="arc_body"><div>文昌魚(yú)是廈門的名貴特產(chǎn)垮撇,俗名鱷<ahref="http://www.shanhuotc.com/techanshipu/689.html">魚(yú)</a>蟲(chóng)尘执,它的主要產(chǎn)地在廈門市同安縣劉五店胆中,并因劉五店海嶼上有個(gè)文昌魚(yú)閣而得名隆箩。劉五店是世界上唯一的文昌魚(yú)場(chǎng)吴烹;近年來(lái)
廈門餡餅
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品阀湿,料精工細(xì)兔仰,系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油破停、上等綠豆制成翅楼。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡真慢,加豬油毅臊,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡黑界,加豬油白糖所制管嬉。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門餡餅,毫不夸張朗鸠。改革開(kāi)放以前各種物品都比較稀缺蚯撩,尤其是糧食食品,更是短缺抵刺。廈門的餡餅因口感香甜酥細(xì)饲悟、濕
永春蘆柑
永春蘆柑 是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種衫喜。具有果形碩大端正根朱,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜雾鸠、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其它成份余款點(diǎn)捎滴,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)纪娄。國(guó)外水果商稱之為東方佳果。 永春古稱桃源悉契,地處閩南金三角启毁,歷
晚甘喉
晚甘喉 是武夷山巖茶的一種。特點(diǎn)是憔辞,入口時(shí)并沒(méi)有甜的感覺(jué)反而覺(jué)得澀中帶苦页衙,入喉等了一小會(huì)兒,咂咂嘴果真一種甜甜的味道阴绢,但又不同于甜店乐。沒(méi)有甜那么濃烈,沒(méi)有甜那么直接呻袭,柔和如絲般的感受眨八,滿口留香沁人心脾。在武夷山這茶被當(dāng)?shù)厝私凶魍砀屎碜蟮纾欠N先苦后甘夏季防
福鼎芋
福鼎芋 又名山前芋廉侧,屬于南星科魁芋類,是中國(guó)名牌出口土特產(chǎn)之一篓足。是檳榔芋中的上品段誊,也是福鼎傳統(tǒng)特產(chǎn), 以個(gè)大栈拖、松嫩连舍、芬香著稱。是名菜太極芋泥的上等原料辱魁。曾獲經(jīng)貿(mào)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)燥颠,暢銷港澳,深受歡迎轨赦。 福建福鼎芋1880年從廣西引進(jìn)福鼎市山前種植睛赁。是檳榔芋中的上品,也是福鼎傳統(tǒng)特產(chǎn),以個(gè)大谈芬、松嫩徙祥、芬香著稱。是
廈門青津果
青津果式蠢,青津果是由新鮮青欖去核廉贤、去皮精制而成的。表層白霜狀均勻分布(鹽、糖粉末),果肉豐滿肥厚,顆顆都是精華卧蒂。含一顆在口中,酸甜帶咸味,柔軟細(xì)嫩且略有嚼勁纽秽,青欖的原始香氣久久徘徊不散,嚼后香津繞喉圆乡,清涼的感覺(jué)滑過(guò)喉嚨掰腌,非常享受。
青津果的由來(lái)
上個(gè)世紀(jì)30年代
廈門花生酥
花生酥 是廈門著名的中式糕點(diǎn)炸渡,又名貢糖娜亿。它以上等花生仁、白砂糖蚌堵、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒打出來(lái)买决。打閩南語(yǔ)稱為貢。謂之為貢糖吼畏。廈門花生酥主要原料是花生仁和砂糖督赤,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過(guò)泻蚊,然后搗碾成酥够挂,軋拉成型后,切成小塊藕夫。食用時(shí)孽糖,應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi)毅贮,入口即化办悟,甜而不膩,香可噴頰
奈李
奈李 是園柰李的一個(gè)變種炊捻,原產(chǎn)于中國(guó)福建鸦呆,有青柰和花柰兩個(gè)類型, 是一種喜濕眨捶、喜肥畔香、喜水的果樹(shù)。 奈李是湖南引進(jìn)的特色水果之一履字。炎陵柰李屬小喬木猪褐,樹(shù)冠半圓形,枝條豐立或炎陵柰李屬小喬木攀瘟,樹(shù)冠半圓形和蛀,枝條豐立或半張開(kāi)。三月上中旬開(kāi)花诉玲,七月下旬至八月上旬成熟搂棱,正值水果淡季上市,倍受顧客青睞。炎陵縣柰李果大
南靖香蕉
南靖香蕉 味甜且香氣濃郁偏控,市場(chǎng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力筑凫。單果重為214克,可食率73.6%并村,可溶性固形物1902%漏健,總酸(以蘋(píng)果酸計(jì))0.518%,固酸比37.1:1橘霎,每百克含維生素C5.07mg。常食用香蕉有助消化殖属,降血壓姐叁,增智力的功效。且不受時(shí)冷限制而常年供應(yīng)洗显,因而倍受消費(fèi)者青睞外潜。南靖
尤溪金柑
尤溪金柑 形美色鮮,皮薄核少挠唆,汁多味濃处窥,甜酸可口,酸甜適口玄组,連皮帶肉均可食用滔驾,它含有多種維生素和礦物鹽,生食理氣補(bǔ)中杏住。散寒之功和消食化痰之效采冕。金柑樹(shù)的葉、梗贫拭、果均可作藥用孩青,尤其對(duì)高血壓、心血管疾病有良好的療效耍叮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔水果類中名列前茅森肉。 尤溪金柑地理分布 尤溪縣位于福建省中部,夏無(wú)酷暑滋评,冬無(wú)嚴(yán)寒