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三色粄做法：先將糯米洗凈，加水浸泡3小時睦氧，放入石磨磨成粉漿匾荆，脫水壓干成米團楚携。把壓干的米團分別放入艾葉汁馍盟、紅曲粉，揉搓成綠色粉團和紅色粉團具钥，分別揉成紅污它、綠、白色小?=?圓團驼鞭，放入微沸水中煮熟秦驯，另起油鑊，將香菇挣棕、浸發(fā)干蝦仁爆香译隘，下高湯調(diào)入味料，待滾開后放入三種顏色糯米粉團略煮洛心，最后加入香菜固耘、蔥花即成题篷。

五華縣天柱山位于梅州市五華縣東南部棉洋鎮(zhèn)境內(nèi)，最高海拔870米厅目，種茶已有300多年歷史木砾，是梅州市九大名茶產(chǎn)區(qū)之一。初訪天柱山修诈，想起一首美麗的歌謠《山路十八彎》瘸劳，我想天柱山的彎一定不少于十八個。車子環(huán)繞天柱山些惑，從山腳啦掸、山腰，直至山頂鲸锻，身旁的峭壁匀象、一路的險峻著實讓人膽戰(zhàn)心驚。山上云霧繚繞如仙境一般鸡捉，有如那沸水沖入杯中升起的氤氳乏茶，細聞之又似有陣陣茶香撲鼻而來。不禁想此山定是有仙草甚岩，定是杜牧所贊的“瑞草魁

化州香蕉價格便宜贱按，口感好，營養(yǎng)高涡相，老少合適哲泊！近幾年來，化州市大力引導農(nóng)民生產(chǎn)無公害香蕉催蝗。其中切威，寶圩鎮(zhèn)是近幾年來茂名香蕉大基地西擴新發(fā)展起來的綠色香蕉生產(chǎn)鎮(zhèn)。今年丙号，全鎮(zhèn)大部分耕地都種上了優(yōu)質(zhì)香蕉先朦，種植香蕉已達1.5萬畝。目前犬缨，全鎮(zhèn)已有100多個種植香蕉專業(yè)戶喳魏。他們除在本鎮(zhèn)種植外，還在化州那務鎮(zhèn)怀薛、播揚鎮(zhèn)和廣西北流市清灣鎮(zhèn)刺彩，承包了1.5萬多畝種植香蕉，推動了這些地方種植優(yōu)質(zhì)香蕉枝恋。在經(jīng)營方式上迂苛，寶圩鎮(zhèn)探索

材料：白宮自產(chǎn)生熟漿制成干米粉1斤、五花瘦肉3兩鼓择、濕香菇1兩甘虑、農(nóng)家薯粉1兩澈嘱、生抽、鹽匪笨、胡椒粉適量制作：先將米粉分成兩份收黔，一份用油炸過，一份用溫水稍浸回軟匙桦，分別捏碎颊嘱，豬肉剁成碎末與米粉混和，加入香菇阁陌，調(diào)入味料腊拍，拌入薯粉擠成小丸，放入盤中蒸熟即可奖朴。=成品特點：柔軟爽滑呆淑，素葷并舉，純香曼刀。

三圳釀粄是蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)當?shù)匾坏婪浅＊毺氐娘L味小吃罗卿，香味十足，柔軟可口魂务，凡是到三圳做客的人曼验，都要買上幾斤，帶回去給親朋好友品嘗粘姜。三圳釀粄的出名鬓照，還有一個動人的故事。從前孤紧，在三圳墟鎮(zhèn)上颖杏，住著一對婆孫倆。阿婆七十多歲了坛芽，身體還算好，就是一口牙齒脫得所剩無幾翼抠。她的孫女阿珊咙轩，這年二十歲了，卻是個苦命的人阴颖，在她三歲那年活喊，父母先后去世，自小與阿婆相依為命孽衩，長大后盡心孝順阿婆箫俯。她見阿婆沒牙齒不能咀嚼東西，就天天煲

麻章區(qū)民安鎮(zhèn)：民安灶蟹陌沟。

原料：石螺500克怕事、金不換5克竹恃、蒜茸3克、姜末5克旅测、鹽3克肘勾、味精4克、白糖5克兆布、紅辣椒末6克箫废、紹酒適量。制法：先將石螺用鐵鉗夾去螺頭佛或，洗干凈譬功，起鑊下清水煮沸時，落石螺滾至6成熟撈起干水分?=?弧跑，再起鑊落少量油奋隶，下姜、蒜爆香赡若，再落紅辣椒末达布、金不換、石螺逾冬、紹酒用中火猛火快速翻炒后黍聂，加入少量湯水，調(diào)入味料身腻，用中火略炒后产还，推入濕粉勾茨加尾油上盤，便成嘀趟。

平遠有一種傳統(tǒng)習俗脐区，每當嫁娶時男女雙方家里都要蒸“人緣粄”，作為甜點饋贈親友她按，取義吉祥牛隅、團圓、人緣好酌泰。“人緣粄”不僅外形養(yǎng)眼媒佣，而且口感好，制作起來也不復雜漂烂。先將糯米用水泡軟据伏，加入紅粬磨成米粉。糯米粉與粘米粉根據(jù)所需總量合理配比（若全部用糯米粉束多，揉成顆粒狀后容易粘連骏庙；若全部用粘米粉則太硬，成形后容易松散），放進盆中加入適量的水辣棉、白糖氏诽、紅曲粉后充分攪拌調(diào)均，再揉搓至不粘手時挠氛，捏成一個個小丸子民议，排列放入

興寧特產(chǎn)和山琵琶又名珍珠枇杷，是本省優(yōu)良品種之一淡榕。主產(chǎn)地寧中鎮(zhèn)和山村迂腔，有1000多年的栽培歷史。其特點是果稍小允悦，圓似珍珠狀膝擂。成熟的枇杷味道甜美，色澤金黃隙弛、皮薄架馋，單核或雙核，肉嫩爽口全闷，味甜略帶酸叉寂，生津止喝。營養(yǎng)頗豐总珠，有各種果糖屏鳍、葡萄糖、鉀局服、磷钓瞭、鐵、鈣以及維生素A淫奔、B山涡、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位斜擎。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺爱饲、止咳、止渴的功效宿闯。吃枇杷時要剝皮乳嘁。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐

深圳各個區(qū)都有虎紋蛙疚线，大多數(shù)棲息于丘陵地帶的水田、溝渠硅拆、水庫背渤、池塘、沼澤地等處栗衍，以及附近的草叢中熊骆。而名稱通通常叫田雞鹿竭、水雞∧梢校虎紋蛙夜間外出活動胜溢。其跳躍能力很強。雄性鳴聲如犬吠章母。性情兇猛母蛛。在氣溫低于12℃左右時進入冬眠，但并不是必需的乳怎，氣溫或水溫高時彩郊，即使在冬季也不會冬眠。以昆蟲為食蚪缀，也吃蜘蛛秫逝、蚯蚓、多足類询枚、蝦违帆、蟹、泥鰍金蜀，以及動物尸體等刷后。繁殖期為5到8月。懷卵數(shù)580粒至7000粒廉油。產(chǎn)卵場所為水庫惠险、