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大王集香腸乃蘇北特產(chǎn)您脂，百年歷史漓藕，精選新鮮豬里脊肉弓聋，經(jīng)現(xiàn)代科技深加工俱萍，輔以創(chuàng)說秘方，精制而成羽嫡，達到高品位叹俏，高營養(yǎng)的要求，享有王集香腸嚷往，香辣之王之美譽葛账。配料：豬里脊肉，生姜皮仁，食鹽等數(shù)味材料配制而成食用方法：開袋及食籍琳，或洗凈放于籠屜中蒸25分鐘即可。相傳：明太祖朱元璋為僧時贷祈，化緣到睢寧大王集趋急，時值一大戶人家辦喜事，得殘羹一缽，其中有一段類似胡蘿卜粗細的肉制品呜达，食之姚垂，滿口生香，回味無窮槽脑。朱元璋登基后障氛，久思

蛙魚不是魚，而是用淀粉做的美食煌摊，類似于煙臺小吃燜子衫沽，不同的是燜子吃之前還需再炒熟，蛙魚則是已經(jīng)蒸熟的阀霸，直接拌上蒜莉遥，醋，咸菜絲和辣椒即可食用屠剥，口味清爽極致灶逃。蘇北及豫東、魯西南的蛙魚莫彩，同陜西風(fēng)味的面魚子鬼胸，不論是在制作上，還是食用上均有相似之處琼牧，因形似蝌蚪恢筝，故稱蛙魚。制作蛙魚的原料巨坊，現(xiàn)在大多選用山芋淀粉撬槽，也有的用綠豆淀粉或豌豆淀粉，而陜西風(fēng)味的面魚子是用蕎麥面調(diào)釋趾撵，用漏勺漏在開水中氽熟侄柔，然后加入調(diào)料食用

云臺山櫻桃，自古聞名占调，清乾隆年間曾為貢品暂题。云臺山櫻桃分布于南云臺之東磊、后關(guān)究珊、龍窩薪者、花果山、朝陽剿涮，中云臺之魏庵言津、隔村，北云臺之宿城等地取试，以東磊鲫础、虎窩為最惕秧。素有櫻桃村美名的虎窩，年產(chǎn)櫻桃近4萬公斤嫉卵。云臺山櫻桃的炫，色味俱佳，營養(yǎng)豐富移卢。其中糖蜕裳、蛋白質(zhì)、維C胡蘿卜素涩凑、鈣呈锣、磷、鐵等物質(zhì)含量宜掏，相當(dāng)于同量桃秒准、蘋果、梨的20倍惹虏。櫻桃皮薄肉美汁甜供役，不僅可以生食，還可做果脯精置、榨果汁计寇、釀露酒。食之清涼可口脂倦、甘甜醉香番宁，有助

刀魚又稱刀鱭、毛鱭赖阻，鱗細白如銀光閃爍蝶押，一般長約30厘米左右，雌大雄小火欧，體形狹長扁平似刀棋电。據(jù)《辭海》記載：春夏集群溯河布隔，分別到河流上游或在河口產(chǎn)卵离陶，形成漁汛稼虎，產(chǎn)卵后又返歸海中衅檀。長江下游從南京到南通的水道，通常是刀魚魚群出入的最佳地段敬挂。江陰地處長江河口入海處的南岸倾氮，是魚群回游的黃金水道，擁有的河岸線長途上百里永韭，又有相當(dāng)規(guī)模的捕撈能力英甜，所以卡撤，每年上市的刀魚，其產(chǎn)量在長江下游各縣市中雄居榜首埃灿。往往春節(jié)一過

溱湖四喜：有大四喜和小四喜之分企亮。大四喜為青(魚)、白(魚)绝开、鯉(魚)讶里、鱖(魚)，小四喜為昂(刺)剑督、旁(皮)谆精、羅(漢)、鲹(魚)菠食。用大四喜制作的各式大菜浮笔，實為溱湖美食之佳肴。小四喜均為野生瓣铣，營養(yǎng)豐富答朋，味道特別鮮美。

宜興近年來積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展多種經(jīng)營坯沪，先后通過成立專業(yè)協(xié)會绿映，建立示范種植基地，培育重點專業(yè)戶腐晾，引進日本叉弦、美國等10多個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，草莓種植面積逐年增長藻糖，品質(zhì)和效益得到大幅提升淹冰，成為蘇南地區(qū)有名的草莓之鄉(xiāng)。去年宜興草莓銷售收入達到5000萬元巨柒，平均畝產(chǎn)近2000公斤樱拴，最高畝產(chǎn)效益超過兩萬元，種植戶人均純收入達到1洋满。85萬元晶乔，比該市農(nóng)民年人均純收入翻了一番。芳橋鎮(zhèn)扶風(fēng)村農(nóng)民種植大棚草莓居然，畝均收入1奖肋。

天目湖御水溫泉養(yǎng)生餐從營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)角度郑喊，采用“食療”的方法遣拔，達到健康養(yǎng)生的目的。蟲草花燉竹雞阎臂、雁來蕈嘶刚、百合燉豬肚等不勝枚舉元糯，這些健康養(yǎng)生餐，講究原料新鮮紧碴，采用各種富有營養(yǎng)元素的原料旷程，其中=就有不少難得一見的粗糧，其烹制方法獨到拔较，務(wù)求做到原汁原味童隆。

南山竹海處在蘇浙皖三省交界之處，坐擁萬畝竹海笙隙，各類物產(chǎn)豐富洪灯。滿山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹筍竟痰、竹蓀蛋签钩、竹蓀菜、竹菌坏快、竹海臘肉铅檩、竹筒豆花、竹筒竹莽鸿、竹蓀酒昧旨、竹泡菜等“竹”菜匯成的“全竹宴”，可謂滿桌皆是竹祥得，無竹不成席兔沃。“全竹宴”共計有十多個大類100多個菜品，每一道菜都與“竹”有直接或間接的聯(lián)系级及，從竹的根菌乒疏，到竹筍、竹竿饮焦，再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用善薪。除?=??此之外，板栗甫蚊、烏米飯等也是

傳統(tǒng)魚烹為湖鮮之首由瞒，經(jīng)過改良我們精選南山竹筍為原料，勾畫出以魚為型的獨特菜肴即贰，用以天目湖鮮經(jīng)過長時間煨制使其口味獨特个懒，形意逼真=，營養(yǎng)成分較高半就，含人體所需大量元素酌非，乃冬季進補之尚品胃肖。

原料：魚尾吸自、海鮮醬叭静、紅油、鮮湯窥扭、水淀粉给庶、香葉、八角逼肯、丁香耸黑、干辣椒、白糖篮幢、醋大刊、醬油、鹽三椿、味精缺菌、蔥、姜搜锰、料酒伴郁、色拉油等。制作：1蛋叼、鍋洗凈后燒熱焊傅，放適量色拉油加熱后，放入魚尾狈涮，將兩面煎成金黃色后取出備用狐胎。2、另起一炒鍋燒熱楣苇，放少量色拉油加熱电味，放入蔥、姜跑腮、香葉晌箍、八角、丁香帮冶、干辣椒煸香后撈出剿恬，放入魚尾，=加鹽隧帜、味精铡暂、白糖、醋豫柿、醬油倡油、海鮮醬、紅油剧灰、水淀粉等調(diào)色調(diào)味栓栋，再倒入鮮湯程腹，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒至湯汁粘稠儒拂。3