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清浦區(qū)黃碼鄉(xiāng)嚴(yán)卓村設(shè)施蔬菜面積2685畝街望，蔬菜品種有辣椒理促、豆角陋住、青菜、芹菜症慰、萵苣、毛豆等藤棕，主要品種為淮安紅椒限剩，設(shè)施蔬菜基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模連片種植。在一村一品的發(fā)展措施上煞肠，以合作社為龍頭帶動(dòng)發(fā)展一村一品瓤鬓，通過組強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、宣傳推薦乏束、培訓(xùn)農(nóng)民四乱，讓農(nóng)民與合作社緊密聯(lián)系在一起，從而推動(dòng)一村一品向規(guī)奶锹瘢化宣吱、集約化方向發(fā)展。嚴(yán)卓村近年來承擔(dān)了國家農(nóng)業(yè)開發(fā)土地治理項(xiàng)目瞳别、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施蔬菜連作障礙解除技術(shù)項(xiàng)目征候、揚(yáng)州大學(xué)大棚

南通盆景分為如派盆景和通派盆景.南通盆景的顯著特色，是選用尖短小葉羅漢松（俗稱雀舌羅漢松）為材料祟敛，攀扎成二彎半的格局疤坝，即主干攀成二彎半，每個(gè)彎上有三個(gè)主枝馆铁，每枝又扎成扁平如云的片干跑揉。看上去形象如獅埠巨，端莊穩(wěn)重历谍，像是一幅立體的畫，深得人民喜愛辣垒。

鴨嘴魚——為長江流域主要淡水魚類扮饶，其嘴扁平酷似鴨嘴卻比鴨嘴長幾倍，周身光滑乍构，深灰色的魚身似小海豚惜肃，無鱗片，其肉質(zhì)鮮嫩仓近，味美可口盲狈。烹制方法：剁椒、紅燒。

江蘇省淮陰市螺矮，特別沭陽殿漆、灌云等縣是盛產(chǎn)大豆的地區(qū)，對大豆的吃法頗多畅型，其中做豆腐的最常見的了肾蕉。每年春節(jié)，家家戶戶都要做幾作豆腐乘澈，每天餐桌上少不了豆腐菜笤敞，一直吃至正、二月尝鬓。豆腐做菜的吃法也很多瞻绝。一、做法與城里不同秸讹。鄉(xiāng)下的豆腐做法是檀咙，將黃豆浸泡漲發(fā)后，用磨磨的璃诀。磨每轉(zhuǎn)兩周從磨眼中倒進(jìn)六七粒漲發(fā)好的黃豆弧可，麻得十分細(xì)。磨盤一直是順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)劣欢，豆汁的纖維組織均勻一致侣诺。城里的豆腐做法，是用機(jī)器將黃豆碾碎氧秘，磨成

磚刻屏是一種用篆刻藝術(shù)的刀法年鸳，將漢碑文字、漢畫圖象刻在明清時(shí)期的古磚上丸相，再配上用紅木雕花精致而成的座屏和掛屏搔确。磚刻屏重量輕、體積小灭忠、攜帶方便膳算，其外觀古樸典雅，圖象既有漢代碑刻和畫像石的雄強(qiáng)陽剛之氣攘体，又有古代碑刻的金石之氣好浆，具有較高的藝術(shù)價(jià)值，觀者能從中感受到漢朝文化藝術(shù)的博大精深办轮，得到美的享受浓朋。(常州)

地鍋距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景枫欢。經(jīng)過千年的演變與創(chuàng)新磨搭，地鍋形成了現(xiàn)在別具一格的風(fēng)味裤能。其色光潤紅亮，其香濃郁滑爽缭亦，其味厚至淳勿玖，其形純正自然，其器洗練古樸培穆，其漢渾然天成场比，實(shí)為漢文化美食的民間代表。現(xiàn)代地鍋源于微山湖畔糙笛，已有三百余年的歷史模庐，流傳至今。過去都在自家小院里用石頭壘灶僵朗，放上大鐵鍋赖欣，擱了菜屑彻，貼上鍋貼验庙，圍爐而坐，席地而吃社牲。因此稱為地鍋》嘌Γ現(xiàn)在的地鍋已經(jīng)上

金陵金箔具有悠久的歷史，最早可追溯到南朝搏恤。東郊龍?zhí)舵?zhèn)及江寧縣花園鄉(xiāng)一帶是金陵金箔违寿、金線生產(chǎn)的集散地。金箔生產(chǎn)工藝獨(dú)特熟空，為手工捶制藤巢，是我國特種傳統(tǒng)工藝，主要用作建筑息罗、器物掂咒、佛教塑像裝飾貼金及名貴中成藥的配方。北京的故宮轴艇、人民大會堂谊阐、西藏布達(dá)拉宮等建筑裝飾的金箔均為南京生產(chǎn)，金陵金箔還銷往東南亞等國婆掐。(南京)

包菜雨易牌包菜從1995年被江蘇省檢驗(yàn)認(rèn)定為綠色食品和無公害蔬菜它蛔。外觀光亮、綠色呜紊、扁圓首袍，營養(yǎng)豐富。經(jīng)過冷藏碧碉、脫水鹿脯、保鮮践斟、包裝等加工后，可以在國內(nèi)外進(jìn)行海陸空任意運(yùn)輸銷售抵师。該鄉(xiāng)常年產(chǎn)銷兩旺顶赎，周年供應(yīng)市場。其年產(chǎn)量1.5萬噸坤学，銷售收入3000萬元人民幣疯坤。包菜加工企業(yè)：淮安市徐楊鄉(xiāng)蔬菜冷凍保鮮脫水廠。

前峰雪蓮的品質(zhì)特征：條索卷曲深浮，銀芽隱翼压怠，茸毛披復(fù)，清復(fù)幽雅飞苇，滋味鮮爽甘醇菌瘫，湯色清澈明亮，葉底勻嫩布卡。前峰雪蓮產(chǎn)于天目山余脈伍員山下的江蘇國營社渚農(nóng)場前峰茶廠雨让，該茶選用早春粗壯芽苞，運(yùn)用精淇工藝和先進(jìn)科學(xué)原理忿等，經(jīng)過幾年研制栖忠，于1985年通過鑒定，被評為省名茶贸街、農(nóng)業(yè)問好優(yōu)質(zhì)茶庵寞，1989年升為農(nóng)業(yè)部名茶，1994年獲省陸羽杯獎(jiǎng)(溧陽)

新一號蓮藕新一號蓮藕屬早中熟品種薛匪，生育期達(dá)115天朗溶，3月下旬畝用種量200—250公斤。荷葉寬大腥默，葉脈明顯彼窥，葉徑75厘米，葉柄粗壯高大报案，株高175厘米趋臼，花白色。主藕入泥30厘米左右抚揖，5-6節(jié)簿翔，長120厘米，粗7.5厘米瓢宝。藕節(jié)圓整粗壯牺会，子藕及孫藕發(fā)生力強(qiáng)。7月中下旬可以收青荷藕语验，8月中下旬充分成熟后每畝可收1500公斤左右道葬。種植新一號蓮藕有較高的經(jīng)濟(jì)效益献爷，一般畝效益在2000元以上，群眾