沙溝香油
沙溝香油是選用優(yōu)質(zhì)芝麻為原料,采用傳統(tǒng)工藝着脐,利用可控轉(zhuǎn)爐及新一代石磨群組稿焚,經(jīng)高科技過濾設(shè)備過濾禽炬,精制而成,對(duì)原料加工公般、工藝流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行全方位監(jiān)控;各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)拾肚。本產(chǎn)品香味濃郁,品質(zhì)上等所惶,含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成份奶匆,屬天然綠色食品。
昆石
水鄉(xiāng)昆山有三寶:昆石桦溃,瓊花晕围,并蒂蓮。昆石屬第一寶(也是中國(guó)四大名石之一)它與靈壁石呐相,太湖石黑寻,英石,同被譽(yù)為中國(guó)四大名石汞小,又與太湖石壕哩,雨花石一起被稱為江蘇三大名石:在奇石中占據(jù)著重要的地位。由于數(shù)量十分稀少現(xiàn)在市場(chǎng)上已很難見到蹤影男窿。很多石友只能在資料上見到昆石扎运。昆山位于江蘇東大門東臨上海西臨蘇州,市中心有一座玉峰山(也稱馬鞍山)玉峰山高才82米饮戳,方圓不過3華里豪治。昆石就產(chǎn)于玉峰山中,這里有上千年的開采
揚(yáng)州剪紙
揚(yáng)州是我國(guó)剪紙流行最早的地區(qū)之一。隋煬帝三下?lián)P州负拟,廣筑離宮別館烦衣,恣意游樂。每到冬天掩浙,園苑中花樹凋零花吟,池水結(jié)冰,煬帝游興不減厨姚,令宮女們仿照民間剪紙衅澈,用彩錦剪為花葉,點(diǎn)綴枝條谬墙,掛于樹上今布,同時(shí)剪成荷花、菱芰育另、藕芡等物掩半,去掉池中冰塊,逐一布置水上衷谋,如同春夏之交艷麗景色溉谣,以賞心悅目。這反映了揚(yáng)州剪紙的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)榜寸。唐代蒸橡,揚(yáng)州已有剪紙迎春的風(fēng)俗。立春之日深境,民間剪紙為花每玛,又剪為春蝶、春錢旅雇、春勝芦赔,或懸于佳人之首,或綴
蘇州水芹
水芹是蘇州水八仙中的一只當(dāng)家產(chǎn)品跃旁。水芹中最好吃的是那段15厘米左右長(zhǎng)桥膝、又白又嫩的莖,俗稱白頭撒穷,白頭越長(zhǎng)匣椰,水芹的品質(zhì)越好。水芹上的這段白頭是如何種出來的呢?時(shí)下正是地產(chǎn)水芹產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)端礼。昨天記者在吳中區(qū)橫涇街道上林村水生蔬菜基地看到禽笑,田里成片的水芹長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,幾位婦女穿著長(zhǎng)統(tǒng)套鞋蛤奥、齊胯的防水褲子佳镜,戴著齊肩的防水袖套正在田里忙碌著僚稿。只見她們雙手伸進(jìn)泥中,將一棵棵水芹從泥中連根拔起蟀伸,轉(zhuǎn)身又將剛剛拔出
宜興紫砂陶器
宜興紫砂陶器始于宋代蚀同,盛于明清。1976年啊掏,在宜興陶瓷產(chǎn)區(qū)道窯建設(shè)工程中蠢络,發(fā)現(xiàn)羊角山古紫砂陶窯址和大量早期紫砂陶殘器,根據(jù)專家鑒定迟蜜,這處古窯的燒造年代在北宋中期刹孔。到了元朝,紫砂陶器的燒制工藝逐漸成熟苹衰,已開始在器物上題詞雕刻。明代中期狞朦,宜興紫砂陶茶具極為盛行棘爱,被譽(yù)為各種茶具中的上品。清代時(shí)澎矗,宜興紫砂陶工藝愈益精湛柜棠,開創(chuàng)了采用篆刻、書法和繪畫作裝飾的新風(fēng)格标晤。二十世紀(jì)初到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)開始前歇决,宜興紫砂陶器的生
荷花鐵雀
荷花鐵雀,有獨(dú)特風(fēng)味蕴轩,吃時(shí)酥脆爽口芹蟹。鐵雀是連云港市沿海地區(qū)特產(chǎn),將其炸至外焦脆搁突、里鮮嫩绍绽,澆上糖醋汁,即成经磅。所需材料:鐵雀450克泌绣。糯米粉25克。紹酒20克预厌、精鹽2.5克阿迈、蔥姜汁15克、蒜末7.5克轧叽、醋25克苗沧,白糖50克、芝麻油15克炭晒、花生油750克(實(shí)耗油50克)崎页。制作方法:鐵雀捋去毛鞠绰,從尾剖開一小口,擠出內(nèi)臟飒焦,再?gòu)募贡巢块_剔去胸骨蜈膨,拍斷脊骨、腿骨牺荠,斬去嘴尖强剥,挖出雙眼,洗凈例杰。將治凈后的鐵雀放入缽內(nèi)
興化松花皮蛋
松花皮蛋松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品拟晋。成品去殼后,蛋形完整侥丝,蛋白堅(jiān)韌蛇狐,富有彈性,色彩光亮透明贬打,松花紋理明顯腿宛,表面無鉛斑黑點(diǎn)。蛋黃軟硬適宜或略帶溏心猫荤,辣味不重顶山,芬芳清香,涼爽可口瞭芬,色刨塔、香、味卜壕、形俱佳您旁。產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛,而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素轴捎,從而保證產(chǎn)品不含鉛被冒。
盛澤絲綢
翻開盛澤的歷史,看到的幾乎只有兩個(gè)字——絲綢轮蜕,如果把盛澤的歷史比作一條河昨悼,那么這條長(zhǎng)河里流淌的便是絲綢文化,可以這么說吧跃洛,盛澤的歷史率触,就是一部絲綢發(fā)展史。盛澤的先輩曾經(jīng)創(chuàng)造了日出萬匹汇竭,衣被天下的輝煌葱蝗,使盛澤這個(gè)偏僻的鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)擠身于中國(guó)的四大綢都之列。今天细燎,15萬盛澤人從先輩那里接過了發(fā)展的接力捧两曼,他們年復(fù)一年皂甘,不懈努力,正在開創(chuàng)綢都新的輝煌瞳胸。盛澤絲綢不僅以量大勝人一籌哪峰,更以
黃皮西瓜
睢寧黃皮西瓜,主產(chǎn)區(qū)在西部王集鎮(zhèn)节拷,穩(wěn)定區(qū)域面積1萬余畝守搬。目前推廣的優(yōu)質(zhì)品種為寶冠黃皮西瓜,上個(gè)世紀(jì)90年代在美國(guó)園藝新品種大賽中獲優(yōu)勝獎(jiǎng)啦掸。睢寧黃皮西瓜果皮金黃色杰趾,肉質(zhì)細(xì)爽多汁,種子小而少匀象,果皮薄而硬稀销,耐儲(chǔ)運(yùn),具有抗病力強(qiáng)乏茶,結(jié)果早栗绝、成熟早的特點(diǎn)。
淮安蟹
1衡喧、醬蟹把蟹醬起來這是湖畔人想出的最經(jīng)濟(jì)癣彩、最能長(zhǎng)期儲(chǔ)存的土制方法玫氢。也是湖畔地道的土特產(chǎn)帚屉。做制醬蟹的首先要在時(shí)梅天做上一盆豆瓣醬,過了三伏天封好醬缸漾峡,重陽(yáng)一到啟封攻旦。在醬中掏個(gè)凹坑,使醬油滲出生逸。把洗凈的蟹放入醬油中牢屋,讓蟹爬進(jìn)醬里,封缸后半個(gè)月即可食用槽袄。一缸醬蟹可吃到來年烙无。邊飲酒、邊品蟹遍尺、邊吃面截酷。這種經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,大放又便當(dāng)?shù)尼u蟹拖面乾戏,其形俗迂苛,其味土,像一曲鄉(xiāng)音樸質(zhì)純厚鼓择,趣味盎然甘虑。勝過蟹的本韻之味澈嘱。2、醉