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山西柳林黃河灘棗已有2500年歷史，馳名中外刀荒。黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗步蛮，俗稱“灘棗”學(xué)名“木棗”蟆盖，是山西四大名棗之一。山西柳林地處黃土高原穴眼，緊臨黃河沿泮，陽光充足，氣溫適宜蒿涎、棗體皮薄、肉厚惦辛、核小劳秋、天然營養(yǎng)。既可鮮食胖齐，又可熟食玻淑，其特點(diǎn)是顆粒碩大，色澤紅潤(rùn)橢圓形茎冒，皮薄肉厚滋味甜宫氛，果肉甜軟潤(rùn)香，純天然宠璧，無公害间渐，常食之，生津液姊黍，悅顏色东哀，富含維生素c/d/

沙棘油是一種極佳的護(hù)膚美容的天然植物成份。沙棘油中垒某，ve知援、vbi、vb2慈琼、vb6星自、a—生育酚、類胡蘿卜素芋沽、不飽和脂肪酸等對(duì)皮膚具有極好的營養(yǎng)護(hù)理作用塑崖，可明顯的改善皮膚表皮細(xì)胞循環(huán)的功能七冲，促進(jìn)皮膚毛細(xì)血管的微循環(huán)作用，抑制脂質(zhì)過氧化作用的進(jìn)行规婆，改善新陳代謝澜躺，延緩皮膚衰老過程，有抗皺抒蚜、增白掘鄙、消炎作用，使用后皮膚光滑輕松嗡髓，對(duì)黃褐斑操漠、皮膚老化皺紋、皮膚角質(zhì)硬化脫皮饿这、手掌皮膚皺裂浊伙、皮膚干燥、面部

南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗為原料长捧，經(jīng)傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的特殊工藝精制而成嚣鄙。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠秩纹、膳食纖維幔时、有機(jī)酸、維生素窑赂、微量元素等營養(yǎng)成分舍屠。入口由酸而甜，純滑柔韌圃活，口感獨(dú)特胸牲。自然純真，野生原味归鲸，無須添加任何色素和食用膠蝉蛙，是純天然的綠色健康食品。酸棗另名“山棗”定桃，多分布在我國北部地區(qū)傅笨，故又稱“北酸棗”。酸棗核大肉少何别，具有鎮(zhèn)靜安神篮啦、

該小吃系蕎麥制品，營養(yǎng)豐富挥萌，食用簡(jiǎn)便绰姻，口感極佳，是馳名-的一種物美價(jià)廉的風(fēng)味小吃引瀑。因其用小碗蒸狂芋，熟后晾晾榨馁，可以從碗中脫下，故而得名帜矾。碗團(tuán)制作前先要凈化麥粒翼虫，將干蕎麥碾脫落雜質(zhì)，將兩次脫皮后的麥粒共入磨機(jī)屡萤，篩面即可珍剑。面粉內(nèi)和入適量的食鹽、姜粉灭衷，用涼水和為硬面團(tuán)次慢，然后，稍加冷水翔曲，揉為均勻的面條硬度，不斷用力揉搓辙炒，使其盤“性”误即。待面團(tuán)光亮利手，“性”盤好后

菜羊又稱“百葉籽羊”牌君，個(gè)小體壯捅腋，毛細(xì)多絨，為石樓一方特產(chǎn)截剩。

陽高縣特產(chǎn)京杏脯绊寞，是用本地京杏果實(shí)精制而成。果肉色橙黃诬忱、肉厚条赚、質(zhì)地疏松，汁多味甜酸并有香氣疚编、品質(zhì)上等递思。含單糖1.22%，雙糖5.84%在膏，總糖7.06%毕删，含酸2.84%，糖酸比2.5：1檬寂，果實(shí)較耐貯運(yùn)终抽，據(jù)中國農(nóng)科院分析，京杏含有多種礦物質(zhì)元素桶至，含磷0.03%昼伴，鈣1598ppm、鋅14.8ppm塞茅、鐵84.6ppm亩码、錳4.1ppm季率、銅5.9ppm、鎂838ppm描沟，所以京脯因杏的質(zhì)量極佳飒泻。彭陽縣林果發(fā)展有

1、將豬五花肉吏廉、鮮毛豆粒和姜均切成綠豆大的丁泞遗，放入碗內(nèi)，加葛粉席覆、精鹽5克史辙、水1500克攪拌成糊。鮮食毛豆主要品種：臺(tái)灣“75”袄优；品質(zhì)：高質(zhì)鹏愚、肉脆、味鮮紫掷；上市時(shí)間：5月中旬-6月中旬味羡；每日上市量：10—20（噸）；每年種植面積1000—1500畝伯梧，總產(chǎn)量100萬斤左右院蜘。毛豆，又叫菜用大豆惊眠，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆纳傍。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛

驢打滾又稱豆面糕尖鲜，是嵐縣小吃中的古老品種之一拧亡，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些癞樊。另將黃豆炒熟后秸谢，軋成粉面。制作時(shí)將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片霹肝，然后抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）卷起來估蹄，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了沫换。制作時(shí)要求餡卷得均勻臭蚁，層次分明，外表呈黃色讯赏，特點(diǎn)是香垮兑、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒系枪。為什么稱“驢打滾”呢雀哨？似乎是一種形象比喻，制得后

柏子山羊肉是中陽縣的著名傳統(tǒng)特產(chǎn)私爷，素以鮮嫩清香雾棺、無腥膻味而聞名于省內(nèi)外。被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“土人參”“補(bǔ)心丸”痒仇，頗受消費(fèi)者的歡迎然那。中陽縣地處呂梁山西麓。這里滿山遍野生長(zhǎng)著小地柏和古老的柏樹林恰印。這里飼養(yǎng)的山羊涝沈，一代又一代地以柏籽、柏葉為食瓢圈，渴則飲含有相對(duì)的山泉水侍醇，故產(chǎn)的羊肉風(fēng)味獨(dú)特，柏子羊肉由此得名珊场。因柏籽蝉橘、柏葉有養(yǎng)心、安神畦未、潤(rùn)燥之功效，山羊常食此物稽星，在體內(nèi)

天氣熱了保铐，就想吃些清新爽口的食物。來一份拌涼粉作為主食褥民，晶瑩剔透季春，酸中帶辣，爽滑適口消返，真是最適合不過的了载弄。涼粉通常都是用綠豆淀粉制作的，主要含有碳水化物撵颊、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分宇攻。值得注意的是，由于涼粉是純淀粉制成的倡勇，一次不能食用過多逞刷，否則難以消化。廣西合山市我國最大的涼粉（仙草粉）生產(chǎn)基地之一妻熊。產(chǎn)品不僅在國內(nèi)暢銷夸浅，而且遠(yuǎn)銷新加坡、泰國、馬來西亞帆喇、印尼警医、臺(tái)灣、香港等多個(gè)國家和地區(qū)馁雏，深受廣大消費(fèi)者的青睞和喜