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大寧河刺繡簡稱“寧繡”，主要分布于重慶市巫溪縣境內的中崗鄉(xiāng)危暇，尖山鎮(zhèn)恳不、文峰鎮(zhèn)讽钻、古路鎮(zhèn)茧跋、上磺鎮(zhèn)等。寧繡以其細膩逼真酣倾、正反如一刻诊、美觀耐用等特點，在民間廣有市場如筛。民間的生活用品堡牡，如兒童衣帽、婦女衣裙等杨刨，裝飾用品如壁掛晤柄、靠墊、罩簾吊冬、窗沿等擒摸，都會被姑娘婦女們在手工織出的直紋布料上施線作繡。繡上形形色色的圖案量伏。巫溪一直流傳著女孩從12歲時就開始學習刺繡兴氧，所繡的作品作為自己的陪嫁，因此畴贵，寧

臘肉粉粑粑：先將洋芋去皮洗凈厦冤，把洋芋放在長方形蜂窩眼的背面用力上下滑動摩擦，在摩擦過程中偶爾加點水幅秉，這樣擦出來的洋芋粉易溶解于水中奔豫，慢慢沉淀于器皿底部。把菜油放入鍋中燒至六成熱左右渠跷，在淀粉里加入適量的雞蛋和水混合袄洁，慢慢倒入鍋中不停地攪伴，逐漸攤開成皮斑泳，皮的厚度一般應掌握在硬幣左右的厚度即可孝承，將皮的兩面反復的進行煎炕，成型后出鍋切成方條形待用末捣。將切好待用的臘肉片倒入鍋中翻炒侠姑，直至油水瀝出创橄，肉片卷曲，

格格面：大巴山的一種獨具風格的小吃莽红，它就是由多個小蒸格相互重疊蒸煮出來的小吃妥畏，名字也叫格格。其品種可分為豬肉格格安吁，羊肉格格醉蚁，牛肉格格，肥腸格格鬼店，排骨格格等网棍，各種口味的格格加入面中便成了格格面。信息來源：城口旅游網

辣妹子手工榨菜是國家級非物質文化遺產妇智，歷經十二道工序滥玷，集聚和凸顯涪陵榨菜歷史文化和具有地域文化的特色，彰顯涪陵傳統榨菜獨特的色巍棱、香信撞、味、美穴你。產品富含人體必須的礦物質癣垛、維生素、氨基酸以及微量元素乓收，食用方便耐貯藏瞻坊，并具有濃烈的醬香風味，是其他料理無與媲美的杏县。

彭水苗族土家族自治縣獼猴桃協會獼猴桃匹说，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色戳橱，成熟后呈紅褐色卫驯，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用了奋，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子毫痢。因獼猴喜食，故名獼猴桃秉馏；亦有說法是因為果皮覆毛耙旦，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩萝究，營養(yǎng)豐富免都，風味鮮美的水果。獼猴桃的質地柔軟帆竹，口感酸甜绕娘。味道被描述為草莓脓规、香蕉、菠蘿三者的混合险领。獼猴桃除含有獼猴桃堿侨舆、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物绢陌，以及鈣

巫山縣大溪鄉(xiāng)農業(yè)服務中心巫山粉條采用當地盛產的紅薯和豌豆挨下，利用大巴山泉水、地理環(huán)境脐湾、氣候條件和微生物體系臭笆，通過獨特的傳統工藝與現代加工設備制作而成，已成為巫山的一張地方特產名片隶秒。統計數據顯示圾董，巫山縣的大溪、培石桨挂、曲尺等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)年加工粉條萬噸以上，產值已過億元恳瞄，成為了當地富民脫貧的重要產業(yè)布布。巫山粉條為地理標志證明商標。

墊江縣果品蔬菜管理站墊江是全市最大的蜜本南瓜生產基地漩践，種植面積逾12萬畝鹃封，南瓜產量24萬噸，種植10畝以上大戶達2000多戶肝唁。墊江蜜本南瓜于2002年由白家鎮(zhèn)開始引進種植趟伺，連年喜獲豐收，每畝地產量約2000公斤处冰，收入2000元酸疹，成本200元，利潤1800元赞辩，經濟效益顯著雌芽，且該品種適應性廣、抗逆性強辨嗽，勞動力耗費少世落，產品銷路好，農民種植積極性很高糟需。近年來屉佳，墊江緊緊抓住調整種植結構，發(fā)展特色蔬菜產業(yè)化的

酉陽土家族苗族自治縣兩罾鄉(xiāng)農業(yè)服務中心蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜洲押。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物武花，存入自己第二個胃中圆凰，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素髓堪、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時送朱，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖干旁，水分含量少于23%存貯到巢洞中驶沼，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液朋暴，低溫時會產生結晶佛缕，生

重慶市萬州區(qū)現代生態(tài)農牧聯合會萬縣老土雞為地理標志證明商標。

重慶市萬州區(qū)青脆李專業(yè)技術協會重慶萬州青脆李果實正圓形或近圓球形下抬，果個較小陈汇，平均單果重20～30克，最大單果重52克紧燎。脆紅李果皮紫紅色燕柠，果肉黃色或偶帶片狀紅色〗淇睿縫合線正尊慷，縫溝淺，果點黃色区孩，較密肖婴，大小均勻。脆紅李果粉厚刑嚷，灰白色略裹，肉質脆，味甜闽巩，可溶性固形物12.7～13.27%钧舌，可溶性總糖10%，總酸0.56%涎跨，維c2.6毫克/100克延刘，核小離核，可食率96.8%六敬，晚熟7月中旬）碘赖。有采前落果現象，耐貯