盤州頭花蓼
盤州頭花蓼頭花蓼是蓼科径缅,蓼屬多年生草本植物。莖匍匐疤格,叢生,基部木質(zhì)化,節(jié)部生根,節(jié)間比葉片短,多分枝鼠次,疏生腺毛或近無毛,一年生枝近直立芋齿,具縱棱,疏生腺毛用玷。葉卵形或橢圓形秤瞒,長1.5-3厘米爷凫,寬1-2.5厘米,頂端尖侵透,基部楔形罪团,全緣,邊緣具腺毛逞脚,兩面疏生腺毛嗤渔,上面有時具黑褐色新月形斑點;葉柄長2-3毫米霸篡,基部有時具葉耳薯湾;托葉鞘筒狀,膜質(zhì)吹毫,長5-8毫米线满,松散,具腺毛龟卷,頂端截形同诫,有緣毛≌晾剑花序頭狀误窖,直徑6-
比德大米
比德大米貴州省水城縣下轄的比德鎮(zhèn)大寨村、水庫村2個現(xiàn)轄行政區(qū)域秩贰。比德鄉(xiāng)位于水城縣東部霹俺,距縣城50公里,平均海拔1516米萍膛。境內(nèi)氣候溫和吭服,四李分明,無霜期217一263天蝗罗,光照率43%艇棕,年降雨量800一900毫米,適應(yīng)各種農(nóng)作物的生長串塑,主要農(nóng)作物有沼琉;玉米、水稻桩匪、小麥琉枚、洋芋、蕎冶侮,牛場更鼻、瓦廠和比德三個村還產(chǎn)“五里香’,經(jīng)濟作物有花生们萄、生姜措铸、大蒜芬阀,經(jīng)濟林有桃梨、花椒废含、核桃讽渐、板栗、蘋
瑤山雞
荔波縣的家雞有8個品種锰玩,其中地方品種3個〗页猓瑤山雞是地方品種里的佼佼者。瑤山雞系瑤山白褲瑤人世代努力育成的肉用雞種辣胚,分布于瑤山眶衙、撈村和王蒙等地,常年飼養(yǎng)量五千余只〔しⅲ瑤山雞的特點是生長快王滤、個體大、肉質(zhì)細嫩滓鸠、味鮮雁乡。在粗放飼養(yǎng)條件下,成年公雞體重3至3.5公斤糜俗,母雞體重2?3公斤踱稍。七月齡開產(chǎn),年產(chǎn)蛋120個悠抹,雞群中有10%左右的烏骨雞珠月,有較高的滋補價值。
荔波烤豬
荔波當(dāng)?shù)氐拿朗池S富多彩楔敌,烤豬是荔波一帶具有地方風(fēng)味的傳統(tǒng)佳肴啤挎。荔波的烤豬是精選本地飼養(yǎng)的7.5公斤左右的農(nóng)家健康豬仔(宰殺、去毛卵凑、剔骨庆聘、除內(nèi)雜),整頭豬入缸淋话,加花椒商寝、八角、山奈性里、草果等二十多種佐料愁淀。放在燃燒的木炭火上翻烤,使其均勻地受熱谨冷。這樣的燒烤過程其實蠻辛苦的曙椎,因為要一邊往乳豬身上刷油,一邊轉(zhuǎn)動它,這樣才能保證出爐之后的乳豬色澤艷麗磷妻。整個烤制過程約1小時左右鼠灼。烤豬味道鮮美搁赘、肉質(zhì)細嫩、食而不膩棋躬。
荔波酸肉
荔波酸肉歷史悠久愁反,源遠流長,享有盛名剪勿。在荔波贸诚,幾乎家家都有壇子,腌有酸肉厕吉,逢年過節(jié)酱固,喜酒賀壽,親朋好友相聚头朱,餐桌上必備酸肉运悲。特別是夏天,一小碟酸肉放桌上项钮,葷食油膩之時夾一塊放進嘴中班眯,細細嚼之,頓感清酸烁巫,猶如一屢涼風(fēng)掠過署隘,使人精神大振,食欲增加亚隙。腌制的酸肉:皮脆磁餐,肉鮮美,味香掰砌,酸度適中瞪殖,食之不膩,能增進食欲塑赁。制法是將鮮肉(豬舞绝、牛、狗糠味、野山羊肉均可)切成薄片吆踏,盛入盆中,再按比例加入食鹽渊伐、花椒米轩丁、火硝、
荔波絲娃娃
絲娃娃,貴州名小吃仙商,薄餅包料蘸澆湯匙砚凳。全是素菜,非常健康钞钙。薄餅類似于北京烤鴨的那種鳄橘,10塊錢10個餅,隨便包芒炼,因為可以包的像個娃娃所以取這個名.瘫怜。
荔波青梅酒
荔波縣境內(nèi)的茂蘭喀斯特原生森林中,野生著大片大片的青梅樹本刽。荔波縣以這里豐富的青梅為原料鲸湃,采用國內(nèi)先進的技術(shù)生產(chǎn)出獨具持色的青梅酒。荔波青梅酒呈淺黃色子寓,果香濃郁暗挑,酸甜爽口,是佐餐的上等飲料斜友。
荔波竹炸裆、芒、藤編
荔波縣山大林密蝙寨,有豐富的竹晒衩、芒、藤資源墙歪。荔波少數(shù)民族有著傳統(tǒng)悠久的編織技藝囚缝,為適應(yīng)旅游業(yè)的需要,民間藝人利用山上豐富的竹抄瀑、芒旧匈、藤資源,將傳統(tǒng)的背簍隆惊、竹籮闯智、草凳、笊籬等農(nóng)家用品編織技藝挖掘改進蹬寸,化腐朽為神奇犹耻,推出三百多個具有民族風(fēng)味下地方色彩的工藝品,深受顧客歡迎广柴,其中的竹雕《游龍》被省推薦春探,入京參加“四十大慶.中國工藝美術(shù)作品展。
拉岜蜜柚
荔波縣玉屏鎮(zhèn)拉岜村以“因地制宜才嘀,科學(xué)發(fā)展辑皿,爭創(chuàng)蜜柚特色產(chǎn)業(yè)示范村”為活動主題时簸,以“三強三突破”為實踐載體,充分發(fā)揮傳幫帶富作用赖晶,大力發(fā)展水果種植產(chǎn)業(yè)律适,并成立了“拉岜蜜柚專業(yè)合作社”,積極爭取項目資金建成荔波柚子集散中心遏插。目前捂贿,全村果樹種植面積達6000余畝,其中胳嘲,蜜柚近4000畝眷蜓,今年產(chǎn)量800余噸,直接經(jīng)濟收入160余萬元胎围,
五里香稻米
五里香稻米,在距納雍縣城50余公里的西南面德召,海拔1670米山叢中白魂,以角田壩約千余畝,盛產(chǎn)稻米“五里香”上岗。收獲的十月金秋福荸,勤勞的農(nóng)民都要做上一餐新米飯慶賀一年的豐收。白里透亮的新大米上了甑子膀概,一縷縷的馨香撲鼻而來疤草,令人心曠神怡。如果再配上一碟黃澄澄的大臘肉度限,那味道更是香甜可口孩板。它是地方傳統(tǒng)品種,只適合生長在四面環(huán)山浙梗,高海拔蛆删,陽光充足,雨水充沛的黑泥油沙田的小區(qū)域環(huán)境氣候里务冠,如