舊鎮(zhèn)白鰻
舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)的白鰻產業(yè)曾經因為經營松散無序怀拨,營銷信息封閉,一度與市場需求相脫節(jié)勿玖,一邊是當地白鰻找不到買主桐继,一邊是廣東者侄、上海等地市場白鰻供不應求袱巨。該縣工商人員通過查訪,發(fā)現漳浦地方志早有舊鎮(zhèn)白鰻的相關記載粉臊,符合申請注冊地理標志證明商標的先決條件鹃两,立即協助當地黨委遗座、政府成立漳浦縣舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)農產品產業(yè)協會,成立了創(chuàng)建地理標志證明商標創(chuàng)建領導小組俊扳,并向國家商標局申請注冊舊鎮(zhèn)白鰻地理標志證明商標途蒋。2011年9月,舊鎮(zhèn)
廈門超級醬油
廈門超級醬油:原名金標醬油馋记。系選用東北上等黃豆号坡、面粉為原料,按傳統方法釀成抗果。已有80余年生產歷史筋帖。
河龍貢米
介紹:河龍貢米,系指福建省寧化縣河龍鄉(xiāng)及周邊地區(qū)生產的大米冤馏,因原產于河龍鄉(xiāng)而得名,以粒細體長寄啼、形狀似梭逮光、色澤潔白、透明有潤澤诬簇、飯軟而不粘蔬澜、涼飯不返生、米飯有清香味芜既、營養(yǎng)豐富揚名四海阶糖,被譽為米中珍品。為宋代皇家貢米庵锰,中國國家地理標志產品秃练。寧化縣系閩江、汀江陪孩、贛江三江之源雁痪,具有良好的農業(yè)原生態(tài)環(huán)境,稻米種植歷史悠久盅妹,形成了河龍貢米的優(yōu)良品質猴襟。1歷史淵源.河龍貢米因產自寧化縣河龍鄉(xiāng)而聞名,后推廣至該縣全
大南坂菠蘿
菠蘿又稱鳳梨羔俭。果實汁液豐富曼庆,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口砚婆。它含有豐富的果糖晰房,葡萄糖,氨基酸射沟,有機酸殊者,維生素B和C、鈣验夯、鐵猖吴、鉀等。幾乎包含有所有的人體所需的維生素挥转,16中天然礦物質海蔽,并且有效幫助消化吸收。180克菠蘿只含70卡熱量绑谣,且無脂肪党窜。漳州菠蘿名聲在外,主要分布在漳浦借宵、詔安茧淮、龍海等地,以沙撈越策谅、臺種為主要名品代表着阿,產量己達六千多噸,鮮果和菠蘿干崔深、菠蘿罐頭歷年在全國市場占有一席之地茁帚,而冷凍菠蘿和
廈門魚松
廈門魚松(福建廈門鼓浪嶼特產專賣)始創(chuàng)于1842年的鼓浪嶼黃金香肉松店至今已經有160多年歷史了,黃勝記是注冊商標泳信。黃金香黃勝記肉松肉脯的制作工藝世代傳承娶痕,享譽中華,名揚海外筝仓。肉松店座落于鼓浪嶼龍頭路95號数截,就在輪渡去菽莊花園、日光巖的路上刑吕。盡管是個小而簡的一個小店面巫庵,但門口卻經常擁擠著前來購買肉制品的市民和游客。
閩筍干
介紹:閩筍干為地理標志保護產品1簡介閩筍端伪,又稱明筍右冻,系選用優(yōu)質鮮筍為原料,采用傳統工藝(去殼著拭、蒸煮纱扭、壓片牍帚、烘干、整形)乳蛾,選用科學方法精制而成暗赶。經泡發(fā)烹調,可制成口感清爽肃叶,味道鮮美的各種菜肴蹂随,是來自大自然無公害食品。2特點閩筍清香味美因惭,含有蛋白質岳锁、脂肪、糖蹦魔、鈣磷激率、鐵等人體所需的營養(yǎng)成分。據南京林產化工研究所測定唐故,筍含有糖類2-4%鉴吞,脂肪類0.2-0.3%,蛋白質2.5-3%父系,并含有胱氨酸摹椅、谷氨酸等1
漳州木偶頭雕刻
漳州木偶頭雕刻,屬于民間工藝美術盘瞄,是木偶戲道具制作中的一門特殊技藝厢申,整體造型包括頭、四肢裹侍、服裝、冠盔等惨侍,木偶頭雕刻僅指頭部造型驳鸿。漳州木偶頭雕刻是木偶戲道具制作中的一門特殊技藝,屬于民間工藝美術箱充,它與漳州布袋木偶戲一起被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄动苍。木偶藝術按照表演形式可分為三種:布袋木偶、提線木偶和杖頭木偶镰吆。布袋木偶又稱為布袋戲帘撰、掌中戲,據載万皿,其源于晉摧找、興于宋、盛于明牢硅,早在明朝萬歷年間就流傳
詔安紅星青梅
介紹:詔安縣果樹生產歷史悠久蹬耘,早期的烏梅干暢銷全國各地和東南亞市場芝雪。1999年末全縣種植面積達18.5萬畝∽厶Γ總產量達21.6萬噸惩系。其中約30%以鮮果銷往廣東省及閩南一帶,約60%以鹽水梅半成品供應各廠家如筛。約15%由本地廠家加工制成密餞堡牡、果酒、果汁等成品銷往全國各地及日本和東南亞國家杨刨。還有制成少量的烏梅干與白梅干產品晤柄。詔安果梅品種豐富,集南北大全酷雌,有從北引進的十個品種(品系)灌滤,有廣東主產的軟枝大粒等
清流豆腐皮
介紹:清流特產豆腐皮:清流縣盛產豆腐皮歷史悠久,遐爾聞名。清流豆腐皮具有香游禽、醇誉芙、甜、韌植坝、一煮就熟尿笔、久煮不糊、食用方便等特點,是高蛋白低脂肪的綠色食品郑煌。1特產簡介清流特產豆腐皮:清流縣盛產豆腐皮歷史悠久,遐爾聞名临颈。清流豆腐皮具有香、醇钾趁、甜蚂青、韌、一煮就熟斑泳、久煮不糊孝承、食用方便等特點,是高蛋白低脂肪的綠色食品。豆腐皮是做菜的主料末捣,中國是一個有著幾千年的悠久歷史的文明古國侠姑,中國的菜肴在全世界的美食中也是一花
永安雞爪椒
介紹:永安雞爪椒,福建省永安市特產蔬菜箩做,中國國家地理標志產品莽红,其產品以果皮綠色、光滑邦邦、光澤性強安吁,果直、空腔小圃酵,肉質脆柳畔、嫩馍管、微辣等特點深受消費者青睞,產品遠銷江蘇薪韩、上海确沸、浙江、廣東俘陷、江西及香港境愕、澳門等地。1品種特點永安雞爪椒颁膊,品種名稱為:七葉雞爪辣椒停楞,1996年,福建省永安市有關部門從浙江省杭州蔬菜研究所進七葉雞爪辣椒品種撒殷。經過永安市良種場和蔬菜科技試驗場對雞爪椒的試驗羔漂,表現為早熟、抗病杏县、抗寒匹说、抗熱