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鷲紅工夫紅茶是福建省寧德市屏南縣的特產(chǎn)久妆。屏南紅茶是小種紅茶，統(tǒng)稱之“鷲紅工夫”紅茶美怪。外形緊結(jié)重實(shí)绊蚯，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色艷紅忽件，香味醇厚禁舌，或帶桂香，或帶柏香涌俘，入口清爽回甘权煎，是小種紅茶中的上品。屏南位于福建省東北部昔永，地處鷲峰山麓狱揩。屏南縣資源豐富，物產(chǎn)眾多缺钓，境內(nèi)山巒起伏彻犁，地勢(shì)高峻，樹木蒼青凰慈，雨量充沛汞幢，土質(zhì)肥沃，晝夜溫差大微谓，春夏之際森篷，霧凝深谷，云鎖高崗豺型，具有明顯的高山氣候特點(diǎn)仲智，造成屏南茶葉優(yōu)良的自然品質(zhì)。早在

水吉扁肉是福建省南平市建陽(yáng)市水吉鎮(zhèn)的特色小吃姻氨。扁肉是形狀钓辆、制作過(guò)程與北方餛飩、閩南扁食相類似哼绑，但是口感岩馍、鮮味等大不相同的一種食物。水吉扁肉相傳最早源于福建省建陽(yáng)市水吉鎮(zhèn)抖韩。與紅遍大江南北的餛飩不同浇沧，正宗的水吉扁肉的口感有彈性盆篡，肉餡不是用刀剁的，而是用一種圓柱狀的木棒反復(fù)敲擊新鮮的豬腿包肉而成坏扣。制作方法與福州燕皮類似春异。而水吉扁肉的皮獨(dú)特的口感源自其中放的少許食用堿而來(lái)。水吉扁肉的做法非常講究则徒，跟沙縣小

松溪蒙丸氛坪，相信很多人都不認(rèn)識(shí)。松溪縣有很多小吃比較出名冠幕，如我們之前提到過(guò)的松溪小角骡侮。蒙丸是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡吃的一種甜品。小豬試過(guò)之后簡(jiǎn)直欲罷不能啊雇蚁。具體做法：做法很簡(jiǎn)單束沼。將山粉（蕨粉）、白砂糖讥高、豬油攪拌后捏成龍眼大小的丸=?子揣誓，蒸熟后即可食用。很簡(jiǎn)單吧巾陕，完全可以試著自己做做讨跟。蒙丸口感松軟，清香甜膩鄙煤。不過(guò)不要多吃哦晾匠，很容易發(fā)胖的哦。

建甌筍干是福建省南平市建甌市的特產(chǎn)馆类。建甌筍干是以春筍為原料混聊，通過(guò)去殼、蒸煮乾巧、壓片句喜、烘干、整形等工藝制取沟于。片寬節(jié)短咳胃，是有名的閩筍干。筍干不僅輔佐名菜旷太，而且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值展懈。由于筍的生長(zhǎng)季節(jié)性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)期出土極快祟勿，當(dāng)?shù)匕傩战?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索停柬，逐步總結(jié)形成了一整套筍干的制作工藝和技術(shù)，及時(shí)有效地將大量的鮮筍加工成大宗的筍干，裝捆為“毛把”盯糠、“統(tǒng)把”书瘤，再集中運(yùn)往外地銷售。一般好的筍干洁揽，一斤可浸泡到十二

松溪小角是福建省南平市松溪縣的特色小吃叙杨。小角，原稱“削檜”杉轿，顧名思義疙鸟，就是將北宋大0臣秦檜碎尸萬(wàn)段，削成肉漿包來(lái)吃的意思昏络。“小角”原稱“削檜”树戴，顧名思義，是將宋朝大0臣秦檜碎尸萬(wàn)段憾宅，削成肉漿包來(lái)吃的寓意赞季，和各地的“油炸檜”(油條)一樣愧捕，是用來(lái)紀(jì)念名將岳飛奢驯。松溪人由于上桌之前要先將它切成小塊，有棱有角次绘，干脆就叫“小角”了瘪阁。“小角”在松溪已有八九百年歷史，是松溪獨(dú)有的名食邮偎。小角是怎么做出來(lái)的呢管跺？小角的

三元爐洋臍橙是福建省三明市三元區(qū)莘口鎮(zhèn)爐洋村的特產(chǎn)。爐洋臍橙基地采用無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化管理禾进，品質(zhì)優(yōu)良豁跑，深受客戶青睞。爐洋村平均海拔650米泻云，村部距離鎮(zhèn)政府18公里⊥模現(xiàn)在全村能夠種果的地全部種上紐荷爾臍橙，并以村民練慶祥獨(dú)資創(chuàng)辦的市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)三明市恒祥農(nóng)牧有限公司為龍頭宠纯，通過(guò)公司帶農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式卸夕，成立了三明市三元區(qū)爐洋臍橙專業(yè)合作社，注冊(cè)了“竹洲牌”臍橙商標(biāo)脏猴，并于2004年獲得國(guó)家無(wú)公害臍橙基地的認(rèn)證

松溪薄餅是福建省南平市松溪縣的特色小吃讨拷。松溪薄餅又叫松溪春卷。由面皮和餡料卷制而成处鲜，香酥綿脆依粮，別具風(fēng)味。松溪薄餅的制作原料：面粉、綠豆芽党令、韭菜魂欺、瘦肉、竹筍杂猾、香菇虏绑、胡蘿卜、豆腐干等签子。松溪薄餅的制作方法：面皮：將面搓揉醒發(fā)后手工攤于熱鏊上就壳，攤得不能太厚，等熟了之后揭起形成的薄片面餅就是薄餅的面皮缺西。餡料：將綠豆芽涤伐、韭菜洗凈，瘦肉切成小塊狀缨称，竹筍凝果、香菇、胡蘿卜睦尽、豆腐干分別洗凈切絲器净。炒鍋入油，先后放入竹筍当凡、

尤溪銀杏是福建省三明市尤溪縣的特產(chǎn)山害。尤溪縣古銀杏林是福建省最大的古銀杏林。尤溪縣是福建省現(xiàn)存古銀杏樹最多的縣份沿量，人工開(kāi)發(fā)種植銀杏的歷史也較久浪慌。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)存的古銀樹有353株朴则，主要集中分布在中仙鄉(xiāng)的善鄰权纤、吉安、劍溪及聯(lián)合鄉(xiāng)的連云乌妒、下云眉挥、云山、東邊等村虚蹋。古銀杏樹一般零星分布荞亩，中仙鄉(xiāng)善鄰村龍門場(chǎng)、山坑有集中連片的古銀杏林抄娜，共有155株驾腕，是福建省最大的古銀杏緶=群。據(jù)傳砂彻，這兩片古銀杏樹群始植于南宋年間陷今，最

寶山紅菇是福建省南平市順昌縣的特產(chǎn)港排。寶山紅菇，生長(zhǎng)在福建閩北順昌寶山旅游風(fēng)景區(qū)的原始天然林內(nèi)吻毅。寶山紅菇在閩北地區(qū)是高名氣的土特產(chǎn)筑背，由于純粹是野生采摘，固年產(chǎn)量不高妆墩。寶山紅菇是山野植生寸靶，是一種珍貴的野生珍品。干品践付，菇面上呈紅色秦士，菇腳為白色略帶些紅色。另外此菇燉服永高，湯呈紫紅色隧土，奇意吉祥氣，其味鮮美甘甜命爬，也可與其他肉內(nèi)蒸燉食用曹傀。紅菇，據(jù)日本內(nèi)年監(jiān)干品饲宛，含90%~92%的有機(jī)物皆愉，五分之一的蛋白質(zhì)，五分之三

尤溪油茶是福建省三明市尤溪縣的特產(chǎn)落萎。尤溪縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”亥啦。尤溪是我省油茶第一大縣，共有油=茶林23.5萬(wàn)畝练链，2009年被評(píng)為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。2008年起奴拦，尤溪縣全力實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃颖倾，扶持良種培育、農(nóng)戶新植天库、低產(chǎn)改造等才褂，并組建油茶專業(yè)合作社和培育油茶深加工企業(yè)，加快了全縣油茶產(chǎn)業(yè)化步伐都泥，2011年全縣油茶產(chǎn)值2.5億元详贿。目前，已發(fā)展益康岗蚪、雍富等8個(gè)油茶專業(yè)合作社权惊。依托合