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龍文鹽雞是福建省漳州市龍文區(qū)的特色小吃港遇。龍文鹽雞歷史悠久棕优，以營養(yǎng)豐富燎称、肉質(zhì)香嫩、功效獨特诲要、風(fēng)味獨到而揚(yáng)名。龍文鹽雞饲肪，始源于龍文區(qū)朝陽鎮(zhèn)朝陽村窖升，俗稱“朝陽鹽雞”，是龍文區(qū)乃至漳州地區(qū)頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃舰打。該小吃歷史悠久经禽，以營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)香嫩叙傅、功效獨特众新、風(fēng)味獨到而揚(yáng)名。早在二十世紀(jì)初熊赐，當(dāng)?shù)鼐陀腥税寻侨?nèi)臟的“土雞”覆蓋食鹽弄袜，置于蒸盆中進(jìn)行烹蒸，發(fā)現(xiàn)烹蒸的鹽雞味道鮮美汛滩，營養(yǎng)豐富女溺，后來逐漸發(fā)展成一道用來

安溪毛蟹茶是福建省泉州市安溪縣的特產(chǎn)。毛蟹茶適應(yīng)性廣函绊，抗逆性強(qiáng)敛竭，易于栽培，產(chǎn)量較高阁最，外形條索緊結(jié)戒祠，嫩葉尾部多白毫，內(nèi)質(zhì)香氣清高，深受消費者青睞姜盈。毛蟹茶是茶表葉下有小毛絨故稱為毛蟹低千。毛蟹是安溪四大烏龍名茶之一，由于產(chǎn)量高馏颂，易于栽培示血，早期安溪?=?有大量種植。毛蟹是安溪大坪鄉(xiāng)的主產(chǎn)茶救拉，大坪鄉(xiāng)的土壤氣候環(huán)境適合種毛蟹难审，所以做出來的毛蟹茶品質(zhì)比較好。目前還是比較傳統(tǒng)的烏龍茶加工方式亿絮，所以茶水相對鐵觀音會比

=?永泰蔥餅是永泰特產(chǎn)之一告喊，香脆可口，讓人回味無窮壹无。

=巖溪晚蘆是福建省漳州市長泰縣巖溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)粱储。巖溪是長泰蘆柑主產(chǎn)區(qū)，在注重科學(xué)管理的同時启中，加大科技投入庭训，自主研究培育的晚熟蘆柑，屬全國唯一的蘆柑芽變晚熟新品種疯食，被國家命名為“巖溪晚蘆”恰日。巖溪蘆柑母樹及無性后代所結(jié)果實的晚熟性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，比普通蘆柑成熟期推遲2個月以上梅明，且其母樹具有高產(chǎn)特性姐淫，果實品質(zhì)能保持蘆柑固有的優(yōu)良性狀，是我國第一個晚熟的乳环、芽變的優(yōu)良蘆柑品系匠泵。巖溪蘆柑其主要特點：晚熟，成熟期較普通

小岞魷魚干是福建省泉州市惠安縣小岞鎮(zhèn)的特產(chǎn)倘回×俗茫惠安小岞魷魚干是閩南地區(qū)眾所周知的特色海鮮，深受大家喜愛音瓷。小岞魷魚干在全省最負(fù)盛名对嚼，每年農(nóng)歷四月至八月為“撮魷魚”的季節(jié)，其中五月绳慎、六月為旺產(chǎn)期纵竖。漁民將捕撈上來的上等魷魚（俗稱“鎖卷”，學(xué)名槍烏賊）劈開杏愤，穿成一串掛起靡砌，曬干后制成魷魚干。魷魚干易存放且保質(zhì)期可達(dá)一、二年之久乏奥，因此在小岞常年都能品嘗摆舟，為小岞一大特色風(fēng)味。魷魚干不但味鮮肉美更具有豐富的營養(yǎng)價值

是嵩口的特色糕點邓了。它是用糯米、豬油媳瞪、花生骗炉、芝麻、白糖等精制成的蛇受。此糕用料講究,吃起來芬香柔潤=榛覆。

東山蘆筍茶是福建省漳州市東山縣的特產(chǎn)。東山蘆筍茶含有濃香的蘆筍氣味菱脯，沖上一杯琥珀色的茶跃等，茶湯純正剔透，芬芳四溢湘秀，口=感淳爽喉投。實屬綠色健康飲品，乃茶中極品军含。蘆筍俗稱石刁柏种车，是世界公認(rèn)十大健康蔬菜之首。在最早的藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為“上品之上”其嫩莖質(zhì)地細(xì)膩孩砸、纖維柔軟匿贝、風(fēng)味鮮美，能增進(jìn)食欲贸掰，幫助消化丁傲，對人體細(xì)胞的癌變具有很強(qiáng)的抑制作用，是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一审胚。東山蘆筍茶以新鮮蘆筍

小岞黃花魚是福建省泉州市惠安縣小岞鎮(zhèn)的特產(chǎn)匈勋。小岞人有句俚語：六月黃花小人參。農(nóng)歷六月是品嘗黃花魚的最佳時節(jié)菲盾，特別是“六月六”為最補(bǔ)(即初六颓影、十六、廿六)懒鉴。選擇黃花魚很講究诡挂；取黃花魚不宜太大，也不宜太小临谱，太大則皮鱗厚璃俗，太小則骨多魚質(zhì)未到火候，最好為二、三斤左右城豁，肉?=?細(xì)嫩而絕腥味苟穆。小岞黃花魚的吃法有煮湯、清燉唱星、紅燒雳旅、油炸等多種，以清燉為最佳局硝。制作過程是這樣的：取整條黃花魚洗凈忱痴，無需去鱗剖腹。將拍扁

蟬花（CordycepsCicadaeShing）是與冬蟲夏草相類似的蟲草焙逝。野生蟬花的歷史記載比冬蟲夏草早800年蚪应，作為我國傳統(tǒng)中藥材，早已聞名全世界年笋。蟬花的品種繁多伍戚，而以閩南漳州盛產(chǎn)的蟬花最為名貴，?=在中藥界素有“漳州金蟬花”之稱雌她。程溪所產(chǎn)的蟬體黃碧色透汞，全身無細(xì)毛，雙眼金綠色倒奋，所以稱為金蟬醇电。香港和南洋群島習(xí)慣將漳州地區(qū)所產(chǎn)的蟬花、蟬脫統(tǒng)稱為“程溪金蟬”翰鲸，在海外民間廣泛應(yīng)用复答，并被視為珍品收藏。程

東美香脯糕是福建省漳州市龍海市角美鎮(zhèn)東美村的特產(chǎn)碟渺。東美糕又名香脯糕鲜锚，慶春糕，東美慶春香脯糕入口即化苫拍，清涼潤喉芜繁，不僅可作為上等茶料，也可調(diào)糊成為老人绒极、孩子的美味佳肴骏令。東美香脯糕，發(fā)源于龍海市角美鎮(zhèn)東美村垄提，距今已有300多年歷史榔袋，2010年，東美香脯糕制作技藝入選漳州市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄铡俐。東美村位于角美鎮(zhèn)西南部凰兑，歷史悠久妥粟，村內(nèi)至今還留存有數(shù)座建于明朝的道觀與石牌坊。東美在明末清初時就有大量人口下