原州馬鈴薯
原州馬鈴薯碉熄,寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志臊癞。固原市原州區(qū)屬溫帶半干旱氣候配评,海拔高度1470-2920米,無(wú)霜期135-160天,光照時(shí)數(shù)2400-2600小時(shí),適宜種植馬鈴薯。原州區(qū)馬鈴薯具有品質(zhì)優(yōu)良循衰,淀粉含量高、薯塊均勻一致勉失、芽眼淺等特點(diǎn)羹蚣,營(yíng)養(yǎng)成份豐富,每100克產(chǎn)品中含能量337千卡乱凿、蛋白質(zhì)7.2克忘当、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克帝璃、膳食纖維1.4克圈蛹、維生素A20毫克、胡
西吉西芹
西吉西芹茎陪,寧夏固原市西吉縣特產(chǎn)奇茫,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。西芹又稱(chēng)洋芹烫王、美芹上绅,傘形科植物,是從歐洲引進(jìn)的芹菜品種靠鸦。植株緊湊粗大岛宵,葉柄寬厚,實(shí)心苔巍,質(zhì)地脆嫩滚吱,有芳香氣味,營(yíng)養(yǎng)豐富避归,富含蛋白質(zhì)荣月、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)梳毙,具有降血壓哺窄、鎮(zhèn)靜、健胃账锹、利尿等療效堂氯。 西芹種植不僅是很好的優(yōu)質(zhì)蔬菜,而且具有很高的藥用價(jià)值牌废,更是良好的保健食品咽白。西吉種植西芹歷史悠久,至少可追溯到300多年前鸟缕,西吉西
彭陽(yáng)辣椒
彭陽(yáng)辣椒晶框,寧夏固原市彭陽(yáng)縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志懂从。彭陽(yáng)屬典型的溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)授段,年均氣溫7.4℃-8.5℃,年均降水量350-550毫米番甩,適宜種植辣椒悄函。十九世紀(jì)末,彭陽(yáng)縣就開(kāi)始種植辣椒磅芬,已有100多年的種植歷史山顶。彭陽(yáng)辣椒,成熟果長(zhǎng)25-30厘米着癞,果肩橫徑5厘米左右好员,果肉厚、果皮光滑役霍,單果重60-150克略尘,肉厚、皮光磷尊、挺直怯漾、無(wú)皺,商品性狀極為優(yōu)良豹女。青果深綠色摹削,成熟果鮮紅色,果實(shí)堅(jiān)硬敦间,極耐
彭陽(yáng)紅梅杏
彭陽(yáng)紅梅杏瓶逃,寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽(yáng)縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品廓块。彭陽(yáng)紅梅杏厢绝,果實(shí)外形近似圓形,果皮陽(yáng)面呈紅色带猴,陰面呈黃色昔汉,果肉細(xì)膩多汁,酸甜可口拴清,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)靶病,深受消費(fèi)者的青睞。彭陽(yáng)紅梅杏產(chǎn)自寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽(yáng)縣口予,彭陽(yáng)縣年平均氣溫7.4-8.5℃娄周,無(wú)霜期140-170天涕侈,降水量350-550毫米,屬典型的溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候煤辨。彭陽(yáng)縣境內(nèi)分為北部黃土丘陵區(qū)裳涛、中部河谷殘塬區(qū)和西南部
紅燒牛肉
紅燒牛肉 紅燒牛肉是中衛(wèi)地區(qū)各族人民都比較偏愛(ài)的一種佳肴,其味侥锨、色念焙、香俱全,醇香可口扇殃,廣受青睞鲤境,制作方法有生燒和熟燒兩種。牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品投戴,中國(guó)人消費(fèi)的肉類(lèi)食品之一丛疲,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高蚪录,而脂肪含量低呜款,所以味道鮮美,受人喜愛(ài)粤街,享有“肉中驕子”的美稱(chēng)剩症。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,比豬肉更接近人體需要职颜,能提高機(jī)體抗病能力胞饭,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血
中衛(wèi)羊雜碎水面
羊雜碎水面是中衛(wèi)地區(qū)的特色美食吨艇,湯清肉爛而無(wú)腥味躬它,湯內(nèi)加蘿卜片,肥而不膩东涡,吃時(shí)可泡饃冯吓,也可摻入面條,故稱(chēng)羊雜碎水面疮跑。中衛(wèi)羊雜碎水面邊吃邊佐以土釀的黃酒组贺,既耐飽,又增體熱祖娘,在當(dāng)?shù)厥Ъ猓侨藗兿惨粣?ài)的早餐之一。中衛(wèi)羊雜碎水面中的羊雜碎是由羊的心渐苏、肝掀潮、肺、胃、腸等原料混合燴制的仪吧。羊雜碎各部位都有不同的味道泻漏,質(zhì)綿,爽口悄锈,味美拒牡,男女老幼均喜歡吃。羊雜碎看似簡(jiǎn)單易做菌渐,實(shí)際做起來(lái)很不簡(jiǎn)單,除了調(diào)味外亮钩,原料處理起來(lái)也
烤羊背
這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場(chǎng)合才會(huì)制作的一道美食暖娃,按照蒙古族師傅的話來(lái)說(shuō),一頭羊除了羊腿巢驶,肉就都在羊背上了力浅,所以烤羊背也是一道龐然大菜。選用了草原牧場(chǎng)上最肥美的白條羊背个滓,用當(dāng)歸等三十余種中草藥和天然調(diào)味品腌制24-36個(gè)小時(shí)叭痰,腌好的羊背要在特制烤爐中度過(guò)2個(gè)小時(shí)左右的烘烤,注意一定得是野杏尼可、桃斥滤、李、樺木和生長(zhǎng)在沙漠中的“扎格木”等木炭作為燃料勉盅,只有這樣烤出的羊背才原