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樟市鎮(zhèn)位于曲江下游绿渣，依山傍水矗赔，一年四季，雨水充沛裆站，農(nóng)作物以黃豆成為豐產(chǎn)搏恤，逢年過節(jié)每家必做豆腐召摔，且用磨石磨漿谐浆，鹽魯凝塊贬屹，保留著古石器時代的傳統(tǒng)制作塞秤，其鮮嫩味道比現(xiàn)代機械制作更為好吃，特別是表層配以野生黃果仔汁上色，既棄豆腥味又使豆腐更鮮亮癌炒，為此出名泞当，傳遍粵北，堪稱一絕民珍。

西山烏欖烏欖襟士，是增城市名優(yōu)土特產(chǎn)，其中荔城鎮(zhèn)西山村所產(chǎn)的品質(zhì)特佳嚷量，歷來聞名中外陋桂。西山烏欖因果身尾部有點偏左，故又名左尾蝶溶。它與其他品種烏欖相比嗜历，具有皮薄、肉厚（占全果60%以上）抖所、肉紋幼嫩梨州、油質(zhì)適中、味道芳香等特點田轧。用西山烏欖制成的油欖豉是一種地道的鄉(xiāng)土美食暴匠，享有山蠔豉之美稱。此外涯鲁，西山烏欖出仁率高巷查，每擔欖仁比一般品種多出半公斤多，為取欖仁的最好品種用兵。西山烏欖始種于明朝萬歷年間神肖，在荔城普遍種植。近

產(chǎn)于朝天鎮(zhèn)袁屋管理區(qū)晴顷，芋體圓而不尖排憨，肉質(zhì)結(jié)實，紅筋滿布狮善，煮熟后芋香濃郁翻粘、粉綿糯滑，毫不亞于荔浦芋頭换募。(清遠)袁屋香芋產(chǎn)于朝天鎮(zhèn)袁屋管理區(qū)潘羡，剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋,栽培學稱之為檳榔芋。母芋橢圓形,子芋5個～8個洲稽。以產(chǎn)母芋為主,一般單個重1000～1500克,大的可達2500克坎隶。以芋肉白色、質(zhì)松軟者為品質(zhì)上等蚂朽。含有豐富的蛋白質(zhì)刮吧、碳水化合物(淀粉)、較高的鈣和一定的維生素。芋體圓而不

藍中黃慶筍黃慶筍是藍鐘的名優(yōu)土特產(chǎn)品杀捻，以其粗大井厌、肉質(zhì)鮮嫩、清脆爽口致讥、色香味俱全而聞名仅仆，被喻為"筍中之王"，其價格比普通筍高出兩倍拄踪，產(chǎn)品十分暢銷,地處藍中鎮(zhèn)下竹黃慶垌山后蝇恶，土質(zhì)獨特，生產(chǎn)的筍竹以其色鮮惶桐、肉厚、質(zhì)脆潘懊、滑嫩姚糊、爽口、食而不膩等優(yōu)點而聞名授舟，可鮮食婆跋、干制、罐制等络灾。目前鮮筍可售價1．4～1．8元／公斤簇精，干筍60～70元／公斤。市場前景廣闊蜕芭，經(jīng)濟效益可觀载秀。黃慶筍竹是第一年種，第三年可收獲乳的，第五年進

鐵涌芥頭

南盛沙姜沙姜為一年生草本植物泥贷，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田硼环，含碳質(zhì)多洼眶，松軟疏水，宜于沙姜生化州特產(chǎn)長狰宗。南盛沙姜呈褐色白庙，略帶光澤，經(jīng)曬不癟甘沾，皮薄肉厚搬设，質(zhì)脆肉嫩，味辛辣帶甜宴合，含姜辣素高焕梅，具有化痰行氣，消食開胃，健脾消水去濕和防疫等功效贞言。據(jù)父老傳說斜棚，清光緒年間，化州及鄰縣瘟流行该窗，南盛一帶村民食沙姜以防弟蚀，得免疫病，四境賴以安寧酗失。此外义钉，南盛水姜與本地名肴白切雞伴食，香而不膩规肴，饒有風味捶闸。酒樓飯莊及居民

四季龍眼鎮(zhèn)盛鎮(zhèn)位于茂南區(qū)的南部，是茂名市南部與湛江市相鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)塞姻。該鎮(zhèn)年積溫較高蚌长，水果發(fā)育快，成熟早尺澜。冬季低溫霜凍為害較少绵顷，是反季節(jié)龍眼生產(chǎn)的理想場地。目前厅肩，該鎮(zhèn)種植有龍眼近2萬畝螺蜻，大部分用于生產(chǎn)反季節(jié)龍眼。按照果實銷售時間同禽制，該龍眼產(chǎn)地分多個時間段進行促花剪酵，一年四季都有果實成熟，是一個重要的四季龍眼生產(chǎn)基地蟆盖。儲良龍眼吓挣，該品種是茂南著名的優(yōu)良品種，果穗中等大多梦，果粒大小均勻奄础。著果較密。果實大劳吠，扁圓形引润，

樂昌素有馬蹄之鄉(xiāng)的美稱。馬蹄是樂昌較大宗的土特產(chǎn)之一痒玩，總種植面積達一萬多畝淳附，產(chǎn)量也超過一萬多噸。以樂城和北鄉(xiāng)為主要產(chǎn)區(qū)蠢古，廊田奴曙、河南别凹、長來、九峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有種植洽糟。樂昌馬蹄以個大肉嫩炉菲、清甜多汁、爽脆無渣為特點而聞名省坤溃、港拍霜、澳市場，其品質(zhì)最優(yōu)者為樂城田洞150畝產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的馬蹄薪介，總產(chǎn)約240噸祠饺。每年的冬末春初馬蹄上市季節(jié)，樂昌馬蹄產(chǎn)品成行成市草教，形成長達一公里多的馬蹄街络峦，眾多的外地商販紛至沓來，把馬蹄街圍得水

河口鎮(zhèn)盛產(chǎn)芒果剪莲。全縣境芒果樹8000株谬咽，河口約占7000株。地方上慣稱為河口呂宋香芒众新。考河口出產(chǎn)芒果熊赐，迄今已有150年以上歷史弄袜。據(jù)清道光十年（1830）《西寧縣志》（諸豫宗主修、周中孕纂輯）汛滩，物產(chǎn)中果類記載：芒果樹高花繁女溺，其實黃，味酸甜函绊。在此之前未見文字記述敛竭。迨至民國26年（1937）桂玷總纂的《西寧縣志》物產(chǎn)中果類有記：芒果……芒亦作望，即蜜望子阁最，樹高數(shù)丈戒祠，花開極繁，

湛江地區(qū)地處中國大陸最南端速种，屬熱帶季風性濕潤氣候區(qū)姜盈，氣候及土壤等自然資源非常適合菠蘿種植，是全國菠蘿最大產(chǎn)區(qū)配阵，年產(chǎn)菠蘿占全國產(chǎn)量的一半馏颂。由于菠蘿制成罐頭后仍能保持原來鮮果的風味，因而使湛江菠蘿罐頭成為國際市場的暢銷產(chǎn)品棋傍。近年來救拉，湛江檢驗檢疫局積極采取多種舉措扶持湛江出口菠蘿罐頭加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展难审。該局嚴格按食品生產(chǎn)加工的有關(guān)標準積極指導企業(yè)規(guī)劃建廠，幫助企業(yè)建立和完善相關(guān)的質(zhì)量和衛(wèi)生安全管理體系亿絮，對出