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明代，潮州已有生產(chǎn)玉器的作坊棋裳。潮州玉雕以南方碧玉為主要原料甚宜，近年兼用遼寧岫玉二谤、河南獨(dú)玉和加拿大碧玉殖祈。產(chǎn)品古樸典雅，主要品種有首飾顺又、人物缎罢、盆景、爐瓶、茶酒具影兽、碗類等揭斧。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和東南亞僑胞的喜愛掂篷，在國內(nèi)旅游市場也很暢銷焊握。

大峽谷牌荷蘭豆生產(chǎn)基地位于乳源瑤族自治縣大布鎮(zhèn)境內(nèi)，總面積20000畝鳖弱。當(dāng)?shù)睾０胃叨?00—720米园赴，屬于晝夜溫差大，夏秋涼爽山區(qū)益丘。年平均日照時(shí)數(shù)1825小時(shí)宴凌，年平均氣溫15.1℃，最高氣溫24.6℃冲取，平均最低氣溫4.8℃凉灯，無霜期300天，年均降雨量1680.4毫米鄙吗。土地尸粒、水源、大氣等沒有工業(yè)廢棄物臊渴、排放物及有害物質(zhì)污染事矾。主要種植臺(tái)中603、604軟莢類型品種尸诽，蔓長150—

潮州麥桿畫是一種洋溢著濃郁鄉(xiāng)士氣息的民間藝術(shù)甥材，其制作方法是用刀具裁剪麥稈片貼成各種畫面。潮州麥桿畫的創(chuàng)作始于本世紀(jì)40年代性含，品種有掛屏洲赵、日歷板、書簽商蕴、賀片叠萍、仿古小畫片和仿郵票小彩片等欣賞品，也有立體造型的首飾盒绪商、茶葉盒苛谷、鏡框、文房四寶等衫品的裝飾格郁。麥桿畫利用麥桿的反光作用腹殿，產(chǎn)生特殊的藝術(shù)意境。麥桿畫內(nèi)空豐富例书，構(gòu)圖獨(dú)特锣尉，生動(dòng)傳神刻炒，多彩多姿。

中國香蕉第一縣—徐聞縣徐聞縣陽光充足箫朽，氣候溫和里捌，全年無霜凍，發(fā)展春夏收香蕉得天獨(dú)厚蜓盯。該縣根據(jù)優(yōu)異的環(huán)境氣候條件型吃，發(fā)動(dòng)群眾種植反季節(jié)香蕉。反季節(jié)香蕉植期一般安排在4至6月露俏，翌年3至6月采收，既可以避開7月份之后的臺(tái)風(fēng)季節(jié)毫胎，又能確保產(chǎn)量探娇，而且香蕉這時(shí)候在國內(nèi)水果淡季上市，售價(jià)較高茄焊，經(jīng)濟(jì)效益較好撒沦。該縣從1989年開始種植香蕉，當(dāng)年種下4500畝茵冗，栽培的主要品種為巴西租藻、8818。經(jīng)過多年的實(shí)踐

崗坪鎮(zhèn)地處懷集縣西部唉地，資源貧乏据悔，如何打破多年來沉悶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展局面，成了該鎮(zhèn)黨委耘沼、政府面臨的一道難題极颓。經(jīng)過調(diào)查研究，該鎮(zhèn)黨政班子認(rèn)識(shí)到群嗤，當(dāng)?shù)夭⒎菦]有資源優(yōu)勢菠隆，而是沒有發(fā)掘出來。于是他們著重從建設(shè)安全食品產(chǎn)業(yè)狂秘、發(fā)掘當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢上下功夫骇径。崗坪鎮(zhèn)素有用大米加工切粉的傳統(tǒng)，崗坪切粉在當(dāng)?shù)匦∮忻麣庹叽海渖a(chǎn)工藝獨(dú)特破衔，加工的切粉韌滑爽脆，深受群眾歡迎钱烟。但是运敢，一直以來，崗坪切粉都是單家獨(dú)戶的作坊式生產(chǎn)舅尸，沒有形成規(guī)模

冬菇冬菇遍布廣寧斯身，山間林地，擷之不盡。香菇就喜歡在廣東較為寒冷潮濕的地方生長遍考。上乘的香菇具有柄短但紫、肉厚、香嫩爽滑的特點(diǎn)橡宪。香菇分為花菇吊任、冬菇、香菇三種慷尸。香菇是烹飪菜肴的理想配料揣交，有廚中之珍的美稱。它的營養(yǎng)價(jià)值也很高瘤嗜，人類機(jī)體所必須的八種氨基酸殷靖，香菇就有7種。廣寧冬菇系正宗粵北冬菇着还，素以肉厚介劫、風(fēng)味獨(dú)特、滑脆爽口案淋、香味濃郁而深得美食家偏愛座韵，為嘉賓之上乘佐餐佳品。冬菇年產(chǎn)量達(dá)百噸踢京，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地及港誉碴、澳

潮安菜脯、醬菜是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小菜瓣距。潮安醬菜是以酸咸菜為主的醬菜系列產(chǎn)品翔烁，主導(dǎo)產(chǎn)品如金都牌醬菜系列，是市場上的熱銷產(chǎn)品旨涝。而潮安菜脯以潮安本地自產(chǎn)蘿卜腌制加工而成蹬屹，最著名的江東菜脯。其特點(diǎn)是清淡白华、酥脆慨默、香甜、爽口弧腥，深受國內(nèi)潮人和海外潮籍鄉(xiāng)親的喜愛锥酌。

劍麻產(chǎn)于雷州、徐聞兩縣婚咱，種植總面積10萬余畝连载，年產(chǎn)量近1萬噸。由東方紅農(nóng)場引種挣徽、繁殖异浸、推廣成功哲童，1978年獲全國科學(xué)大會(huì)劍麻快速繁殖獎(jiǎng)，1988年獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)锐洞；該場主要品種是龍舌蘭堡酗，約占全國種植面積的七分之一，占全國龍舌蘭纖維產(chǎn)量的四分之一(雷州)

筍干盛產(chǎn)于粵北邊陲的連山壯鄉(xiāng)瑤寨窜交，自古以來斜兽，為壯鄉(xiāng)瑤寨的傳統(tǒng)佳肴，它摘取百里山川羽址，用傳統(tǒng)方法制作帕恩，筍肉脆爽，伴與多種肉類煮燉或炒制剩失，味道飄香屈尼，是賓館、酒家和家庭食用之佳品赴叹。

番薯盛產(chǎn)于各縣鸿染，為本市歷史上著名的糧食作物指蚜。常年種植面積100萬畝以上乞巧，總產(chǎn)量20多萬公斤。近年來摊鸡，一方面由于種植高效經(jīng)濟(jì)作物多绽媒，番薯面積大減，另一方面由于人民生活水平提高免猾，而對番薯的需求量增加是辕，因而番薯身價(jià)日高。著名民間傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種有：標(biāo)心紅猎提、金瓜黃获三、細(xì)女笑、四季紅锨苏、不論春豁登、黎佬薯等(湛江)