白蒲黃酒
白蒲黃酒距今已有幾千年歷史丐怯,素有液體面包美稱。白蒲黃酒采用純稻米釀造哪自,工藝獨特媳谁,取千年釀造之精髓亮蜓,其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。人體所必需的職能從事物中攝取的8中氨基酸黃酒中就高達2550毫克,其酒精度低者疤,常飲能壯神醒氣耍鬓,有舒筋活血阔籽,保脾強身之效。水明樓牌白蒲黃酒為江蘇省優(yōu)質產品牲蜀,重點保護產品笆制、出口免檢產品。曾獲1993年東京國際食品博覽會金獎涣达,1995年北京國際食品及加工技
碧螺春茶
洞庭碧螺春茶在辆,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一度苔。據(jù)記載匆篓,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為碧螺春妙帆。由于洞庭山地理環(huán)境獨特仙尔,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種兵雪,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味编撵。碧螺春茶制作要求很高,早春時期晒茁,茶芽初發(fā)易仍,芽尖部分,即一旗一槍不超過2厘米時采摘下來捷嘁,經過殺青绵盔、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成鳍彪。茶葉是當今世界三大飲料璃璧。據(jù)美國臨床研究
王氏保赤丸
產品系南通名醫(yī)世家王氏祖?zhèn)鲀嚎屏妓帲赡贤ㄖ扑幙倧S精選地道藥材刊愚,并特邀秘方傳人王綿之教授監(jiān)制而成踊跟,專治小兒乳滯疳積、感冒發(fā)熱鸥诽、痰厥驚風商玫、喘咳痰鳴、乳食減少牡借、嘔吐腹瀉拳昌、大便秘結等癥。1983年以來連續(xù)榮獲國家銀質獎钠龙。全市各藥店均有出售炬藤。
云霧茶
云霧茶,是連云港市特產碴里,歷史悠久沈矿,品質優(yōu)良〔⑾校《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)置一坊造新茶的記載细睡。清光緒二十四年(1898年)谷羞,沈云霈帝火、宋治基等在籍士紳,集資開發(fā)云臺山脯黎,興辦樹藝公司东镶,栽培云霧茶,所產茶葉曾獲南洋勸業(yè)會獎。近幾年橱墨,云霧茶獲得較大發(fā)展梢纫。全市已有茶田近2000畝,年產云霧茶近百擔捕砖。云霧荼制作工藝科學規(guī)范汤浊,從鮮葉采摘、殺青泡快、揉捻砚皆、整形干燥
粽子
粽子粽子是季節(jié)性很強的小吃,每年要到端午節(jié)前后嗓钦,賣粽子的才多起來旦良。揚州的粽子做得很有自己的特點,主要是火候到家溯饵∏炙祝《隨園食單》揚州洪府粽子云:洪府制粽,取頂高糯米丰刊,撿其完善長白者隘谣,去其半顆散碎者,淘之極熟藻三,用大箬葉裹之洪橘,中放入火腿一大塊,封鍋悶煨棵帽,一日一夜熄求,柴薪不斷。食之滑膩逗概、溫柔弟晚,肉與米化。粽子的品種也不少逾苫,有咸肉粽子卿城、鮮肉粽子、赤豆粽子馅块、蠶豆粽子粟宣、白糖粽子、花生粽子等等吨争。包粽子是一項技術難度較大
老山蜂王漿
老山蜂王漿蜜蜂屬昆蟲綱辑揍,蜂亞目,群體生活绊蚯。每只蜂箱里有大約二萬只蜜蜂讽歹,可以說每只蜂箱就是一個社會综姜。里面有一只蜂王,約5%的雄蜂和約95%的工蜂几研。蜂王是整個社會的統(tǒng)治者挽钧,精品王漿的滋補,使它的身體比普通工蜂大出一倍蚓夺,壽命長達3?D5年熊朵。當然它的功勞也首屈一指的,因為木箱的所有子民都是由她產生赛喊。在這個母系社會里畴栖,雄蜂的作用就是參與生死過程。蜂群的主體是工蜂八千,它們最長能活5?D6個月吗讶,在辛勤采蜜的花季里
常熟花邊
常熟花邊又稱常熟雕繡,已有70多年的歷史恋捆,是我國著名的手工雕繡抽紗制品之一照皆;也是常熟傳統(tǒng)的出口手工藝品。常熟花邊精工細巧沸停,色彩絢麗膜毁,雕繡結合,扣貼相配愤钾,素雅大方瘟滨,花色繁多,既是生活用品能颁,又是藝術裝飾品杂瘸。常熟花邊曾榮獲國家金質獎,在國際市場上享有很高聲譽伙菊。
連云港柳編
連云港柳編工藝品歷史悠久败玉,據(jù)《贛榆縣續(xù)志》附編記載:民國5年土城的柳婆羅(當?shù)亓幹破方y(tǒng)稱)參加國際巴拿馬賽會,獲四等獎纷沽。柳編藝人編制柳制品是在地窖子里進行的爵路。人在地窖內扳柳,保溫又保潮讹唧,編制的工藝品質地好你浸,不易折斷。柳編藝人以東方睿智和匠心獨運的技藝編織出的工藝品形態(tài)各異剃坦,爭妍斗奇节暇,既可觀賞,又實用馒易。特別是柳編貝雕花卉工藝品店烛,其制作精湛,構思獨到砖军,深受中外客商的青睞辱甫。如今,連云港柳編以其新蒋令、奇店诗、
云臺山板栗
連云港市云臺山特產板栗,為紅林3號音榜,通稱山栗子庞瘸。外形整齊美觀,褐色外殼赠叼,圓鼓光亮擦囊,惹人喜愛。因其世代生于云臺仙境嘴办,下有肥土甜水哺育瞬场,上得云霧雨露滋潤,肉實飽滿涧郊,含有蛋白質贯被、脂肪、糖類妆艘、維生素彤灶、鈣、磷批旺、鐵鹿连、鉀等成份,營養(yǎng)豐富猪玛。在1974年江蘇省板栗品質評選中溪胖,以外觀、整齊度阀恳、肉質肤不、甜度、香味5個指標總分最高薇榨,與蘇州名栗九家種并列全省第一豌腮。云臺山板栗為民間喜愛的干果之一。生吃脆嫩香甜魏颠,滿口生津椰骇;熟吃又
竹筍、野山筍
在溧陽南山一帶软苗,擁有萬畝毛竹膨吼,是大量出產冬筍棺氢、春筍的主要基地。剝去筍殼现恼,露出的全是白嫩的筍肉肃续,把它切成塊、條叉袍、片始锚、絲,單獨燒煮或和著肉類等作佐料喳逛,皆是受歡迎的食品瞧捌。若把春筍煮后曬干儲藏,不失為夏润文、秋兩季的一道好菜姐呐。