高溝酒
高溝酒(今世緣)南宋著名愛國詩人陸游穆垦,尤愛高溝美酒,曾在高溝的天泉槽坊留下了天賜名手,地賜名泉指蚜;高溝名酒瞒窒,名不虛傳的詩句骆喉。唐代詩人韋應(yīng)物游花果山途徑高溝鎮(zhèn)時(shí)叮凸,聞高溝酒香塑验,即開懷暢飲瞎暑,并寫下了三月開翁香滿城,甘露微濁醍醐的佳句与帆。原淮陰市為江蘇省著名的酒鄉(xiāng)了赌,曾經(jīng)以三溝一河(雙溝、湯溝玄糟、高溝勿她、洋河)聞名全國,漣水的高溝酒便是其中的佼佼者阵翎。高溝酒廠改制后成立的江蘇今世緣酒業(yè)有限公司成功打出了緣文化這一品牌
高墟大米
大米沭陽縣的高墟大米逢并,遠(yuǎn)近聞名。不管在城市的大小餐館和酒店的宴席上郭卫,還是在廣大百姓家中的餐桌上砍聊,人們都喜歡吃高墟大米做的米飯,說它色美飯香箱沦,并贊譽(yù)說:高墟大米辩恼,香飄萬里雇庙。高墟鎮(zhèn)自古以來就有沭陽的’東北糧倉’之譽(yù)谓形,現(xiàn)在,為江蘇省優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地穆惩,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳米暢銷深圳柒谈、廣州、昆明咖自、貴陽胖辨、上海、南京逼渤、青島等大中城市讹毁,在市場上供不應(yīng)求,倍受廣大群眾的青睞焙厂。
溱湖籪蟹
在中國的文字中让多,有一個(gè)專為溱湖而生的生僻字——籪。百度百科釋義:籪是一種將竹枝或葦稈編成柵欄直立地置入水中扫钝,以截?cái)圄~顶食、蟹去路進(jìn)而加以捕獲的漁具。而籪字唯一可以組成的詞語刁祸,是籪蟹熄阻,詞組是溱湖籪蟹——別的地方的籪蟹都直接叫螃蟹斋竞,或者叫大閘蟹,最多在前面加上地名×××大閘蟹秃殉,唯獨(dú)在姜堰溱湖坝初,這里的螃蟹叫溱湖籪蟹。生活習(xí)性
蘇州紅木專業(yè)二胡
又名南胡钾军、提胡脖卖。從選料、制作巧颈、裝配畦木、膠合、校音以至油漆砸泛,數(shù)百年來逐漸形成一整套獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝并一直延用至今十籍。其構(gòu)造由琴桿、琴簡唇礁、振動膜(蟒皮)勾栗、琴軫、琴簡托板盏筐、琴弦等部件組成幌侧。琴桿應(yīng)用存放60年以上,經(jīng)自然干燥的老紅木规学。因?yàn)槔霞t木木質(zhì)緊密整栏,發(fā)音穩(wěn)定,不受氣候寒熱橡周、干濕變化影響碗昭,不易變形。琴簡選用紋理順直膊向,有光澤体笨,無節(jié)疤的紅木尽由。制作振動膜所需蟒蛇皮内狗,專選青壯齡雄蟒蛇,要蟒蛇背部中段的最佳部位细企,皮
宜興陶瓷
宜興是中國著名陶都憎抡,制陶歷史已有5000多年端杂。宜興陶瓷素以精湛的技藝、濃郁的傳統(tǒng)腹忽、豐富的造型来累、優(yōu)雅的裝飾而獨(dú)步千秋,享譽(yù)海內(nèi)外窘奏。被譽(yù)為陶瓷藝術(shù)殿堂的中國宜興陶瓷博物館嘹锁,館藏陶瓷精品8000多件葫录,是中國藏品最多、規(guī)模最大的陶瓷博物館领猾。(無錫)
昆山瓊花
漫說天宮多玉樹米同,不如仙館一瓊花。被譽(yù)為昆山玉峰三寶之一的瓊花摔竿,是我國古老的珍異花卉面粮。昆山亭林公園已有一百多年歷史,園內(nèi)有瓊花樹多達(dá)500余棵继低,形成兩片瓊林熬苍,其中一棵高六七米、根部主桿有一抱袁翁,向上迅速分叉為密集的二三十枝手臂粗的樹桿柴底、冠徑比一間屋還大的繁茂瓊花樹,已近350歲高齡盔雷,暫被認(rèn)為是目前我國現(xiàn)存瓊花樹中最古老的一棵牺闪。瓊花的美,不同于雍容華貴篱汤、嬌艷迷人的牡丹扼漓,不同于濃香醉人、傲霜怒放的寒梅铃越,她
原甜油
原甜油是睢寧特產(chǎn)醒屠,呈琥珀色,咸甜可口驻碟,風(fēng)味獨(dú)特仪从,是高級調(diào)味品。相傳乾隆皇帝下江南卸禽,路經(jīng)下邳品嘗甜油時(shí),連連稱善茄敲,賜名御甜油洪稿。御甜油受到人們的青睞,曾獲省新產(chǎn)品開發(fā)金牛獎狠持。御甜油現(xiàn)已形成集團(tuán)生產(chǎn)化疟位,暢銷國內(nèi)外。
張家港河豚
河豚古稱鮐喘垂,與鰣魚甜刻、刀魚并譽(yù)為長江三鮮。河豚體呈橢圓形正勒,頭圓口小得院,背部一般呈黑褐色傻铣,有花紋,腹部白色有肉刺祥绞,無鱗非洲、無膽,有氣囊蜕径,能吸氣膨脹两踏。產(chǎn)于咸水和淡水相交處的水域里,每年春季沿江上溯產(chǎn)卵兜喻。張家港捕捉河豚早梦染,產(chǎn)量也較高。河豚魚營養(yǎng)豐富硫缓,腴肥鮮美且?guī)б拔短溲幔c眾不同。宋《明道雜志》曾稱頌它為水族中之奇味也匆罗。河豚還有補(bǔ)虛去濕终于、舒胃、卻痔疾等效用记辖。但血液禁脏、肝臟、卵巢都有劇毒苗圃,烹煮不慎谣泄,食后易中毒致死。解
毫茶
毫茶條紋緊而卷曲惫饲,味嫩翠綠褂圣,白毫披覆,沖飲茶湯晶瑩隱翠裤础,茶葉清香鮮醇懊悯,別具風(fēng)味。該茶1979年獲江蘇省重要科技成果獎梦皮,1985年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)茶獎炭分。
發(fā)芽糙米茶
稻谷由谷殼、果皮剑肯、種皮捧毛、外胚乳、糊粉層让网、胚乳和胚等各部分構(gòu)成呀忧。糙米是指脫去谷殼,保留其它各部分的制品溃睹,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)而账,糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E胰坟,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán)福扬,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒腕铸,使人充滿活力。此外铛碑,糙米中鉀裂体、鎂、鋅赦锰、鐵息队、錳等微量元素含量較高,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥灼址。它還保留了大量膳食纖維沿硕,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動肤轿,軟化糞便