南京櫻桃
南京是我國(guó)櫻桃著名產(chǎn)地。多產(chǎn)于玄武湖一帶。玄武湖的櫻洲周伦,因盛產(chǎn)櫻桃而得名。品種有東塘丛君、垂絲苟呐、青葉等汪厨。東塘櫻桃為上呈低斋,粒大味美停迫,汁多色艷,品質(zhì)極佳司逗。
琢玉
中國(guó)有句至理名言擎若,叫他山之石,可以攻玉改佛,這道出了琢玉的真諦漂肖。事實(shí)上,巧奪天工的玉器遵奇,不是雕刻出來(lái)的躯括,而是利用硬度高于玉的金剛砂赏赔、石英、柘榴石等解玉砂棋裳,輔以水來(lái)研磨玉石,琢制成所設(shè)計(jì)的成品贩纵。所以凭协,用行話來(lái)說(shuō),制玉不叫雕玉懒叛,而稱治玉丸冕,或是琢玉、碾玉薛窥、碾琢玉胖烛。琢玉的技巧是高超的,而治玉工具卻是簡(jiǎn)陋的诅迷。直到近代佩番,中國(guó)人一直使用傳統(tǒng)工具,如線鋸罢杉、鋼和熟鐵制成的圓盤趟畏、圓輪、鉆床滩租、半圓盤和架以木制的車床來(lái)制作玉
南山竹器
竹子是南方的植物赋秀,竹器也大多只能在濕潤(rùn)的南方使用,到了干燥的北方就會(huì)爆裂散架律想。天目湖漁村從吃飯用的筷子猎莲、買菜用的籃子到廚房里的系列炊具、桌椅板凳霸碰、曬衣服的竹竿石阵、出行的箱子竹篼、掃地的掃把匣描,無(wú)一不是竹床少。
贛榆蘆筍
贛榆縣是擁有蘆筍生產(chǎn)基地,是全國(guó)著名的蘆筍之鄉(xiāng)。蘆筍又名石刁柏朋堪、龍須菜橘疚。它口味清爽香郁,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白盹扮,可生吃涼拌胶僵,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫(yī)療效果字拒。從營(yíng)養(yǎng)成分上看隘勾,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質(zhì)為1.4g樊鲁,胡蘿卜素為220mg,維生素B1為0.01mg捏章,煙酸為0.9mg蔗彤,維生素C為2mg。非常適于老年人和幼兒食用疯兼。尤其是在醫(yī)學(xué)上然遏,蘆筍有暖胃、寬胸吧彪、利尿待侵、益腎的功能。經(jīng)常食用蘆筍姨裸,有治療心臟
海帶
海帶連云港市人工養(yǎng)殖海帶已有40余年歷史秧倾,為江蘇省唯一的海帶產(chǎn)地。海帶傀缩,屬褐藻門那先、海帶科。藻體褐色赡艰,扁平呈帶狀胃榕。人工養(yǎng)殖海帶,每年秋季采取小苗瞄摊,一株株夾于夾苗繩上勋又,放入海中養(yǎng)殖,次年夏季收獲颈缆。海帶含有各種有機(jī)物和18種氨基酸葡料,并含糖6%,有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和化痰梧货、散結(jié)佃贞、利尿、預(yù)防高血壓镐催、血管硬化隶俄、脂肪過(guò)多癥等功能,并可供提取碘椅豆、褐藻酸鈉剿蹦、甘露醇等工業(yè)原料。
金鑲玉竹
金鑲玉竹為竹中珍品沽叠,其珍奇處在那嫩黃色的竹竿上叹盼,于每節(jié)生枝葉處都天生成一道碧綠色的淺溝,位置節(jié)節(jié)交錯(cuò)菊榨。一眼望去运杭,如根根金條上鑲嵌著塊塊碧玉夫啊,清雅可愛(ài),故古海州志中稱其為金鑲碧嵌竹辆憔。云臺(tái)山上的金鑲玉竹分布較廣撇眯,生長(zhǎng)旺盛,以花果山最多虱咧,而緊靠三元宮的屏竹禪院一帶尤為繁茂熊榛。因此,1993年6月彤钟,我國(guó)發(fā)行一套《竹子》特種郵票時(shí)来候,特將云臺(tái)山金鑲玉竹列于4枚中的第2枚跷叉。不久逸雹,金鑲玉竹郵票碑便也豎到了去屏竹禪院
石港乳腐
產(chǎn)品色澤黃亮,滋味鮮美云挟,醇香爽口梆砸,外層皮面嚴(yán)實(shí),肉質(zhì)酥松細(xì)嫩园欣,一向是傳統(tǒng)家常風(fēng)味佐餐食品(如皋)
安豐三臘菜
安豐三臘菜被譽(yù)為安豐一絕的三臘菜歷史悠久版药。相傳600多年前,文學(xué)巨匠施耐庵在興化安豐幔膝、大豐白駒一帶采風(fēng)茅铺、撰寫《水滸傳》時(shí),其餐桌上常有的一道佐菜就叫三臘菜抑驹。三臘菜以野麻菜為主要原料毕模,具有開(kāi)胃通氣、驅(qū)寒止痛之功效盈侣。幾百年來(lái)腌哎,到了臘月,安豐不少人家都要做一些三臘菜瘩穆。除自家食用外晰淋,還饋贈(zèng)親友,三臘菜的名氣漸漸傳遍大江南北自驹。三臘菜是家鄉(xiāng)的土菜乘儒。三臘菜是很有個(gè)性的菜。她有咸肤叼、甜脖旱、鮮、脆介蛉、香萌庆、潤(rùn)溶褪、麻(家鄉(xiāng)人對(duì)
通派盆景
通派盆景的顯著特色,是選用尖短小葉羅漢松(俗稱雀舌羅漢松)為材料践险,攀扎成二彎半的格局猿妈,即主干攀成二彎半,每個(gè)彎上有三個(gè)主枝巍虫,每枝又扎成扁平如云的片干彭则。看上去形象如獅占遥,端莊穩(wěn)重俯抖,像是一幅立體的畫,深得人民喜愛(ài)(如皋)如皋花木盆景的栽培淵源久遠(yuǎn)瓦胎,始于宋代》移迹現(xiàn)人民公園內(nèi)存有北宋教育家胡瑗遺存珍品古檜柏盆景蛟龍穿云,其鹿角畢露敛意,蒼老挺拔她忱。水繪園內(nèi)存有落地盆景古檜相傳為南宋曾文昭公曾肇手植,爆齡突紋已愈八道
常熟紅木雕刻
被譽(yù)為紅木之鄉(xiāng)的常熟胶勾,紅木雕刻歷史悠久园秫,著名的雕刻技藝師眾多,有明故宮建筑設(shè)計(jì)師蔡思誠(chéng)爹窥,有以雕刻蘇東坡游赤壁圖核舟而聞名于世的王毅峡稿,有精于剔漆的楊士謙、顧思云膊许。如今土叠,常熟有紅木雕刻廠100多家,從業(yè)人員近萬(wàn)人郊拄。