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辛集枸杞辛集枸杞原從寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)縣引入,至今已有40多年歷史取具。栽培面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)杞果500萬(wàn)公斤，是我國(guó)枸杞集中產(chǎn)區(qū)之一涩澡。其特點(diǎn)是粒大琳猫、肉厚千贯、籽少鞠洪、味甜瘤嗜、柔軟嗤积、包紅如血虱怖，素有"血杞"之稱。據(jù)鑒定夯秃，枸杞果中含有生物堿座咆、甜菜堿、膽堿仓洼、酸漿紅果素介陶，胡蘿卜素等多種成份，是名貴的滋補(bǔ)健身藥色建，具有益肝腎哺呜、堅(jiān)筋骨、補(bǔ)血液镀岛、清肝弦牡、滋陰、益氣漂羊、生精驾锰、助陽(yáng)的功能卸留。枸杞根皮，在中藥中叫"地骨皮"亦有斂陰止

磁州白蓮藕椭豫，河北省磁縣特產(chǎn)耻瑟，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。磁縣植藕歷史悠久宛殉，三國(guó)時(shí)期就被列為貢品溃墨，由藕史督辦，逐歲進(jìn)貢朝庭希镶。“御路荷花”更是磁州十大美景之一擂益。深受已故總理1的重視，曾多次提倡大力發(fā)展欲返。磁州白蓮藕產(chǎn)地位于滏陽(yáng)河兩側(cè)的低洼地帶翻妆，該區(qū)土壤多屬靜水沉積母質(zhì)，或?yàn)檎迟|(zhì)湖相靜水沉積物欧纬。表層質(zhì)地多是中壤和重壤践拐。適宜栽培蓮藕和水稻，是河北省的“蓮藕之鄉(xiāng)”祭啸。磁縣白蓮藕以白凈鹿逞、粗長(zhǎng)、皮薄俐逛、脆嫩乙淡、無(wú)渣等特點(diǎn)聞名。是

傳承古老的釀酒方法需纳，憑借承德的優(yōu)美環(huán)境芦倒，優(yōu)質(zhì)充沛的水源，經(jīng)過(guò)幾代人精心打造不翩，釀造出以承德老酒為龍頭的優(yōu)質(zhì)白酒兵扬，多年深受廣大消費(fèi)者的青睞，現(xiàn)應(yīng)市場(chǎng)需要又先后推出了康乾醉口蝠、羅漢山莊器钟、醉羅漢等十幾種不同檔次的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以其清澈透明、芳香妙蔗、濃郁傲霸、酒味香而不艷，且酒后不上頭等優(yōu)點(diǎn)眉反，滿足不同口味昙啄，不同層次的消費(fèi)者對(duì)白酒的需求。河北省寬城滿族自治縣湯道河鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域?=《寬城滿族自治縣人民政府關(guān)于界定承德老酒地

辛集玉雕辛=集市工藝美術(shù)廠主要生產(chǎn)傳統(tǒng)人物寸五、花卉梳凛、鳥(niǎo)獸等等聘楞。產(chǎn)品既有南方作工精細(xì)、選料得當(dāng)旷吱、玲瓏剔透虑涣、形象逼真的特色，又不失北方古樸大方舰范、渾厚嚴(yán)謹(jǐn)坪逃、造型準(zhǔn)確、開(kāi)臉俊美之風(fēng)格冤兄。在1980年6省1市同行業(yè)評(píng)比中3件產(chǎn)品榮獲第一名咬钝。該廠產(chǎn)品種類齊全，尤以人物玉雕件為精趋沧。其中用青石玉料創(chuàng)作的玉件"仙子"盈械，很受天津口岸賞識(shí)，被列為天津口岸定點(diǎn)生產(chǎn)產(chǎn)品妻诚。近年來(lái)，他們還用高檔進(jìn)口翡翠先后制作了"天仙送子"揣褂、"龍

邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)是由滏陽(yáng)河中的小鯽魚(yú)經(jīng)精心烹制而成愤厦，馬頭酥魚(yú)其魚(yú)形不散，魚(yú)肉鮮嫩潔白嘴纺，味道鮮美败晴。馬頭酥魚(yú)特別適用老人、幼兒食用栽渴，被評(píng)為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中原的地方名吃尖坤。魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)闲擦，反復(fù)研制而成慢味。馬頭酥魚(yú)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其獨(dú)特的風(fēng)味墅冷，名揚(yáng)晉冀魯豫四省纯路，受到廣大消費(fèi)者的青睞。取優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚(yú)為原料寞忿，加以糖鹽驰唬、白糖、天然香辛料等配制而成腔彰，不含任何防腐劑

軍齊韭菜"軍齊韭菜"因其栽培歷史悠久叫编，品質(zhì)優(yōu)良而聞名。在明侄俐、清兩朝為宮廷貢品那赘，在我國(guó)的北方地區(qū)尤負(fù)盛名企恢。辛集市之"軍齊韭菜"雙分青韭與黃韭，葉細(xì)長(zhǎng)面扁北取，味辛烈涡趟，含有蛋白質(zhì)、脂肪涯翠、硫化物及豐富的維生素呼泪，是做菜、包餡憔吉、燒湯宗窗、燒湯的=??時(shí)令鮮菜。在冬春季節(jié)肿讽，青韭和黃韭則以其葉嫩蛮埋、味美而為人們所喜愛(ài)。這時(shí)的韭菜找田，價(jià)格昂貴歌憨，有"斤肉斤韭"這說(shuō)。除滿足本市人民需要外墩衙，新年的春節(jié)期間還大量銷往北京务嫡、天津、山西

辛集扒雞¾=辛集市回民鹿春樓扒雞店生產(chǎn)的"辛集扒雞"漆改，歷史悠久心铃，聞名遐邇,在石家莊、天津挫剑、北京等大中城市享有盛譽(yù)去扣。1986年被評(píng)為河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。"辛集扒雞"選料精良樊破，制作考究愉棱。一般選用生長(zhǎng)兩年以內(nèi)的雞為原料，先經(jīng)人工宰殺成白條雞捶码，用水沖泡干凈羽氮，然后進(jìn)行整型，并用糖稀均勻地涂抹外體惫恼，放入滾沸的油鍋內(nèi)炸至雞破呈金黃色撈出舀美，再按雞之老嫩、大小分層下鍋進(jìn)行燜煨垃燃。鍋中有白芷玉桅、桂皮、沙仁、豆蔻掷锻、丁香等多種輔

天鷹椒是河北省衡水市冀州市的特色產(chǎn)業(yè)拟卢，已有20多年的生產(chǎn)歷史，起初種植辣椒,由于村民不懂技術(shù)蔑来、不會(huì)管理,病蟲(chóng)害問(wèn)題總是不能解決,畝產(chǎn)量低绞甥、銷路不暢等諸多難題成為當(dāng)時(shí)冀州辣椒發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。2005年11月澈虱，冀州市天鷹椒被河北省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)為第四批省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范=項(xiàng)目帖豫。三年來(lái)，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收”這條主線表牲，全面提高質(zhì)量水平镜伪，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，形成了一套產(chǎn)前想幻、產(chǎn)中粱栖、產(chǎn)后完

炒餅辛集的炒餅以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、快捷方便脏毯、味道鮮美而遠(yuǎn)近聞名闹究。飯店通常以半斤餅絲用一個(gè)菜底來(lái)計(jì)價(jià)。素炒以綠豆芽食店、白菜跋核、蒜薹等為菜底。肉炒分為肉絲(鮮瘦肉)叛买、肥肉（熟肉方切片）炒。黃菜炒分為兩種：一是將雞蛋液拌到餅絲里直接炒蹋订，二是先炒好雞蛋率挣，然后再蒙在餅絲上。炒餅關(guān)鍵是湯頭露戒，湯多了餅黏糊椒功，不利落；湯少了餅發(fā)干發(fā)硬趋肖。炒好菜底后硫舞，兌好湯頭，然后把餅絲放勻乍询，蓋蓋悶二三分鐘铅惋，淋香油=，用筷子攪勻即成椰锹。我們叫炒餅泪滥，

遷西縣地處燕山南麓，不僅出產(chǎn)享譽(yù)世界的紫玉板栗，還特產(chǎn)食用菌的珍品栗蘑园凫。栗蘑砍没，學(xué)名灰樹(shù)花，又名貝葉多孔菌十碗、蓮花菌鸥司、云蕈屬擔(dān)子菌亞門。21世紀(jì)70年代以前汉惫，栗蘑還只是野生繁殖培愁，每年5月上旬到10月在遷西的板栗樹(shù)林中偶爾能采到新鮮的栗蘑。栗蘑形態(tài)婀娜雪位，層疊如蓮竭钝，聞之香氣沁脾，食之脆嫩爽口雹洗，具有獨(dú)特的口味和齒感香罐。栗鄉(xiāng)人歷來(lái)把難得采到的栗蘑送給遠(yuǎn)在外地的游子，或當(dāng)貴客臨門時(shí)时肿，才拿出來(lái)待客庇茫，以表盛情。栗蘑不