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定州玉器秦、漢、魏晉南北時期(公元前221～公元589)撬槽，秦漢玉器發(fā)展迅速搏予，并以西漢河北滿城劉勝墓贞绳、西漢昭帝平陵（陜西咸陽）兢榨、元帝渭陵（陜西咸陽）炸诚、東漢中山簡王劉焉墓（河北定縣）切果、中山穆王劉暢墓（河北定縣）和南越王墓（廣州）等出土的玉器為代表，有鏤空白玉仙人奔馬绎蒙、玉熊染突、玉鷹、玉辟邪辈灼、龍螭乳丁紋玉璧份企、雞心玉佩、玉人巡莹、角形玉環(huán)以及玉具劍等司志。這些玉器玉質(zhì)瑩潤，琢制精巧降宅，氣韻生動骂远，姿態(tài)自如。由于漢代崇尚厚

紅崗山桃紅崗山桃是滿城縣的特色果品腰根，由崗山白芽變中選出培育而成激才，主要分布在神里鎮(zhèn)的翟家佐、南嶺额嘿、寺角瘸恼、李家佐、石家佐等村岩睁。由于紅崗山桃個大、著色鮮艷阅王、經(jīng)濟效益高;九十年代栽培面積迅速擴大湖生。紅崗山桃果面粉紅色，果個極大培扳，平均單果重350克澳敞，最大單果重1030克。肉質(zhì)緊密硫薇，白色宴宠，近核處果肉紅色澳券，粘核，味甜碾危，果頂平乎渊，果實近圓形，以中丛铅、短及花束狀果枝結(jié)果為主崩蚀，座果率高，豐產(chǎn)壤趴，成熟期7月底至9月上旬涎拉。紅崗山

手掰腸御香林手掰腸.是把制好的香腸掰成兩公分左右的小段，在食用前用微波爐加熱2-3分鐘的圆，由于腸是手掰的鼓拧，斷面凹凸不平，既便于香味散發(fā)又使人感覺新鮮越妈，且因此香腸采用傳統(tǒng)工藝以十?dāng)?shù)種天然香辛料精心加工而成,特別是經(jīng)過加熱后使其特點發(fā)揮的淋漓盡致卻有“御香林手掰腸一到,眾口不在難調(diào)”的美譽季俩。很受廣大顧客歡迎．以在北京，天津叮称，石家莊种玛，保定等=?地?zé)徜N，并有迅速向全國擴張之勢瓤檐。

烙餅卷臘肉在全國赂韵，特別是在北方，用大餅挠蛉、烙餅卷東西吃祭示，很普遍，山東的烙餅卷大蔥谴古，西安的大餅卷肉质涛，冀中的口袋餅等都是此類東東，但保定人少镇，特別是老保定人卻更加喜歡吃烙餅卷臘肉胯炊。一般認(rèn)為臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強效荷，能延長保存時間回东，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別密士。過去臘肉都是在農(nóng)歷臘月(12月)加工成吓，故稱臘肉。臘肉是四川、陜西切咸、湖南搏翎、湖北等中

驢肉“天上龍肉，地上驢肉”玲崩，¡=?是人們對驢肉的最高褒揚吸辽。魯西、魯東南婚被、皖北狡忙、皖西、豫西北址芯、晉東南灾茁、晉西北、陜北谷炸、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃北专。如，河間驢肉燒餅旬陡、廣饒肴驢肉拓颓、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉描孟、上黨臘驢肉驶睦、高唐驢肉等。而且從營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看匿醒，驢肉比牛肉场航、豬肉口感好、營養(yǎng)高抢妈。

馬家老雞保定馬家老雞鋪制作的鹵煮雞呼笨，從清朝嘉慶初年到現(xiàn)在已傳六代，已有二百年的歷史栖俐。馬家老雞鋪的創(chuàng)始人是河間縣果子洼村一個姓馬的回族人肪吁，忙時種田，閑時煮雞出售肥寺。后來輾轉(zhuǎn)來到保定获踏，在馬號（現(xiàn)市百貨商場）旁真武廟胡同以制賣熟雞為業(yè)。由于味鮮質(zhì)好糯敢，生意格外興隆行贤。傳至第三代馬耀輝時，手里已有些資本恃楔，便在府衙前大街南邊置買了兩間鋪面垢蔑，專營鹵煮雞，命名為耀蘭齋馬家老雞鋪涡写，掛上了金字招牌菩擦。據(jù)說，清末直隸總督李鴻

琺瑯器皿琺瑯器皿始于清康熙年間搅窿，清圣祖康熙非常喜愛琺瑯器皿嘁酿，曾命琺瑯作燒造∧杏Γ康熙五十八年（公元1719年）特邀法國畫琺瑯匠闹司、傳教士陳忠信在養(yǎng)心殿造辦處琺瑯作傳授法國里摩日畫琺瑯技藝。這件鼻佱=煙壺為晚清名窯居仁堂所制沐飘，正面為外國侍女游桩，色澤艷麗華貴。反面為御題詩耐朴。

豆腐絲豆腐絲又名豆腐筋借卧。產(chǎn)于河北高碑店。高碑店豆腐絲采用伏地大豆為原料筛峭，經(jīng)篩選铐刘、浸泡、磨漿影晓、煮沸镰吵、除渣、凝固捉瘟、壓片旁班、切絲、鹵煮识俄、捆把等工序制成市缠。其中磨漿工采用大漿細(xì)磨法，用細(xì)紗布過濾纫蝗，制成品質(zhì)地純凈羔辉，拉伸有力，食之筋道仇韩；鹵煮配料有?=?花椒睁衰、肉蔻、大料等塌纯，使用火候及時間掌握適當(dāng)蝴趾，色、味入絲而不軟隆肪、不斷愿味，故高碑店豆腐絲色正味香博个，絲條整齊。高碑店豆腐絲色澤乳白功偿，為成束絲狀盆佣，味道咸香，最宜佐酒下飯械荷，在市

呂記糖葫蘆“呂記糖葫蘆”在賣糖葫蘆的行業(yè)中是第一個注冊商標(biāo)的共耍，他的糖葫蘆個大，肉多吨瞎，而且香甜痹兜。在保定百貨大樓東側(cè)的路口，你能夠找到“呂記糖葫蘆”的售貨車颤诀，在侯寶林先生題寫的“呂記糖葫蘆”牌匾后面字旭，56歲的老板房保義喜盈盈地招呼著顧客。老房的售貨車與眾不同崖叫，從1983年開業(yè)至今谐算，售貨車上掛滿了“呂記糖葫蘆”的“光輝歷史”，有著名導(dǎo)演謝添題寫的墨寶“古城又一寶”归露，有著名表演藝術(shù)家馬三立書寫的條幅“甜蜜

手風(fēng)琴香河天音樂器有限公司佳抗，是“愛迪牌”手風(fēng)琴的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。建于1975年种烫，現(xiàn)有職工180人灵科。生產(chǎn)的手風(fēng)琴80%出口。公司技術(shù)力=量雄厚鼻御，產(chǎn)品質(zhì)量可靠揭轰。有8貝司至120貝司20多個規(guī)格、30多種花色的鍵盤式手風(fēng)琴贰筹。最新研制的25貝司至120貝司系列自由低音手風(fēng)琴,自由低音手風(fēng)琴已獲國家專利少炎。愛迪產(chǎn)品不僅暢銷于國內(nèi)，并銷往美國前挡、日本峡审、德國、新加坡屎谆、澳大利亞拨聚、臺灣等國家和地區(qū)，深受廣大手風(fēng)琴愛好者的