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綦-鬃綦江縣豬鬃工業(yè)有綦江縣豬鬃廠（集體）和古華畜產(chǎn)公司（民營）兩廠舆吮。豬鬃出口外銷翠蓄，年銷售產(chǎn)值均在100萬元以上。“九五”后期蛾绎，綦江古華畜產(chǎn)公司得到長足發(fā)展掀亥，年創(chuàng)外匯600萬美元左右关斜，2000年，工業(yè)總產(chǎn)值5405萬元铺浇，工業(yè)增加值227萬元，?=?銷售收入達(dá)5417.8萬元叛始。

黑山谷糯玉米重慶市萬盛區(qū)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)推廣協(xié)會10395593?=?糯玉米黑山谷糯玉米為地理標(biāo)志證明商標(biāo)祷消。

忠縣石寶蒸豆腐是石寶寨旅游景區(qū)的名菜，它的主要原料是豆腐绣坛，屬于四川菜系约落，是用特殊工藝煎炸后，再配以и=10多種調(diào)味品蒸制而成巢的。具有典型的四川菜特點(diǎn)确铛，入口清香，回味無窮嘴符，深受游客喜愛巨揪。

飯?jiān)庋昀苯丰u“飯?jiān)庋?rdquo;系選海拔800米以上高山種植的優(yōu)質(zhì)“子彈頭”辣椒，配以植物油及多種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝加工而成涂嫡。具有鮮香秒牙、辣等特點(diǎn)，=?拌飯抬泛、拌菜攻臀、拌面條、炒菜均可纱昧，使人開胃健脾刨啸，食量大增。2000年“飯?jiān)庋?rdquo;品牌創(chuàng)業(yè)人任德舉同重慶犀牛賓館合作识脆，成立了重慶市德舉紅辣椒食品公司设联，申請注冊了“飯?jiān)庋?rdquo;商標(biāo)，并在篆塘存璃、郭扶仑荐、高青、高廟等地發(fā)展優(yōu)質(zhì)“子彈頭”辣椒基地2000畝纵东，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)粘招，年

早中熟種，長勢中等偎球，高抗枯萎病耐重茬洒扎。座果力強(qiáng)。瓜成熟期32天左右衰絮，單果=?重9公斤以上驹播，最大20公斤，果實(shí)長橢圓形增珠，深綠花皮谓虽，太陽暴曬不易變色，紅瓤肉質(zhì)細(xì)膩弓并。耐貯運(yùn)笤簸。適應(yīng)性強(qiáng)。是本社和當(dāng)家品種远丸，種植面積9000畝沛愕。滄溝西瓜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

豆花魚是忠縣江中漁翁魚莊特色菜喜毅，其獨(dú)具匠心地把忠州石磨豆花與山峽庫區(qū)鮮魚組合一起姑享，開發(fā)出深受消費(fèi)者喜愛的石磨豆花火鍋魚，堪稱重慶火鍋一絕苇皂。該產(chǎn)品綠色健康罪褒，營養(yǎng)豐富耙肖，獨(dú)領(lǐng)1，被業(yè)界專家贊譽(yù)為：“健康使者苫昌，營養(yǎng)天使?=?”颤绕。經(jīng)過多年發(fā)展，魚莊總店不僅成為當(dāng)?shù)爻菂^(qū)地標(biāo)祟身，而且還吸引不少投資者加盟奥务。江中漁翁漁莊榮獲了中國名火鍋、全國綠色消費(fèi)餐飲名店等稱號袜硫，

橫山大米橫山大米主產(chǎn)于綦江縣橫山鎮(zhèn)氯葬，此地海拔650-800米，氣候較同海拔一般地區(qū)溫暖婉陷，而比丘陵帚称、平壩涼爽，晝夜溫差較小秽澳，延長了水稻的灌漿闯睹、成熟期，使其糊精和枝鏈淀汾含量增加担神，又無高溫溫?zé)岈F(xiàn)象楼吃，加之土溫日較差?=?大，白天有利于養(yǎng)分的積累入驮，夜間減少呼吸消耗路统。橫山大米歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名抚送。據(jù)清道光六年（1862年）《綦江縣志》載：“橫山治東三十華里乞审，山勢綿亙，基土多平田帕卦，甚產(chǎn)嘉谷”鸠丸。橫山大米粒實(shí)飽滿，

松溉健康醋是早年四川省中藥研究所和松溉釀造廠共同研發(fā)的新型保健調(diào)味品漫从，是以上等大米赡脚、小麥、麩皮及天然保健植物為原料掠袒，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝發(fā)酵而成。健康醋酸味純正你义、略帶回甜夹勾、不含任何化學(xué)添加劑。具有促進(jìn)消化况既、降低血脂等功能这溅，既是優(yōu)良的調(diào)味品组民，又是防止消化不良、高血壓及血管硬化等病的理想保健品悲靴。“松溉健康醋”順利通過國家工商行政管理總局商標(biāo)局為期3個(gè)月的公示臭胜，并正式發(fā)布證明商標(biāo)注冊公告，核準(zhǔn)“松溉健康醋”

心肺湯圓四川彭水縣的風(fēng)味小吃癞尚，以糯米粉制皮耸三，將豆腐干、冬菜切碎浇揩，用豬油炒后制餡仪壮，煮?=熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料而成胳徽。食用時(shí)积锅，再調(diào)以蔥花、蒜末养盗、花椒粉缚陷、辣椒等，鮮香可口必痢。

瀛峰茶綦江老瀛山拱矫，氣候溫涼濕潤，土地微酸肥沃桂喂，宜于茶樹生長琐惩，所產(chǎn)茶葉葉質(zhì)厚，色澤好成揍。1996年目溶，重慶市瀛峰茶業(yè)有限公司與西南農(nóng)業(yè)=大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的“瀛峰春螺”、“瀛峰玉蕊”兩個(gè)品牌冻款，其茶外形緊航咕隶，墨綠顯亮，沖泡后茶葉如繁花朵朵直立水中筝赶，湯色碧綠倚辟，細(xì)細(xì)品嘗，滋味淳和舰桑，清香撲鼻早假，回味無窮，多次獲重慶及全國優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng)弧岳。聯(lián)系人：曲波電話：023－48916336手機(jī)：13509489978