雪蓮花
雪蓮花 旭等,藏語稱恰果蘇巴 新疆西藏地區(qū)人民稱之為卡爾萊麗,為菊科多年生草本植物把夸。 雪蓮花為西藏東北部海拔3500~5000米雪域的天然純凈野生產(chǎn)品刷络,藥材正宗错森、品質(zhì)優(yōu)良柱涕、功效卓著业汰。 性味 苦猾封、微苦、溫; 功能主治 清熱解毒抛丽、祛風(fēng)濕谤职、消腫、止痛铺纽。用于頭部創(chuàng)傷、婦科
青海湖裸鯉
青海湖裸魚 體長哟忍,稍側(cè)扁诫瑞,頭錐形,吻鈍圓,口裂大融确,亞下位喘玄,呈馬蹄形。上頜略微突出醒横,下頜前緣無銳利角質(zhì)蝗悼。下唇細(xì)狹不發(fā)達(dá),分為左右兩葉禁舌;唇后溝中斷出募,相隔甚遠(yuǎn);無須权煎。體裸露蒂扇,胸鰭基部 上方、側(cè)線之下有3-4行不規(guī)則的鱗片狱揩;肛門和臀鰭兩側(cè)各有1列發(fā)達(dá)的大鱗喝暂,向前達(dá)到腹鰭基部,自腹鰭至胸鰭中線偶具退化鱗的痕跡彻犁。側(cè)線
牦牛酸奶
牦牛酸奶 是青海省民間非常傳統(tǒng)的奶制冷飲叫胁,營養(yǎng)豐富凰慈,助消化。牧區(qū)的酸奶用牦牛奶制作驼鹅,這種酸奶表層結(jié)為含奶油的黃色硬脂奶皮微谓,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪谤民,芳香撲鼻堰酿,入口,酸甜涼爽宜人张足。牦牛酸奶是一種理想的保健飲料触创,營養(yǎng)勝于牛奶。它能助消化为牍、增食欲哼绑,還有抑菌、收斂碉咆、鎮(zhèn)靜和催眠的功能抖韩,對輕
柳花菜
柳花菜 是青海省著名的特色產(chǎn)品。 柳花菜特點 :花菜是青海省著名的特色產(chǎn)品盆篡。柳花菜也稱綠木耳豹炊,生長在海拔3000米左右原始森林中的野生食用菌,口感滑糯味美春异,富含蛋白質(zhì)遂报、維生素和微量元素,對高血壓氛坪、糖尿
青海綠蘿花
綠蘿花 是青海省著名的藥材瞳弱。 綠蘿花特點:綠蘿花,藏藥骡侮,產(chǎn)于西藏寒冷地帶纽债,性微寒,生長期只有40多天束沼,西藏特有珍貴草本植物倚痰。綠蘿原產(chǎn)中美、南美揣誓。性喜溫暖亏吝、潮濕環(huán)境,要求土壤疏松盏混、肥沃蔚鸥、排水良好。 綠蘿花功效與作用 綠蘿花是很好的吸收甲醛的好手许赃,而且具有很高觀賞價值止喷,蔓莖自然下垂馆类,既能凈化空氣,又能充分利
燒羊肝
燒羊肝 青海具有地域特色的食品之一弹谁,算是 青海特產(chǎn) 乾巧。燒羊肝取鮮羊肝,洗凈血水预愤,撒上一點食鹽沟于,用潤濕的紙包裹兩三層,丟進(jìn)通紅的牛糞火中植康,約近半小時旷太,紙由濕變干,由干變成焦灰销睁,扒出削盡表層沾染的雜屑祟勿,熱香陣陣,此時累筋,用刀割塊耀旅、削片、蘸以姜末书瘤、鹽傅女、胡椒粉等佐料食用,質(zhì)嫩味鮮叙杨,回味無窮原酷。 燒羊肝做法 1.先將新
青海湖湟魚
青海湖湟魚 是我國惟一的高寒咸水魚種,湟魚是青海湖中的特產(chǎn)占窥,以其鮮嫩味美而著稱高原学虑。它在魚類中屬鯉科段辈,學(xué)名叫做青海湖裸鯉唆海。湟魚全身裸露,幾乎無一鱗片憾宅,體性近似紡錘赞季,頭部鈍而圓,嘴在頭部的前端奢驯,無須申钩,背部灰褐色或黃褐色,腹部灰白色或淡黃色瘪阁,身體兩側(cè)有不規(guī)則的褐色斑塊撒遣,魚鰭帶淡灰色或淡紅色。也有個別全身
祁連黃蘑菇
祁連黃蘑菇 管跺,祁連山地區(qū)特產(chǎn)义黎,素有青海十寶之一的美稱禾进。青海省祁連縣峨堡嶺是有名的祁連蘑菇產(chǎn)區(qū),食用野生菌類有羊腸菌廉涕、黃蘑菇泻云、雞腿菇、松菇狐蜕、雞冠菇等宠纯,以黃蘑菇居多。 黃蘑菇植物名稱為黃綠蜜環(huán)菌层释、子實體中等大脏猴。菌蓋厚,肉質(zhì)牵蠢,寬5-9cm常择,扁半球形至平展,硫黃色仓疯,干后近白色笆赤,具纖毛狀鱗片,邊緣內(nèi)卷魂欺。菌肉白色粮唯,厚
酥油花
酥油花 是塔爾寺的藝術(shù)三絕之一。是以潔白細(xì)膩的酥油為原料調(diào)入各種礦物質(zhì)顏色制成的油塑藝術(shù)品虏绑。 塔爾寺酥油花集雕塑藝術(shù)之大成浇找,不僅具有很高的藝術(shù)水平和獨特的藝術(shù)風(fēng)格,而且規(guī)模宏大壯觀就壳,內(nèi)容豐富多彩搭为。有奇花異草,有珍禽異獸涤伐,有山水圖畫馒胆。有小巧玲的亭臺樓閣,有栩栩如生的佛像人物凝果,千姿百態(tài)的大型歷史和神話題
糌粑
是藏民的食品祝迂。糌粑是以青稞磨成粉為原料,經(jīng)炒熟后器净,以酥油為粘合劑制作而成的型雳。糌粑是藏民的一種主要食品。制作時先將青稞(屬大麥類山害,有白色纠俭、紫黑色二種)曬干炒熟,磨成細(xì)面浪慌,不去皮冤荆。然后把糌粑放在碗里欧瘪,加點酥油茶,用水不斷攪勻匙赞,直到把糌粑捏成團(tuán)為止(粑就是成團(tuán)的意思佛掖。)糌粑攜帶方便,適于牧民生活季距。出門只