木瓜燜鴨
木瓜燜鴨原料:木瓜半個峦萎、鴨半只;姜题琅、蔥各少許;糖、醬油挠说、鹽仔省、柱候醬少許价岭。制作過程:1生肖、把木瓜洗干凈舀蚕,切成小塊执鲜。2盘瞄、把鴨洗干凈,=切件鲜伶。3裹侍、用姜片、油起鍋惨侍,把鴨放入鍋中驳鸿,炒一下后,放一點柱候醬箱充,用中火煮約10分鐘动苍。4、放入木瓜,蓋上鍋蓋帘撰,燜大概20分鐘跑慕。特點:吃的時候,有些木瓜已經(jīng)煮爛了摧找,香味都被鴨吸收了核行,所以鴨肉既有柱候醬的味道,也有帶有濃濃的木瓜味蹬耘,非常好吃芝雪。而且用的是橄欖油,即使女孩子吃也不用
素炒三鮮片
素炒三鮮片料:花枝50克,鮑魚片50克,?=?蟹柳片50克,紅蘿卜60克,小黃瓜50克,色拉油6克,高鮮料5克,做法:花枝综苔、鮑魚片惩系、蟹柳片過水供用,紅蘿卜如筛、小黃瓜切片蛆挫,炒鍋燒熱入少許油。
鐵板烤雞架
鐵板烤雞架鐵板烤雞架也是沈陽的特色小吃妙黍,雞架就是去掉雞肉的雞骨架悴侵,將洗干凈的雞架用鹽等調(diào)料奄好,放在兩個大鐵板之間一夾吱啦吱啦一響酷雌,香味撲鼻灌滤,將雞骨頭都炸香后放入孜鹽、辣椒游禽,就可以吃了誉芙。在夏天許多東北大漢=,一個雞架一瓶雪花啤酒就是一頓飯了植坝。讓你看起來吃的很香尿笔,很饞人。
青菜獅子頭
=?青菜獅子頭材料:肉丸子20個,青菜80克,蔥1根郑煌。調(diào)味料:A料:鹽1小匙做法:1临颈、青菜去根部、洗凈钾趁;蔥洗凈蚂青,切絲;均放入熱油鍋中炒熟斑泳,加入A料調(diào)味孝承,盛出,排入盤中備用末捣。2侠姑、肉丸子放入熱油鍋中以中小火煎熱创橄,盛出盤中撒上蔥絲即可。
年豆包
年豆包是用黏米面作皮莽红,小豆作餡而制成的一種包子筐摘,也稱"黏豆包",因為是在過年的時候制作船老,又稱"年豆包"咖熟。在關(guān)東地區(qū)過大年(春=節(jié))不分漢族、滿族都有蒸上幾鍋"年豆包"的習俗柳畔,或者凍上準備在正月里留著吃馍管,或者送給城里的親友。
芹菜魚絲
芹菜魚絲主料嫩芹菜心150克薪韩。輔料凈青魚肉200克确沸,雞蛋清20克,精鹽3克俘陷,料酒15克境愕,味精1克,油20克颁膊,姜絲5克停楞,濕淀粉25克,蔥絲10克撒殷,高湯80克羔漂,豬油300克。做法:1.將芹菜心洗凈杏县,切寸段匹说,青魚肉順長切成6厘米長的細絲,加蛋清20克戳橱,精鹽1.5克卫驯,濕淀粉20克拌勻上好漿。2.漿鍋置火上了奋,燒熱后放入豬油毫痢,燒至三成熱時,放入魚絲酷麦,用筷子輕輕滑散滑熟矿卑,變色后??=??倒入勺中,瀝油沃饶。3.鍋內(nèi)
杏仁小米粥
杏仁小米粥“粥”是中國飲食的開篇之作,有了陶罐便有了粥轻黑。被人譽為“天下第一補人之物”糊肤,以陸游《食粥詩》為證,詩中說:“世人個個學長年,不悟長年枉目前馆揉,我得宛丘平易法业舍,只得食粥致神仙。”此“宛丘平易法”即北宋張文潛寫的《粥記》:“每晨起升酣,食粥一大碗舷暮。空腹胃虛噩茄,谷氣便作下面,所補不細,又極柔膩绩聘,與腔腑相得董翻,最為飲食之良。”說起杏仁小米粥钱淳,當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了桨挂,它是沒有污染的綠色食品。老
興隆軒餃子
興隆軒餃子興隆軒餃子集百家之長,精心研制,發(fā)揚創(chuàng)新興隆軒系列菜肴(遼菜恳瞄、川菜布布、砂鍋燉菜、涼菜漩践、醬菜),并推出餃子系列(10余種餡,40個品種的魚肉餡呆纤、軒餡、煸餡肄绢、蒸餃屯片、煮餃、煎餃),工藝傳-特,手工精心制作,特點是皮薄,肚飽,鮮香味美,濃郁不膩,松散易嚼,清爽可口,造型美觀,以其獨特的?=?風格獨樹一幟详毡。
玉米產(chǎn)品
玉米產(chǎn)品紫金香系列特種玉米功能床重,中國古代《醫(yī)林纂要》中指出:玉米可寧心益肺。現(xiàn)代分析表明玉米含有蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)耻陕,即可補益脾胃拙徽,又可降脂減肥,是世界公認的=“黃金作物”诗宣,纖維素比精米膘怕、精面粉高四到十倍,纖維素可加速腸道蠕動召庞,可排除腸癌的因子岛心,減少膽固醇吸收,可預(yù)防冠心病篮灼,相傳忘古,清太祖努爾哈赤常駐清河城時徘禁,常食用紫金香玉米,因而此玉米成為清代貢品髓堪,也是現(xiàn)代的最佳食品送朱。
綏中拍黃瓜
綏中拍黃瓜調(diào)料:蒜泥4克,香油3克干旁,醋10克驶沼,醬油5克,鹽1克朋暴,味精0.2克佛缕。做法:黃瓜洗凈,切去瓜尾怖征,用刀拍酥裂鸣谒,橫切成塊,放入盤中,木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上视以,將調(diào)料灑在木耳上沟奸,吃時拌勻即可。注:黃瓜除熱量低,可除濕利水购哺,清熱解毒外扶取,其所含膳食纖維有促?=м進有毒物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的-二酸有減肥功能人狞。