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馬蹄火燒是以面粉京佃、植物油鼓临、芝麻為主要原料础甜，用特制鍋爐烤制而成的一種食品，最初流傳于惠民、商河一帶，因其形如馬蹄，故名馬蹄火燒。又因其烤爐曰吊爐奕扣，又叫吊爐燒餅。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí)掌敬，馬蹄火燒作為貢品呈獻(xiàn)給乾隆皇帝惯豆，倍受皇帝和大臣們的贊賞。清代民間藝人繪畫(huà)稿《北京生活彩圖》有一副“賞吊爐燒餅圖”犀刀，原件的釋畫(huà)文字稱：“其人用泥爐一個(gè)葬籽，內(nèi)燒劈柴，鐵鏈掛在梁間饮茬，以白面做成

惠民蜜桃屬南方品系努示，外觀艷麗，肉質(zhì)細(xì)膩拉狸。果實(shí)發(fā)育期115-130天盾峭，平均單果重257克，最大單果重750克稿纺，表面硬度較大甫碉，含可溶性固體物12%-15%，耐儲(chǔ)運(yùn)态措，常溫下可儲(chǔ)存12-15天此幕。蜜桃生產(chǎn)采用最先進(jìn)宦衡、最符合時(shí)代潮流的市場(chǎng)運(yùn)作方式桑抱，全面推廣配方施肥、科學(xué)修剪尼荆，人工授粉左腔、疏花疏果、果實(shí)套袋捅儒、分期采摘等最新技術(shù)液样，產(chǎn)出的果品各項(xiàng)指標(biāo)，都達(dá)到了山東省無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)巧还。1997年8月11日鞭莽，該桃通過(guò)省科委

姜樓鎮(zhèn)是魯北地區(qū)著名的“西瓜之鄉(xiāng)”坊秸。主要種植區(qū)域位于原聯(lián)伍鄉(xiāng)一帶，種植面積多年來(lái)始終保持在1.6萬(wàn)畝以上澎怒，生產(chǎn)的“聯(lián)伍”牌西瓜以個(gè)頭大褒搔、糖分高、口感好喷面、品質(zhì)優(yōu)而聞名星瘾。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津惧辈、上海琳状、福建、江西等地承蠕，先后被評(píng)為省級(jí)菜册、國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，曾榮獲全省西瓜評(píng)比第一名坷字。

20世紀(jì)70年代起皂戶李鎮(zhèn)群眾開(kāi)始從事綠化苗木生產(chǎn)许辖，至今已有50多年的傳統(tǒng)。目前通肋，該鎮(zhèn)有苗木專(zhuān)業(yè)合作社40余家贮猛，苗木經(jīng)營(yíng)業(yè)戶2000多家，直接或間接從事苗木產(chǎn)業(yè)人員2萬(wàn)余人璃蓬。以“前找李村千畝白蠟基地”為中心闺蜈，輻射帶動(dòng)周邊20多個(gè)村進(jìn)行苗圃化育苗。苗木以綠化喬木為主想祝，其中白蠟占85%以上昵人，同時(shí)兼有國(guó)槐、柳樹(shù)览讳、法桐誊酌、榆樹(shù)、107楊等30余個(gè)品種露乏。各類(lèi)苗木銷(xiāo)往北京碧浊、天津、新疆瘟仿、上

文蛤俗稱花蛤箱锐，為半咸水貝類(lèi)。喜棲于近河口淺海細(xì)沙表層劳较，常隨潮流漲落作短距離移動(dòng)驹止。蛤肉潔白鮮嫩，清香爽口观蜗，素有“天下第一鮮”之稱臊恋。汆衣洁、燴、蒸抖仅、熗或作餡均宜闸与。文蛤又是名貴保健材，具有調(diào)陰陽(yáng)岸售、益氣血喳卢、補(bǔ)精髓、抗衰老之功效玖远。沾化縣是中國(guó)三大文蛤產(chǎn)地之一坦妙，淺海域分布面積43萬(wàn)畝，蘊(yùn)藏量7.56萬(wàn)噸契惶，宜捕量6000噸左右璃帘，均居山東省第一位。文蛤遠(yuǎn)銷(xiāo)日本驳蒙、韓國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)熬魄。

海蜇又名水母，為海生腔腸動(dòng)物组缎，呈傘蓋狀滔壳，通體呈半透明，白色朴轰、青色或微黃色武填，傘下方口腕處有許多棒狀和絲狀觸須，上有密集刺絲囊唆阿，能分泌毒液益涧。其作用是在觸及小動(dòng)物時(shí)，可釋放毒液麻痹驯鳖，以做食餌闲询。海蜇的營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克浅辙、碳水化合物4克扭弧、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素摔握。海蜇是天然保健食品寄狼，具有清熱解毒丁寄、化痰氨淌、降血壓、祛風(fēng)伊磺、除濕盛正、清積删咱、潤(rùn)膽功能。加工后的產(chǎn)品矢骚，稱傘部為海蜇皮凭坪，腕部

梭魚(yú)體紡錘形，細(xì)長(zhǎng)县防，頭短而寬连谁，有大鱗，為近海魚(yú)類(lèi)窍蟹。喜棲息于江河口和海灣內(nèi)醋皂。性活潑，善跳躍舟到，在逆流中常成群溯游辖芍，吃水底泥土中的有機(jī)物，為渤海灣沾化海域常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)食用魚(yú)類(lèi)章理。沾化海域梭魚(yú)年產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)余噸所硅。捕撈梭魚(yú)的最佳時(shí)期在春季，民間有“食用開(kāi)凌梭杂蒙，鮮得沒(méi)法說(shuō)”的說(shuō)法营稼。開(kāi)凌梭是春暖冰開(kāi)后被捕獲的第一批梭魚(yú)。每逢冬季梭魚(yú)便潛入深海越冬台腥，處于休眠期的梭魚(yú)極少進(jìn)食样刷，腹內(nèi)膽汁、雜物少

青陽(yáng)宴席览爵，傳明宣宗孫皇后回鄉(xiāng)省親途中置鼻，赴青陽(yáng)鎮(zhèn)“醴泉寺”禮佛上香，地方名流蜓竹、士紳相隨箕母。時(shí)至中午，御廚就地取材俱济，制備了四炒嘶是、四炸、四冷葷蛛碌、四湯碗聂喇、六行碗，四大件的宴席蔚携，眾士紳品嘗后希太，無(wú)不拍手稱贊，此宴席因在青陽(yáng)境內(nèi)首創(chuàng)而得名那辰。而后拳鹉，青陽(yáng)一帶玲侧，每逢接待重要客人或男婚女嫁之時(shí)，均以“青陽(yáng)宴席”款待乍之。據(jù)《明史符破？列傳第一？后妃一》記載：“宣宗孝恭皇

西董酸漿豆腐制作技藝成功入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄促奇，成為鄒平縣首個(gè)省級(jí)非遺項(xiàng)目瞭阔。西董酸漿豆腐制作技藝距今已有600余年歷史，以優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水為原料露龙，經(jīng)選料扼希、浸泡、磨漿寒圃、殺沫工殖、去渣、煮漿背涉、點(diǎn)漿矮男、壓制八道工序純手工制作而成。酸漿豆腐是以酸漿點(diǎn)漿室谚，口感嫩滑毡鉴，口豆味醇香，綠色健康秒赤，營(yíng)養(yǎng)豐富猪瞬。該項(xiàng)技藝傳承人為西董街道孫家峪村村民孫懷兵，他將酸漿豆腐引入北京入篮，并成功舉辦中國(guó)“酸漿豆腐美食節(jié)&rd

青陽(yáng)炒雞陈瘦，起源于鄒平青陽(yáng)鎮(zhèn)山區(qū)農(nóng)家，開(kāi)始并不出名潮售，因其味道獨(dú)特痊项、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠近十幾年才為大家所熟知和喜愛(ài)。如今青陽(yáng)炒雞在魯中酥诽、魯北乃至魯西已是家喻戶曉鞍泉。并有跳出齊魯走向全國(guó)之勢(shì)。青陽(yáng)炒雞鮮香麻辣肮帐，油潤(rùn)嫩滑咖驮，色紅油亮，可謂是炒雞中的精品代徒，絕對(duì)稱的上是一絕市口。