漳南文旦柚
漳南文旦柚如何挑選文旦柚绊削。挑選文旦柚的最佳時間是10月份那個月愈污。那時候去度尾挑選的文旦柚是味道最好的睡硫±【十月份剛好是國慶節(jié)散苦,好像寓意文旦柚要來慶祝祖國的節(jié)日一樣包吝∑┦ィ】躺苦,好吃的文旦柚挑選方法是:首先看柚皮的細(xì)胞粉渠,細(xì)胞越細(xì)越好,其次看重量圾另,一般每個文旦柚的重量在1斤3兩到1斤八兩是最佳的霸株,太小或太大都不是最好的。
鯛魚
鯛魚鯛魚又名加吉魚集乔,是東山縣的水產(chǎn)之一去件。這些歐洲的鯉科魚類主要都是底食泥魚。鯛魚廣泛地分布于止水扰路、運河及流速緩慢的深河中尤溜,軟口魚偏好流速較快的河川中游,文鳊則棲息于大而流速緩慢的河川中下游聘银。其中分布最廣泛且最受釣魚者歡迎的是青銅鯛篇惧。
武夷西魚
西魚指武夷山市西路的洋莊鄉(xiāng)區(qū)域河流,尤其是在西際替独、坑口支流中的河魚蔫婉。烹調(diào)鮮魚時不用加食油或其他佐料,下幾粒食鹽即可衬蚤,吃起來肉嫩味甜孕赫。武夷山盛產(chǎn)鮮魚。武夷山的鮮魚以河魚為主砌纸。80年代興建了東溪水庫玉惫,使河魚產(chǎn)量大大增加。武夷山河魚的最著名產(chǎn)地在西路的洋莊民议、坑口计灌、西際、大安迂腔,稱為西魚(西與鮮諧音)钟牛。這里地處崇溪河上游幽七,河水清澈見底,極少污染溅呢。所以在這里捕撈的魚澡屡,如鰻、鯉咐旧、鯱驶鹉、甲魚、紅眼睛等肉肥白嫩铣墨,含豐
壽寧高山烏龍茶
壽寧有著獨特的高山烏龍茶生態(tài)育茶環(huán)境室埋,據(jù)了解,壽寧已初步形成烏龍茶伊约、紅茶姚淆、綠茶三大茶類并舉格局,全縣發(fā)展各類茶葉精深加工企業(yè)達(dá)330多家屡律,近年來生產(chǎn)的高山烏龍茶腌逢、高山紅茶在各類比賽0榮獲國飲杯、中茶杯特等獎等24個獎項超埋。茶屆泰斗缓冷、中國十大茶學(xué)家張?zhí)旄@舷壬o予壽寧高山烏龍茶裕發(fā)茶葉,香飄四海的贊譽淑免。壽寧山區(qū)陽光充足即倦、雨量充沛及海拔、緯度等自然條件都非常適宜鐵觀音的生長暑礼,而沙質(zhì)土壤與生長周期長又是
香菇肉醬
廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭疚线,是發(fā)掘解放前暢銷閩南各地的廈門黃金香、石碼洪記肉醬的配方和工藝硅拆,去粗存精背渤,反復(fù)試驗,反復(fù)改進(jìn)而成的瓦式。新的配方采用新鮮豬肉恒猴、上等豆荡拌、香菇幸瓢、辣椒、蔥頭窿猿、蒜頭等12種原料和輔助材料冀泻,嚴(yán)格按照配方要求,逐鍋地計量下料蜡饵,認(rèn)真掌握火候弹渔,使各種原料保持各自固有的風(fēng)味胳施。
金門高梁酒
酒香半世紀(jì)--金門古城之金門高梁酒金門高梁酒,素來以清澈透明肢专、質(zhì)地純浄舞肆、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種博杖,亦是中國白酒的一種椿胯,數(shù)十年來獨領(lǐng)風(fēng)騷,於『中國之白酒』中剃根,一支獨秀哩盲,聞名於世。由於用料狈醉、配方廉油、水質(zhì)與釀製方法的不同,白酒的種類繁多苗傅,其中以香型歸類可分為五種紧寺,金門高梁酒即屬於「清香型」白酒,其特色是:風(fēng)味清香醇正靶疟、柔順淨(jìng)爽贞卜,口、鼻辖醒、眼三種感官一致爹嘁,有如清香霧氣中大地的芬芳,甘潤爽口梧部。釀酒秘辛--金酒生
天王殿
天王殿殿前涌泉寺大金匾项驮,系清康熙皇帝御筆頒賜。殿內(nèi)中間龕內(nèi)坐著彌勒佛泊嗤,滿面笑容洛淑,栩栩如生。以笑臉和大肚表達(dá)佛家的思想觀念,即大腹能容容天下難容之事垮袭,張口便笑笑世間可笑之人驻碉。兩廂四大金剛保持著明朝的雕塑藝術(shù)風(fēng)格,每尊塑像貼金一斤转砖,相貌威武须鼎。