乾務(wù)軟骨鯪
產(chǎn)于乾務(wù)水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚触晃,但魚身光滑糯而,胸部一凹痕榄路,煮熟后其骨透明莺奸,乳白色,食之如粉絲履磨,魚肉鮮嫩美味胎食。(珠海)
歸湖青菌橄欖
歸湖青菌橄欖俗稱香枝橄欖,為橄欖族之珍稀品種同波,產(chǎn)于歸湖鎮(zhèn)壓的金舟鳄梅、克安、新溝諸村未檩,但產(chǎn)量不多戴尸。這種橄欖立夏綻蕊,開白花讹挎、霜降后成熟校赤。果淡綠色,較一般橄欖略小筒溃,質(zhì)脆马篮,味甘辛,克安庵垸有一棵一年二熟条舀。
連平火蒜
連平縣忠信火蒜诽泪、九連茶。忠信鎮(zhèn):河源火蒜喇坊。在廣東省河源市連平縣忠信一帶挂闺,村民們冬季種得最多的作物就是大蒜。這種蒜經(jīng)過長達(dá)15天的烘房煙熏后變成金黃色知掉,稱河源火蒜轮贫。河源火蒜色澤金黃,體大粒飽滿戈般,質(zhì)量好蛛跛,在國內(nèi)外享有盛譽(yù),產(chǎn)量居全省第一位候塞,是連平主要的出口產(chǎn)品之一痊缎,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西歐和東南亞。河源火蒜種植歷史火蒜至今已在河源地區(qū)種植了50多年,不但銷到珠江三角洲石勋,而且在國外市場也很好銷补颗,需求量比較大的有馬來
金雞番葛
原名土瓜,又名沙葛缓待,因產(chǎn)干金雞鎮(zhèn)而得名蚓耽,是開平名土特產(chǎn)。金雞番葛自1891年起即有種植的歷史命斧,具有皮薄田晚、色白、甜脆国葬、汁足贤徒、口感滑爽等特點(diǎn),既可生食也可熟食汇四,以熟食味道最佳接奈。金雞番葛每年都會引來大量客商前來采購,其中以添田村和高西村一帶產(chǎn)量最豐通孽,且品質(zhì)也較為出眾序宦。
美術(shù)陶瓷
素有古巷鎮(zhèn)、以生產(chǎn)美術(shù)陶瓷著稱背苦,主要品種有藝術(shù)人物互捌、獸類、變形動物腋钞、通花瓶茵沾、通花藍(lán)、紋片瓷肺倾、瓷花负腻、花缽、金魚缸圈咬、圣誕瓷淡窘、煙花缸等。作品多次獲得廣東省四新產(chǎn)品獎和國家輕工部優(yōu)秀作品等鹏汁。主要有《劉海戲蟾》讼牢、《烏釉瓶》、《鏤空花瓶》磕艺、《全福瓷雕人物》盾摹、《細(xì)瓷金魚缸系列》、《細(xì)瓷蛋形大三頭花缽系列》等到附垒。產(chǎn)品工藝精美撕贞,為高雅的室內(nèi)陳列品,暢銷海內(nèi)外测垛。
成順菊花糕
產(chǎn)于揭東縣云路鎮(zhèn)北洋村捏膨。成順菊花糕選料嚴(yán)格,制作考察食侮,其菊花糕不僅花紋徒刑精美号涯,而且清甜香軟,口感甚佳锯七。又有飄洋過海而質(zhì)味不變的特點(diǎn)链快,為僑胞所喜愛。
官田茶
興寧種茶已經(jīng)有五百多年的歷史眉尸。龍北官田茶是較早出名的興寧茶域蜗。官田茶品種優(yōu)良,均種在海拔三百米以上的山嶺上噪猾。官田茶是粵東八大名茶之一霉祸。改革開放以來我縣又引進(jìn)了不少優(yōu)質(zhì)茶,其中南華牌奇蘭烏龍茶曾獲省優(yōu)袱蜡、部優(yōu)和亞運(yùn)會綠色食品稱號的殊榮丝蹭。近十多年來我縣的單叢茶也很出名。
鹽步秋茄
鹽步秋茄茄子一向種類繁多吞瘸,其肉質(zhì)柔軟蝌购,易于吸收鮮汁,因而是老幼皆宜的大眾化蔬菜械与。近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂铅阎,其實(shí)早已盛名,在粵菜材料介紹上有專門說明唆蕾。在產(chǎn)地當(dāng)?shù)厝朔Q之為金手指潭拖,有青皮、粗不及中指衡辨、長6至8寸厦螟、鉤尾、柔軟怎开、頭尾彎接不折等特征癣二。據(jù)傳,僅二畝地所產(chǎn)為之皆品铲蒸。據(jù)史料記載哥谷,約在300多年前,鹽步村下屬永平村一塊叫作"黃皮園"的地麻献,其秋季結(jié)果的茄子可口香滑遠(yuǎn)勝其他地區(qū)们妥,鹽步秋茄的美名便從那
紅木家具
紅木家具始于明代猜扮,其外觀形體簡樸對稱,天然材色和紋理宜人监婶。紅木主要采用中國家具制造的雕刻旅赢、榫卯、鑲嵌惑惶、曲線等傳統(tǒng)工藝煮盼,德國學(xué)者G·Ecke在《中國花梨木家具圖考》中總結(jié)加工紅木家具的三條基本法則是:非絕對必要不用木銷釘;在能避免處盡可能不用膠粘带污;任何地方都不用鏇制僵控。即不用任何鐵釘和膠粘劑。所以紅木家具的造型和工藝中明顯的民族性是對許多收藏者最有吸引力的部分鱼冀,很多人稱紅木家具為人文家具