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恩平馬鈴薯--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品恩平是廣東省內(nèi)僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產(chǎn)基地计员，是農(nóng)業(yè)部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新品種新技術(shù)示范縣之一帅珍，是國家馬鈴薯萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)沸稻，頭頂多項“國字號”榮譽光環(huán)董翻；恩平是著名食品企業(yè)好麗友公司的馬鈴薯定點采購地之一程堤，你平時在超市買到的薯片虐秦、薯條晓殊，很有可能是用恩平馬鈴薯制成的府寒；恩平馬鈴薯不僅出現(xiàn)在國內(nèi)各大城市的市場魁衙、超市，還遠銷馬來西亞株搔、印尼剖淀、新加坡、越南等多個國家肌辑，是頗

姜糖是豐順傳統(tǒng)涼果名??=δ?產(chǎn)之一足渔，采用純天然姜汁配以淀粉精制而成，不含防腐劑刹造，產(chǎn)品外觀裝潢高雅条馍，價廉物美，既是美味食品赂相，又是喜慶佳節(jié)寓鳄、外出旅游饋贈親友的理想選擇。

關(guān)堂仙桃--高州曹江鎮(zhèn)關(guān)堂村,廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高州市曹江鎮(zhèn)關(guān)堂村的“仙桃”（芒果的一個品種）晋挑，聞名遐邇跛孕，聲名遠播，自上世紀(jì)90年代初肄寻，遠銷海內(nèi)外舟鲁。其特點是皮靚肉干水甜香；肉白心紅，削一瓣可看到坡沿，果肉的周圍一圈呈白色糊探，中間呈紅色，如雞蛋的蛋白蛋黃河闰；重蒂科平，蒂有兩重，靠近果身的大姜性，上小瞪慧，如塔型。這仙桃肉富含酮酸部念、胡蘿卜素弃酌，具有殺菌，抗癌儡炼，防治高血壓?=妓湘、動脈硬化、便秘乌询，美化肌膚等功效榜贴。

恩平牛大力--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品【別名】豬腳笠、山蓮藕楣责、金鐘根平俘、倒吊金鐘宋泊、大力薯【來源】為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤玻温，以根入藥。全年可采湃改，以秋季挖根為佳级闭。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬丧足”窘啵【性味歸經(jīng)】甘，平蜗胖。歸肺搔片、腎經(jīng)【功能主治】補虛潤=肺，強筋活絡(luò)袄雷。用于腰肌勞損脸缆，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱跑事，肺虛咳嗽别粮，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎辩诞，遺精坎弯，白帶。很多時候加花生煲湯译暂。

恩平蓮霧--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品蓮霧（學(xué)名：Syzygiumsamarangense）抠忘，又名洋蒲桃、紫蒲桃秧秉、水蒲桃褐桌、水石榴、天桃象迎、輦霧荧嵌、?=爪哇浦桃、璉霧砾淌，桃金娘科啦撮，原產(chǎn)印度、馬來西亞汪厨，尤以爪哇栽培的最為著名例是，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“甜不”蛙檐，也稱為“撲通”狐怯，因為經(jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認(rèn)識“點不”贪犁，卻不知道蓮霧為何物颜肥，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為“蓮霧

梅縣白渡牛肉干檀氏、大埔縣百侯牛肉干退厕、梅江區(qū)東方牌及相思牌牛肉干，均為名牌纳帽，其中以白渡牛肉ū=干最為著名寸颇。清朝末年，白渡鎮(zhèn)民間制作的牛肉干已進入市場挣呛，特點是選取壯健的黃牛肉础健，手工切片，加配胡椒粉及香料調(diào)味蒸曬而成舰绘，具有爽脆蹂喻、香甜、微辣的風(fēng)味除盏。百侯牛肉干始產(chǎn)于民國初期叉橱，選用上等牛肉切成薄塊挫以，配以白糖與優(yōu)質(zhì)香料焙干即成，融香窃祝、甜掐松、脆于一體，與老牌白渡牛肉干粪小、后起之秀東方和相思牛肉干一樣大磺，成為海內(nèi)外賓客選購

=根子紅煙-廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品根子鎮(zhèn)為粵西地區(qū)最大的圓肉和紅煙生產(chǎn)加工基地。

=鹽焗雞是久負(fù)盛名的客家菜探膊，自古至今廣受公眾喜愛杠愧。選取本地嫩雞，宰殺后不切塊逞壁，除去內(nèi)臟洗凈晾干流济，然后用竹制草紙將整只鳴嚴(yán)實包好，埋入炒過的熱鹽堆中通過文火焗熟债轰。取出后將其拆骨撕成絲肉片铆糙，放進盤內(nèi)上席，再配以姜油或麻油食用丐闲，皮軟肉嫩械琴，香氣四溢，并有良好的溫補功能索官。“鹽焗雞”是廣東的一款名菜狰了。它首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場势瘤，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲乐标，這種雞肉鮮香可口

高州龍眼--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高州的水果種植歷史悠久，源遠流長接吠，迄今已有2000多年宜裂。據(jù)史載浑季，荔枝缕圣、龍眼始于秦，香蕉始于漢俩莽。世界上最古老的旺坠、有1500多年樹齡的古荔枝樹就生長在高州。早在唐朝扮超，高州荔枝就被列為朝廷貢品取刃。漢代，龍眼成為重要的貢品出刷，《漢書和帝記》有“舊南海（沙田）獻龍眼”的記述璧疗。早在清朝高州就有將桂=圓加工成桂圓肉的傳統(tǒng)坯辩，自古深受人們喜愛，現(xiàn)在高州桂圓肉已成為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品崩侠。

梅州特有的著名小吃漆魔，選取手工制作的精大面條，用開水煮熟后撈起將碗却音，加拌豬油改抡、炸香的蒜仁及蔥粒，再配少許魚露系瓢，即成一碗香噴噴的腌面阿纤。另加一份豬肉、豬肝撼由、豬粉腸荡将、枸札葉煮成的“三及第湯”，湯中又添加少許酒曲狭鳖，可謂風(fēng)味萬千潭均。一面一湯，為客家人的傳統(tǒng)經(jīng)典早餐三二，也是海內(nèi)外游客的最愛号找。到梅州一定要品嘗一面一湯，否則会刀，連腸子都悔青了泥碳。梅州腌面做法：一：準(zhǔn)備一些蒜末；然后在炒鍋內(nèi)放入少量的豬油掏绍，最后等待油熱之后把