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雷州盛產(chǎn)南珠晚号，晶瑩剔透失仁，珠光閃閃挑蚕。在雷州流沙——這個(gè)有中國珍珠第一村之稱的地方筹柠，珍珠被揭開了高貴的面紗帖奠，南珠按流水線般的工序被培育加工出售吵墅，這里每年加工的馬氏珠母貝珍珠占全國九成恶阴，出口至全球50多個(gè)國家和地區(qū)淌山。這里更是世界珍珠市場的晴雨表拯勉。從這里竟趾，珍珠走出了帝王和貴婦的圈子，飛入尋常百姓家宫峦。湛江市三面臨海回象，海岸線1556公里，灘涂面積9908公頃涮舔，大多數(shù)港灣鹽度適中东呻，風(fēng)浪小

源城區(qū)埔前鎮(zhèn)：三黃雞。

禾花雀是一種隨節(jié)令南北遷徙的候鳥骂蒙，夜晚喜宿在江邊的芒草叢中草吠。它的形與麻雀相似，不同之處是禾花雀的腳比麻雀的腳略長殷缝。每年晚稻揚(yáng)花之時(shí)燎隅，三水縣的西、北蝇盖、綏三江的洲灘芒草地中扁奔，棲落著一群群禾花雀。它們是從遠(yuǎn)方飛來三水繁殖后代的虎资。落日時(shí)分暖谚，捕捉禾花雀的行家們來到預(yù)先選定的地點(diǎn)，在一片蘆葦或芒草叢一端卷雕，左右兩邊各豎一根竹桿节猿，竹桿上掛著特制的網(wǎng)，網(wǎng)一般用尼龍絲繩織結(jié)而成漫雕，傾斜約450C度角滨嘱。網(wǎng)眼尺寸與禾花雀頭

上坪水蜜桃產(chǎn)于河源市連平縣九連山脈上坪鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)依靠特殊的地理環(huán)境蝎亚、自然氣候和豐富的水土資源，種植了2萬多畝蜜桃先馆，是華南地區(qū)最大的蜜桃基地发框。每到陽春三月桃花盛開的季節(jié)，萬畝桃花爭奇斗艷煤墙，漫山遍野梅惯，美不勝收。每到火紅八月水蜜桃成熟的季節(jié)仿野，萬畝桃樹果實(shí)累累铣减，綠色的她君，紅色的，綴滿了枝頭葫哗，令人目不暇接狈合，嘆為觀止。上坪水蜜桃基地周邊是連綿的青山笤吵，清澈的溪流捏描，神奇的巖洞，寬闊的田野叹倒，還有古老的客家圍屋&hell

覃斗芒果是廣東省的特產(chǎn)肘蜘。因主產(chǎn)于廣東縣雷州市的覃斗鎮(zhèn)而得名。為中國國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品甩芦。覃斗芒果香氣濃讽空、汁水多、果實(shí)大练歇，外形美觀楞盼、質(zhì)量好、耐貯藏等跳，香甜可口而聞名遐邇查奉，深受人們的青睞。覃斗地處雷州半島西南部萌狂，這里地處熱帶季風(fēng)氣候區(qū)档玻，光照充足，多.為紅壤和磚紅壤分布的丘陵低地茫藏，是種植熱帶水果的黃金寶地误趴，芒果種植條件是適合大規(guī)模發(fā)展芒果生產(chǎn)的。.據(jù)史料記載务傲，覃斗鎮(zhèn)所在的湛江市在公元17世紀(jì)30年代（清代

黑木耳屬擔(dān)子菌綱凉当，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的樹木枝干上售葡，其狀扁平看杭，形如人耳，故名木耳挟伙，也稱黑木耳楼雹。新鮮的木耳為膠質(zhì)，半透明尖阔、深褐色贮缅，有彈性，干燥后的木耳，其背面凸起焕鲸，腹面下凹忿韧，耳體縮小，呈角質(zhì)落寡。黑木耳含有很多干糖膠質(zhì)成止、豐富的蛋白質(zhì)、脂肪蚣枝、磷响攘、鈣等，是一種高蛋白的滋補(bǔ)品歼呼。鏡泊湖山區(qū)木耳形體大千有，肉質(zhì)厚，味道好犁捕。爆炒胶向，涼拌，調(diào)湯萤遥，均為佳品裕坊。它還是一味較好的中藥材⊙嗫幔《本草綱目》里記載：木耳不但營養(yǎng)高籍凝，

和平縣是我國花菇生產(chǎn)基地，和平花菇個(gè)大飽滿苗缩、暢銷海內(nèi)外饵蒂。

紫金縣黃花茶是以紫金縣黃花村盛產(chǎn)茶葉而得名，據(jù)《紫金縣誌》載酱讶，紫金縣黃花村盛產(chǎn)綠茶已有500多年歷史退盯。黃花茶產(chǎn)以800米以上的高山，稀少貴重泻肯，因種植地理環(huán)境條件得天獨(dú)厚渊迁，無公害、環(huán)保灶挟，產(chǎn)出的茶葉具有色琉朽、香、味俱優(yōu)的特點(diǎn)稚铣。被客家人稱為東江三大名茶之一∠淙現(xiàn)代黃花村人以上世紀(jì)90年代開始改變上百年來的單一分散種植觀念，從分散型種植改為集納型種植尤稍，走專業(yè)化衬咐、規(guī)模化弓匪、標(biāo)準(zhǔn)化晨偿、品牌化路子，逐步形成黃花綠茶系列

紫金椒醬盲拣，永安牌始創(chuàng)于乾隆三十六年公完（1771年）诊踢，以傳統(tǒng)的工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，摸索和掌握了一套獨(dú)特的生產(chǎn)工藝摘裕，產(chǎn)品完全體現(xiàn)了紫金特色的客家風(fēng)味脸鸿，被人們稱為嶺南地紫金三朵花之一，產(chǎn)品主要材料為優(yōu)質(zhì)辣椒拥耍、大蒜显艘、砂姜、八角审拉、大料等二十多種原料炭庙，采用先進(jìn)的科學(xué)生產(chǎn)工藝，經(jīng)久陳釀陳腌精配而成煌寇。該產(chǎn)品1997年被評(píng)為中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品焕蹄；2004年被中國質(zhì)量評(píng)價(jià)中心授予AAA級(jí)質(zhì)量信用企業(yè)；200

北潭港位于九洲江和楊柑河人悍埽口交匯處腻脏，咸淡水適宜，沿岸有紅樹林4000多畝银锻，滋生豐富的微生物永品，水質(zhì)肥沃，浮游生物豐富徒仓，魚類品種繁多腐碱，是天然的養(yǎng)蠔場。近年來掉弛，北潭充分發(fā)揮這個(gè)優(yōu)勢症见，大力發(fā)展養(yǎng)蠔業(yè)，養(yǎng)蠔已走上了規(guī)难甓觯化谋作、基地化、科學(xué)化的養(yǎng)殖軌道帮色，目前已開發(fā)連片養(yǎng)殖面積2．4萬畝缩棉，年產(chǎn)量3．6萬噸，年產(chǎn)值近6000萬元瑟哺，系省人大一鄉(xiāng)一品議案牡蠣產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目的示范基地颂梆。蠔，學(xué)名叫牡蠣，屬貝類動(dòng)物览雁。其肉不但