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薯粉豆干豐順的小吃相當(dāng)美味也相當(dāng)有當(dāng)?shù)靥厣Ｔ谛〕越钟山诸^到街尾的昏黃燈光里，羅列著的食物仿佛小時(shí)過(guò)家家的道具般溫暖而虛幻。直到吃到嘴里蟋晾，才感覺(jué)到一份平常人家的真實(shí)的甜香。以黃豆轿南、薯粉為原料街氢，經(jīng)過(guò)磨漿狈定、濾渣漫雷、煮開(kāi)瓜富、做漿、壓水降盹、水煮与柑、等多道工序加工而成。薯粉豆干經(jīng)花生油炸后蓄坏，味道更加可口价捧。所有小吃中，最具特色，紅薯粉搓成豆干狀结蟋，下油鍋炸透脯倚，點(diǎn)放了蒜末的淡醋，入口綿軟椎眯，餡兒淡綠酥丛，是味覺(jué)與視覺(jué)的雙重享受

佛山木版年畫(huà)是我國(guó)華南地區(qū)著名的民間年畫(huà)绎疟，因在廣東佛山生產(chǎn)而得名咒舰。始創(chuàng)于明代，鼎盛于清代至抗戰(zhàn)前曼砾，距今已有五百多年歷史埂帜，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。佛山木版年畫(huà)的體裁與形式跑著，具有強(qiáng)烈的嶺南文化的地方特色跑科。主要包括門(mén)神、年畫(huà)门幌、神相等贝渣，以紅、綠熏盲、黃确告、黑色木版套印，吸收了佛山剪紙券雕、刺繡遇患、銅鑿金花等民間藝術(shù)特色，線條粗獷剛勁雕擂，加上工筆繪彩啡邑、勾金粉等表現(xiàn)技法，使畫(huà)面富麗堂皇井赌。其中以硍硃填丹的佛山木版年畫(huà)最具特色谤逼。20

佛山莨紗綢——因制成衣服穿在身上活動(dòng)時(shí)紗紗作響，故又稱響云紗后來(lái)逐漸取諧音而美其名為香云紗仇穗。莨綢是平紋組織的坯綢森缠，烏黑透亮，又稱之為薯莨綢或黑膠綢仪缸。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精贵涵，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品恰画，是佛山人的驕傲宾茂。但現(xiàn)今已擺上歷史博物館了，建議重新生產(chǎn)拴还，再作商業(yè)包裝跨晴，省運(yùn)會(huì)時(shí)作頒獎(jiǎng)服會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果裂怕。

東海香瓜成熟后表皮呈白色，光滑鮮嫩曹是。透過(guò)表皮隱隱可見(jiàn)瓜玉內(nèi)部有一些青色的瓜筋椒缀。鼻子靠近香瓜時(shí)，可聞到一股芬芳的水果香味房睁。香瓜具有水分多脑播，清甜脆口的特點(diǎn)。在藥用上侈吨，它清熱解暑冗级，利尿健脾胃，是夏日食用的南國(guó)佳果均膛。香瓜的品種目前不多咸耍，在東海島基本上是蘋(píng)果香瓜。它的大小因季節(jié)種植的先后服英、種子的優(yōu)劣努儒、管理的不同而有差異．小的香瓜一般是0.1公斤，最大的香瓜可達(dá)l公斤多探橱。東海島是香瓜的盛產(chǎn)地申屹。在香瓜大量上市時(shí)

紫金春甜桔是通過(guò)省級(jí)鑒定的優(yōu)質(zhì)稀有水果，為紫金縣獨(dú)有走搁，因遲熟應(yīng)節(jié)（春節(jié)）独柑、皮薄核少、肉脆化渣私植、清甜味純而聞名忌栅。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的表睞和喜愛(ài)曲稼，幾年來(lái)索绪，春甜桔上市批發(fā)價(jià)，每千克6-8元贫悄，高達(dá)10元瑞驱，仍十分搶手，供不應(yīng)求窄坦，是春節(jié)前后饋贈(zèng)親朋好友的最佳果品唤反。規(guī)劃發(fā)展種植面積為2000公頃，現(xiàn)有種植面積666.7公頃鸭津，掛果面積333.3公頃旧搔，產(chǎn)量達(dá)4500頓，包裝規(guī)格有5千克，10千克等仿扩。

佛山是嶺南成藥業(yè)的發(fā)祥地极求，大約在明中葉，已有專(zhuān)門(mén)制作丸藥的店號(hào)种鳖，此后便逐漸發(fā)展惹你，至清末民初，曾盛極一時(shí)哈滥，制作經(jīng)營(yíng)成藥的廠家糊扑、店號(hào)多達(dá)六十余，品種數(shù)百辈畜，所產(chǎn)膏侄含、丹典义、丸洽腊、散、茶藕各、油池摧、藥酒行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，遠(yuǎn)近馳名激况。就拿名噪全國(guó)作彤、飲譽(yù)中外的李眾勝堂藥店來(lái)說(shuō)，它的著名產(chǎn)品保濟(jì)丸乌逐，遠(yuǎn)銷(xiāo)內(nèi)地及東南亞竭讳、美國(guó)、加拿大一帶浙踢，在國(guó)內(nèi)外享有很高的盛譽(yù)绢慢。至今佛山民間對(duì)李眾勝的保濟(jì)丸，還流傳著各種神奇的傳說(shuō)洛波。李兆基是李眾勝堂的創(chuàng)

廉江海邊鴨蛋有著悠久的歷史胰舆，在湛江地區(qū)久負(fù)盛名，甚至港蹬挤、澳缚窿、臺(tái)以及海外僑胞亦贊譽(yù)不止。其產(chǎn)自廉江市沿海一帶锤塘，那里自然環(huán)境優(yōu)美妨舟，生長(zhǎng)著大面積的天然紅樹(shù)林，是咸淡水交匯地帶伦够，海上天然生物十分豐富邦叶。蛋鴨采用傳統(tǒng)的海邊自然放養(yǎng)方式，長(zhǎng)期覓食天然魚(yú)、蝦冕盅、蟹漆逐、螺、蜆宇颊、蟛蜞等海中生物撬替，當(dāng)中有大量的海洋生物素介入，這得天獨(dú)厚的自然條件是一般蛋鴨無(wú)可比擬的传悍。故而梦柬，海邊鴨蛋不但具有圓大色紅，香滑可口幻狈，甘潤(rùn)清爽的獨(dú)特風(fēng)

紅瓜子磺送，就是打瓜所產(chǎn)的籽，是源城區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)灿意。打瓜就是專(zhuān)為收取瓜子的瓜估灿。源城生產(chǎn)的紅瓜子是傳統(tǒng)特產(chǎn)，仁片大缤剧，肉厚馅袁，色澤紅潤(rùn)，含有豐富的蛋白質(zhì)荒辕、脂肪汗销、鈣、磷等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分抵窒，含油率高達(dá)55%以上弛针。源城種植打瓜的歷史悠久。一噸紅瓜籽的銷(xiāo)售價(jià)格相當(dāng)于黑瓜子的兩倍半李皇。多年來(lái)削茁，源城紅瓜籽遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。據(jù)國(guó)外醫(yī)藥界研究疙赠，紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等付材，價(jià)廉物美，是人們常年食用的滋補(bǔ)佳品鼠废。

這是清道光年間已行銷(xiāo)省港澳及東南亞各地的一種受大眾喜愛(ài)的米酒帜焰。具有玉潔冰清，豉香純正络蜘，醇滑綿甜味爷，余味甘和的獨(dú)特風(fēng)格。今天仍然享譽(yù)中外与沪，榮獲過(guò)國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)嫩属。(南海)

佛山燈色、剪紙是佛山市一種有地方特色瞄惑、民族特色的傳統(tǒng)民間工藝美術(shù)品棺厚。佛山燈色多彩多姿。有用絲綢漓楣、竹蔑和鐵絲為原料做成的各式彩燈离钱，爭(zhēng)奇斗艷；有以燈芯链患、通草巧鸭、芝麻、瓜仁麻捻、刨柴等做成的秋色燈纲仍，莊重樸實(shí)；有以竹蔑贸毕、各色尼龍布做成的各種擬人狀物郑叠，栩栩如生；有的兩公尺見(jiàn)方崖咨，小的只有一只乒乓球大小锻拘，真是五光十色油吭，諸奇畢具击蹲。佛山民間藝術(shù)研究社的燈色扎作藝術(shù)作品每年都應(yīng)邀到國(guó)外展出，受到國(guó)外各界人士歡迎婉宰。所展出的藝