螺旋藻
螺旋藻: 麗江程海是世界上三大生長(zhǎng)螺旋藻的湖泊之一,而且生長(zhǎng)的鈍頂螺旋藻是最為優(yōu)良的品種议慰,螺旋藻所含的成分使其具有保健和醫(yī)療雙重功效。在麗江街頭會(huì)看到很多加入螺旋藻后加工而成的食品,比如面條、餅干等。 螺旋藻保健功效 降低膽固醇 膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作,螺旋藻里的Y亞麻酸可以降低
餌塊
餌塊 為云南特有堤结,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品之一爱饲。 餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成肢阿,其制作過(guò)程是將大米淘洗、浸泡乳嘁、蒸熟甸赏、沖搗、揉制成各種形狀雀司。一般分為塊硅拆、絲、片三種奉念。制作方法燒、煮熊骆、炒鹿竭、鹵、蒸纳倚、炸均可胜溢,風(fēng)味各異,久食不厭章母。 餌塊母蛛,是云南昆明的一種耳熟能詳?shù)闹厣〕浴V饕鲜?/div>
北風(fēng)菌
北風(fēng)菌 為云南特產(chǎn)之一乳怎。每年入秋彩郊,北風(fēng)刮起時(shí),此菌迎北風(fēng)而長(zhǎng)蚪缀。北風(fēng)菌秫逝,亦稱(chēng)凍菌、側(cè)耳別名皇蘑询枚、 玉皇蘑违帆、榆黃蘑、金頂蘑金蜀、榆蘑刷后。北風(fēng)菌它大多叢生在闊葉的枯木上,如榆樹(shù)和色樹(shù)等渊抄。玉皇蘑大多數(shù)主根分支尝胆,一個(gè)菌根分出四至五朵菌傘丧裁,鮮嫩期傘蓋呈白色,逐漸變成淡黃色燎拟、金黃色靶疟,故稱(chēng)玉皇蘑或皇蘑。北風(fēng)菌功效含有人體
酸角糕
酸角糕以天然酸角為原料享秒,運(yùn)用獨(dú)特的保色護(hù)香工藝精制而成云南特產(chǎn)脂桂。不含防腐劑、香精蛆古、甜味素及色素等添加劑港驶,保留了原果原有的風(fēng)味而又不破壞原果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酸甜味道符合大眾口味舔伴,能促進(jìn)腸胃消化滨靴,去除口氣,可也清暑熱溃柑,化積滯巴疾,治暑熱食欲不振,妊娠嘔吐稀境,小兒疳積玲躯,治酒化為痰,解酒護(hù)肝鳄乏,補(bǔ)鈣跷车。 主要特征 物態(tài)與
人心果
人心果(Manilkarazapota),山欖科熱帶水果橱野,為常綠喬木朽缴,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶水援,因人心果外形長(zhǎng)得像人的心臟密强,故因而得名;由于它的果形有點(diǎn)像柿子裹唆,所以又稱(chēng)吳鳳柿誓斥。也有人以臺(tái)語(yǔ)稱(chēng)為“查某籽仔”。主要分布在臺(tái)灣许帐、海南劳坑、福建、廣東成畦、廣西等省份距芬,在臺(tái)灣人