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本品有很高的醫(yī)療價(jià)值。具有極強(qiáng)的吸附能力孙泵，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清滑作用交洗，是紡織業(yè)躬筐、理發(fā)業(yè)和礦山高粉塵作業(yè)條件下工人必備的保健食品暇检。還具有清肺潤(rùn)肺尚和、益氣強(qiáng)身锡垄、止血破镰、活血、止痛等功效。是治療風(fēng)濕性腰腿疼痛德频、手足麻木抽筋苍息、痤瘡出血、肺結(jié)核抱婉、產(chǎn)后虛弱等疾病的常用配方藥物档叔。并對(duì)治療痢疾、動(dòng)脈硬化蒸绩、延長(zhǎng)血液凝固時(shí)間衙四、抗腫瘤活性都有一定的作用。=

元蘑也稱(chēng)“黃蘑”或“粗皮側(cè)耳”独溯，是東北著名的野生食用菌之一凹毛。元蘑的形狀像扇子，直徑7～15厘米葬爽，它的顏色變化很大鸳岩，幼時(shí)菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡=?灰褐色嘱董，長(zhǎng)成后變?yōu)辄S褐色听番，菌肉肥厚、白色图兑；菌柄極短而偏生核看，基部有白色茸毛。

大家都很熟悉這個(gè)東西吧蔫卦，特別是MM們券豺。我們雞西的臭豆腐跟這邊的也不一樣，我們那里是一串一串的買(mǎi)桨座，一起到油鍋里炸读黑，炸到鼓起來(lái)，然后再刷料=破讨，我就看到刷了三種料丛晦，有一種是辣醬，不刷這個(gè)是不好吃的提陶，聞著也不是很臭烫沙，但是吃起來(lái)比這邊的好吃太多的，真的搁骑，不信可以去嘗一嘗斧吐！

冷面本是朝鮮族的傳統(tǒng)食品又固，辣中帶甜仲器，雞西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉湯也被醬油清水湯替代乏冀，牛肉片和水果片有的則干脆省略蝶糯。雞西冷面現(xiàn)吃現(xiàn)壓，保持口感新鮮辆沦，冷面入口后昼捍，柔韌耐嚼，涼爽清淡丛滋，而其中的辣央匀、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜技窝，令人食欲大增试著。冷面菜，朝=??鮮族原有的只有白菜等幾種辣泡菜(也稱(chēng)京漬)叙冕，而雞西冷面菜以辣拌為主橱柒，多達(dá)五十余種，凡常見(jiàn)的蔬菜鹉某、肉類(lèi)和海鮮均可入菜主靡，基本口味都是一個(gè)：

雖然說(shuō)刀削面是山西名吃，但在我們雞西很火的继躁，好像也經(jīng)過(guò)改良了否艺，在北京我到現(xiàn)在還沒(méi)吃過(guò)像我們那兒那么好吃的。我們那兒的刀削面是用牛肉辣湯的酵逾，這個(gè)可以根據(jù)=自已的吃辣程度放欠捶，有治感冒的療效哦！

都柿尝盼，學(xué)名藍(lán)莓（blueberry）吞滞，篤斯越桔（Vacciniumuliginosuml），篤斯盾沫。為杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木裁赠，漿果成熟之后為藍(lán)紫色，球形或橢圓形赴精，果皮有白霜佩捞，是位于黑龍江省和內(nèi)蒙古自治區(qū)境內(nèi)的大興安嶺（大興安嶺絕大部分在內(nèi)蒙境內(nèi)）、小興安嶺的特產(chǎn)蕾哟。經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心檢測(cè)一忱，藍(lán)莓果汁中含有19種氨基酸，其中含有人體必需的八種氨基酸谭确，而且比例適當(dāng)帘营。此外，果汁中還檢測(cè)出維生素D、鈣芬迄、

=在別處吃炸醬面裙闪，要炸醬，在鶴崗不用瘤贷，有現(xiàn)成的寶泉嶺宮保肉醬俯够，瓶裝的、袋裝的都有招惜，一樣峰适。面煮好，現(xiàn)成的醬一擱就成棚泛。配菜涎捆，黃瓜絲、蔥絲疤巩、香菜段都是地產(chǎn)的灯葡，新鮮水靈。這宮保肉醬是專(zhuān)家配料狮屏，色香味俱全结阅，第一等的好醬，這炸醬面您吃一碗不夠瞎嬉，還的來(lái)一碗蝎毡。

雞西興凱湖白魚(yú)養(yǎng)生宴是根據(jù)中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化及現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求?=?，以口感氧枣、功效為主沐兵，本著保健、養(yǎng)生便监、增強(qiáng)免疫力的原則精心研制而成扎谎。有道是“五福之要壽康，仙道之本膳養(yǎng)烧董，膳納百味惟魚(yú)精”毁靶。興凱湖養(yǎng)生白魚(yú)宴是采用興凱湖特產(chǎn)白魚(yú)，以及興凱湖地區(qū)盛產(chǎn)的其它魚(yú)類(lèi)逊移、山珍预吆、生態(tài)果蔬等，精心配制出的系列養(yǎng)生菜品胳泉。同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同搭配輔料拐叉，以春補(bǔ)肝、夏補(bǔ)心扇商、秋補(bǔ)肺厨棒、冬補(bǔ)腎對(duì)人體進(jìn)行四季的調(diào)理尽由。

黑龍江小吃。用興凱湖大白魚(yú)制作而得名雷镀。其皮薄餡大，汁多遵非。味道鮮香兆剃，具有獨(dú)特風(fēng)味。原料：（制90個(gè)）=?面粉500克华媳、白魚(yú)350克被核、蔥末25克、姜末15克娇紊、香油25克雞湯50克制作：一勃提、將面粉加溫水調(diào)制成面團(tuán)，下劑90個(gè)触茎。二凹尺、白魚(yú)去骨、刺希俩，將魚(yú)肉切成米丁吊宋，加入蔥末、香油颜武、姜末及雞湯調(diào)制成餡璃搜。三、將面劑搟成皮鳞上，包入餡心呈餃子形这吻，捏出花邊，用沸水煮熟即成篙议。

興凱湖特產(chǎn)蝦是無(wú)污染的野生淡水蝦唾糯。含蛋白質(zhì)：20.7%，脂肪：0.7%鬼贱。屬高蛋白趾断，低脂肪食品。而且含鈣及高吩愧，每100克鮮湖蝦含鈣高達(dá)14?=?00毫克芋酌。同時(shí)還含有豐富的磷、鐵慎瓮、碘和維生素A菜臣。河蝦，產(chǎn)生于興凱湖的濕地捧法、泡澤萄天。興凱湖貝類(lèi)產(chǎn)量也較為豐富异瞭，主要有雙殼類(lèi)，又叫斧足類(lèi)（河蚌或蛤蜊）卦须，產(chǎn)于小湖睛宝；另一類(lèi)為腹足類(lèi)（水螺蟆）摊壳。