蕎面蒸卷
蕎面蒸卷蕎面蒸卷將蕎面粉放入盆內(nèi)奏篙,加沸水?dāng)噭蚯鹣叮嘀凉饣岳粒賹⒚鎴F(tuán)搟成薄厚相等的長方形,抹上一層熟油,把調(diào)制好的肉沫枯橱,撒在上面,卷成長條狀,用刀切成隨意形狀阐污。放入蔥花的叫蔥花卷,放入香菜的叫香菜卷咱圆,放入火腿的叫火腿卷笛辟,以此類推⌒蛩眨口味特點(diǎn):形狀新穎手幢,口味鮮香=捷凄,回味無窮。
大餅子
舊時(shí)昌圖就盛產(chǎn)高粱围来。早期的大餅子昵乾,并不是后來人們司空見慣的苞米面大餅子,而是多用高粱面田蕴,亦稱“秫米面”大餅子歼取。事先,要把高粱米用水泡過负稚,上磨碾成粉面踱措。而后,發(fā)好面央改,兌好堿毕嘹,再把鍋水燒開,就可以“貼”了仑锥。貼時(shí)要用雙手團(tuán)團(tuán)拍拍的把面團(tuán)弄成巴掌狀沸幅,隨著“啪”的一響,一個(gè)餅子便穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣吃诹隋亷蜕系轮荨YN大餅=?子忌諱鍋涼聪弊,那樣會(huì)往水里出溜。貼完大餅子要蓋上鍋蓋窝革,繼續(xù)往灶膛里添柴燒火至熟购城。新出鍋的大餅子糧香
寬甸石柱人參
寬甸石柱人參,遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱子村特產(chǎn)虐译,中國地理標(biāo)志產(chǎn)品瘪板。石柱參也稱柱參,是中國人參中的優(yōu)良品種漆诽,因產(chǎn)地而得名侮攀。該村位于鴨綠江北岸,屬于長白山余脈厢拭,山多水多兰英、山高林密、濕度較大蚪腐,是盛產(chǎn)山參的地方箭昵。石柱參具有蘆長、體靈回季、皮老紋深家制、皮條須、須根上生有較多的珍珠疙瘩泡一,體形酷似野山參等優(yōu)點(diǎn)而馳名中外裕消,體形千姿百態(tài)桃铛,深受用戶歡迎。石柱參藥性較強(qiáng)顶怠,栽培15年以上的石柱參藥用價(jià)值近似山參假磺,人參總皂
瓦房店閆店地瓜
瓦房店地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)就是地瓜和蘋果,由于受氣候條件和土壤條件的影響腻学,這里的地瓜外觀梭形努扶、紅皮黃壤、整體光滑順溜無凸凹不平券妹、口感細(xì)膩甜脆晦了,瓦房店閆店地瓜大連大連市瓦房店禾信蔬菜專業(yè)合作社瓦房店東至閆店鄉(xiāng)王屯村,西至渤海灣啰氏,南至駝山鄉(xiāng)雪屯普统,北至太平灣濱海公=路。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°13′00″~122°16′00″赘双,北緯39°20′00″~40°07′00″埋村。瓦房店閆店地瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
喇嘛糕
-糕-?=?糕是阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)祝峻。它選用精制面粉魔吐、白沙糖、雞蛋為主要原料呼猪,以瓜籽兒仁画畅、青紅絲砸琅、桂花為輔助原料宋距,放入烤爐烤制而成。其特點(diǎn)是症脂,潔白如雪谚赎、味道香甜、口感松軟诱篷,富有彈性壶唤,是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。
金州毛蚶
近幾年來棕所,金州新區(qū)無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品覆蓋面不斷擴(kuò)大闸盔,漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)程不斷加快,為申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)地垢。“金州毛蚶”申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志满页,將進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)地范圍、苗種生產(chǎn)尊伟、養(yǎng)殖加工惑拙、監(jiān)督管理聂歹,更=?大地提升質(zhì)量特色和品牌價(jià)值,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展插呜,增加漁民收益乘步。在提高“金州毛蚶”市場知名度和美譽(yù)度的同時(shí),有利于打擊假冒產(chǎn)品和投機(jī)分子砾楞,保護(hù)本地特色農(nóng)產(chǎn)品榨降,形成政府監(jiān)管、行業(yè)監(jiān)督和企業(yè)自律的統(tǒng)一
朝鮮族烤牛肉
朝鮮族烤牛肉鮮族烤牛肉將新鮮牛肉去筋膜顿豹、脂油沧气,切成肉片=,加醋蜒鸣、醬油牍懂、蒜末、白糖绸罗、胡椒粉意推、味精、香油拌勻珊蟀,另備醬酒菊值、辣椒末、白糖育灸、白醋腻窒、香菜末,大蒜等調(diào)味品分裝于小碗磅崭、炭火爐放在桌子中央儿子,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒烤砸喻,蘸調(diào)料后食之柔逼,外焦里嫩、酥香咸辣割岛。
莊河草莓
大連草莓被譽(yù)為“水果皇后”愉适,性味甘酸,具有潤肺生津咱贪,健脾和胃韩艾,涼血解毒之功效,深受人們喜愛价值。莊河栽種草莓已有百年歷史吭芯,尤以光明山地區(qū)草莓品質(zhì)最好。該地區(qū)地勢平坦等灾,土質(zhì)疏松宜抓,酸堿度適中舟道,所產(chǎn)草莓品質(zhì)上乘,營養(yǎng)豐富矫第,味道甜美遍沟,口感極佳,在東北及北京地區(qū)享有盛譽(yù)浑擎。2010年中國果蔬協(xié)會(huì)授予光明山鎮(zhèn)“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號倚务。近幾年,莊河草莓光明山地區(qū)開始采用溫室大棚規(guī)恼铀溃化種植草莓着逐,現(xiàn)有草莓大棚8000多個(gè),年
喇嘛肉
-肉就是由-發(fā)明的一種食肉方法意蛀。它以北方盛產(chǎn)的大白菜及豬肉為原料做成耸别。口味特點(diǎn)是:肥肉不膩县钥,瘦肉不柴秀姐,肥瘦相宜,滿口溢香若贮,兼紅燒肉省有、川白肉、大燉肉滋味而有之谴麦。由于豬肉浸透白菜蠢沿,白菜充滿肉味,亦含有干白菜匾效、白菜舷蟀、酸白菜的混合味道。菜湯鮮美膾口弧轧,沁入心脾隧渠,尤其以特大號海碗盛之放在桌心,大家圍坐跃览,眾目所視,大有殺大豬玻桶、吃大菜的氣氛昧挚。其制作方法是:將??=腌漬后的中等顆咸白菜切成塊狀,將帶皮的五花三層的豬
西豐梅花鹿
西豐梅花鹿是1995年由遼寧省西豐縣農(nóng)墾局李景隆等人選育成功的我國第二個(gè)梅花鹿品種假盼。(一)養(yǎng)殖地區(qū)分布主要分布在遼寧省鐵嶺市的西豐縣肢糜,并被引種到國內(nèi)14個(gè)省、自治區(qū)和市達(dá)5000余只⊥锾剑現(xiàn)存欄1.8萬只秃停。(二)外貌形態(tài)特征體型中等巩荧,體軀較短。成年公鹿體高98一108厘米丹伙,體長102一109厘米福耐,體重110一130千克。有肩峰恼五,胸圍和腹圍大昌罩,四肢較短而粗壯。方頭額寬灾馒,眼大茎用。角基距寬,茸主干和嘴頭粗長肥