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原料：紫薯、糯米粉、芝麻、蜜紅豆。做法：1勺激、紫薯蒸熟；2、趁熱碾成泥炮赦，加入適量米粉和成面團(tuán)；3样勃、分成小塊吠勘，包上喜歡的餡料；4峡眶、鍋中加水燒開看幼，放入紫薯圓批旺，水開后點(diǎn)少許涼水，圓子浮起煮3分鐘左右出鍋缠染，滾上芝麻即可猪玛。注意：芝麻要用熟的才香 

板栗是中國(guó)栽培最早的果樹之一，已約有2000-3000年的栽培歷史骡梨。葉披針形或長(zhǎng)圓形衩斋，葉緣有鋸齒∪张郑花單性瞎介，雌雄同株；雄花為?荑花序习荚，成熟后總苞裂開融辈，栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色仁娱，被黃褐色茸毛胧蹲，或近光滑，果肉淡黃囊祝。果實(shí)含糖殉酬、淀粉、蛋白質(zhì)伞辛、脂肪及多種維生素烂翰、礦物質(zhì)。板栗歷史悠久蚤氏。西漢司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》中就有“燕甘耿，秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的

確山煙葉光澤鮮亮、葉面干凈竿滨、香氣醇厚棵里、氣味醇和，煙灰潔白姐呐，以確山地域獨(dú)有的濃香型特色而馳名中外殿怜，在國(guó)內(nèi)外各大煙廠具有較高的知名度和良好的市場(chǎng)信譽(yù)。2000年至今曙砂，確山縣與上海头谜、龍巖、徐州鸠澈、寧波柱告、天津、廈門等大型煙廠建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的供銷關(guān)系颖助，被不少?gòu)S家定為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)卷煙配方的主原料旋囤。

香菇是世界第二大食用菌别印，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱凯怕。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌嫁昌。味道鮮美，香氣沁人甩楷，營(yíng)養(yǎng)豐富锁荚，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素b群催锯、鐵滴练、鉀、維生素d原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素d）孵熏、味甘摊桅，性平。主治食欲減退捺氢，少氣乏力藻丢。香菇栽培始源于中國(guó)，至今已有800年以上的歷史讯沈。最早于宋朝浙江慶元縣龍巖村的農(nóng)民吳三公發(fā)明了砍花栽培法郁岩，后

黃燜魚具有魚鮮味美婿奔，入口自化的獨(dú)特風(fēng)味缺狠。黃燜魚是以精選的小魚為主料，經(jīng)炸制萍摊，湯燜而成挤茄。多在飲食攤點(diǎn)和夜市制售，也有攤車沿街叫賣冰木。順河回族區(qū)個(gè)體戶早根穷劈，祖孫三代經(jīng)營(yíng)黃燜魚，常挑擔(dān)在洪河沿東口經(jīng)營(yíng)踊沸，供不應(yīng)求歇终。5.一面煎至金黃后再翻面，將另一面也同樣煎黃后撈出逼龟；

近年來(lái)评凝，新蔡縣把發(fā)展棉花生產(chǎn)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)秦代、增加農(nóng)民收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓潦号，全縣種植最大面積達(dá)到50萬(wàn)畝，被定為國(guó)家優(yōu)質(zhì)棉基地縣蚯景。隨著國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化棉花流通體制改革的決定》慨锅，該縣從壓縮面積前肥、主攻單產(chǎn)、提高質(zhì)量庐钱、搞活流通入手淀肿，多方并舉，推動(dòng)全縣棉花生產(chǎn)和流通的健康發(fā)展咽皮。重點(diǎn)在那些具有植棉經(jīng)驗(yàn)劈遂、掌握植棉高科技的專業(yè)村搞好花棉生產(chǎn)，現(xiàn)在常年種植面積在25萬(wàn)畝左右痒渊，主要分布在

新蔡縣是全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地縣疮炼、糧食生產(chǎn)大縣，全年種植面積110萬(wàn)畝左右蝇裤，主要分布在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)廷支，近幾年向優(yōu)質(zhì)專用方向發(fā)展∷ü迹縣糧食局積極發(fā)揮自身點(diǎn)多面廣恋拍、信息靈通的優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)民挺進(jìn)市場(chǎng)鋪路搭橋藕甩，先后在河北施敢、安徽、北京等14個(gè)糧貿(mào)狭莱、農(nóng)墾系統(tǒng)建立了營(yíng)銷“窗口”僵娃，糧辦工業(yè)利用小麥資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品腋妙，縣糧油加工廠及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布的大型面粉加工廠生產(chǎn)出的主要產(chǎn)品海帶掛面默怨、精粉及副

新蔡縣有60多萬(wàn)畝的砂礓黑土地，盛產(chǎn)紅薯骤素。近年來(lái)匙睹，該縣緊緊圍繞“建基地、育龍頭撑枯、樹支柱顺盆、強(qiáng)服務(wù)”的指導(dǎo)思想和統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局簇抑、相對(duì)集中莹遍、高產(chǎn)高效的原則，確定紅薯“三粉”生產(chǎn)基地悯堂、全縣紅薯種植面積一直穩(wěn)定在30萬(wàn)畝巢段，畝單產(chǎn)（折糧）335公斤，年產(chǎn)“三粉”2500萬(wàn)公斤矗壹，主要分布在棠村疯忽、化莊痪猿、韓集、龍口交掌、櫟城续残、澗頭、楊莊戶等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

原料：面粉荧孽，豬肉鸵赫，韭菜，香油躏升，鹽辩棒，醬油或黃醬。做法：1膨疏、一斤面粉對(duì)半斤左右溫水和好一睁，將肉剁碎，用切碎的韭菜和調(diào)料和成餡佃却。2者吁、包餡方法有兩種：一是先把面搟成大片，把餡鋪在上面饲帅，卷起盤成圓餅用搟面杖輕輕搟备吹省；二是先把面做成劑灶泵，搟成片后包餡育八，再搟薄。3丘逸、餡餅做好后单鹿，涂上水肝珍，蘸上芝麻跪倘。上鍋烙時(shí)，用刷子在餅的兩面刷些油芍司，烙熟即可馏旅。

原料：地瓜、油抽堵、楓糖构眶。做法：地瓜去皮，切片起忠，油中煎到金黃希金，放些楓糖更加美味。