南昆山糯米酒
南昆山糯米酒客家風(fēng)味碉讯、養(yǎng)身補(bǔ)顏。南昆山糯米酒產(chǎn)于海拔超千米的南昆山,以清純的山泉·優(yōu)質(zhì)糯米啥读,利用傳統(tǒng)工藝和家傳秘制的酒餅釀造而成局扶。其味香甜美·醇和慷递,冷熱飲皆宜项戴,含十幾種對(duì)人體有益的氨基酸宛裕,是四季皆宜穆碎,營(yíng)養(yǎng)豐富的健康飲料酒牙勘。
沖蔞白崗涼粉草
涼粉是臺(tái)山人清熱解暑的食物,用涼粉草制作所禀。這種食物煮成糊狀方面,冷卻成糕,色澤烏黑色徘,味甘甜恭金,涼沁脾操禀,食后周身舒暢涼粉草是草本植物,40年代時(shí)由信宜引入沖蔞白崗横腿。每年清明種植颓屑,農(nóng)歷六月收割。制法是:洗凈涼粉草灰深,放入清水饵卸,加入少許食用枧水,慢火熬至草爛出膠彰饭。把膠水倒出驻奇,清除草渣,再放入鍋中煮沸肤贮,加入適量粘米粉或木薯粉煮成漿炮家,倒出用盆裝好,冷卻后即成泪缨。涼粉草性涼媚瘫,有清熱解毒作用,對(duì)高血壓虱忙、糖尿逢痕、肌肉及關(guān)節(jié)酸
佛山硍硃
佛山硍硃被譽(yù)為廣丹,也許知之者為多狼楔。新中國(guó)成立后钳枕,就曾經(jīng)用佛山石艮石朱來(lái)裝飾雄偉的天安門(mén)城樓和毛主席紀(jì)念堂,佛山人對(duì)此還引為自豪赏壹。全國(guó)知名的西泠印社等單位鱼炒,每年也直接向佛山訂貨,書(shū)畫(huà)家所用和印泥蝌借,都以用佛山石艮石朱制作者為上品昔瞧。佛山硍硃始自何時(shí),目前尚難確考菩佑,但至少已有200多年歷史自晰。《佛山忠義鄉(xiāng)志》載:清代乾隆年間佛山已有顏料會(huì)館(五云會(huì)館)稍坯,可知彼時(shí)佛山顏料業(yè)已很興旺酬荞,解放前電版印刷的鶴牌石艮
上坪香菇
香菇,又稱香蕈瞧哟、冬菇混巧,是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類。由于它味道鮮美,香氣沁人猎蚀,營(yíng)養(yǎng)豐富糠牍,不但位列草菇、平菇室域、白蘑菇之上淹疙,而且素有植物皇后之譽(yù)针容。香菇不但具有清香味鮮的獨(dú)特風(fēng)味杜域,而且含有大量的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)分析补蛋,每百克鮮香菇中唁谣,含有蛋白質(zhì)12--14克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般植物性食物的蛋白質(zhì)含量为毛;含碳水化合物59.3克溪惶,鈣124毫克,磷415毫克芦格,鐵25.3毫克终距;還含有多糖類、維生素B1俄删、維生素B2宏怔、
大黃魚(yú)
湛江的大黃魚(yú)以硇洲島、徐聞縣東部沿海—瓊州海峽北岸為主要產(chǎn)區(qū)畴椰。其中徐聞外羅港出產(chǎn)的黃花咸魚(yú)為省港地區(qū)及酒席上珍品臊诊。大黃魚(yú)曾是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一,為我國(guó)特有的地方性種類斜脂,又名黃花抓艳、大鮮、黃瓜魚(yú)帚戳、大黃花魚(yú)玷或。為我國(guó)傳統(tǒng)的四大海產(chǎn)(大黃魚(yú)、小黃魚(yú)片任、帶魚(yú)庐椒、烏賊)之一。大黃魚(yú)廣泛分布于東海蚂踊、臺(tái)灣海峽约谈,南至南海雷州半島以東至瓊州海峽北岸。大黃魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類犁钟,常棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層
玫瑰茶
玫瑰茄生產(chǎn)基地位于海拔500米以上的乳源瑤族自治縣高寒山區(qū)必背鎮(zhèn)填篱。產(chǎn)地晝夜溫差大(約10℃以上),年平均日照時(shí)間為1350小時(shí),年平均氣溫為17℃革陋,年均降雨量為1752毫米乌窿。該基地土地肥沃,遠(yuǎn)離礦山和村落锦钓,周圍沒(méi)有工業(yè)和生活污染源的影響庙炮,空氣清新,大氣環(huán)境質(zhì)量好求驳。乳源縣研制的玫瑰茶系列產(chǎn)品是色种司、香、味俱佳的純天然保健飲品粥谐,它含有豐富的蛋白質(zhì)娶得、有機(jī)酸、維生素C漾群、多種氨基酸懊湾、大量天然色素及多種礦物質(zhì)。
連山麻鴨
連山麻鴨是肉蛋兼用型的優(yōu)良鴨種禽篱,具有早熟畜伐、耐寒、粗食躺率、快長(zhǎng)玛界、體大、覓食性強(qiáng)肥照、產(chǎn)蛋率高脚仔、胸肌發(fā)達(dá)、皮下脂肪少舆绎、肉嫩皮脆等優(yōu)點(diǎn)鲤脏。外貌特征:鴨苗背部有4個(gè)黑點(diǎn),成年母鴨全身羽毛雀麻吕朵,公鴨羽毛淺墨色猎醇,大羽尖有白點(diǎn),頭尾綠豆青色努溃。
和平椪柑
和平椪柑主產(chǎn)于和平縣硫嘶,和平柑為半喬木,樹(shù)冠長(zhǎng)圓形檩翁,樹(shù)勢(shì)較直立纤厨,半開(kāi)張。枝條灰綠色景絮,較密守镰。葉片橢圓形,長(zhǎng)5—9厘米,寬2—3厘米猖右,葉緣呈鈍鋸齒狀颗酷,頂端漸尖,基部略圓稽橱。葉色濃綠光滑戏丽。果實(shí)扁圓形,縱徑6厘米左右谷庐,橫徑7—9厘米耙屹,單果重120—150克,最大果重可達(dá)350克以上逸萄,果皮中厚葫督,略粗竭鞍,有光澤板惑,橙黃色。味甜偎快,含糖10—14%冯乘,含酸0.6&
鶴山西瓜
鶴山是西瓜的著名產(chǎn)區(qū),本市栽植西瓜晒夹,歷史悠久裆馒,早于清代已有種植。西瓜產(chǎn)地主要分布在宅梧丐怯、雙合喷好、合成、址山等鎮(zhèn)读跷。鶴山西瓜品種以新秀一號(hào)和鶴呀鳴二號(hào)無(wú)籽西瓜為主梗搅,商品瓜以個(gè)頭大、肉質(zhì)清甜效览、口感好著稱无切。居中交通要沖的鶴山,水陸交通非常便利踱封;佛開(kāi)高速公路直通南北客净;廣湛、江肇公路在市區(qū)交匯并貫穿全境脏诈;鶴山至廣州只有60多公里冀烘。西瓜主產(chǎn)鎮(zhèn)宅梧鎮(zhèn)距佛開(kāi)高速公路出入口20公里;雙合锯政、合成鎮(zhèn)在新浮公路線上纬惶;址山鎮(zhèn)在
龍川香菇
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含十八種氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)抢熟,人體必須的八種氨基酸含量齊全柄叹,并且有豐富的B族維生素和鉀、納匾蛆、鈣漓客、鎂、鐵切油、鋅等礦物質(zhì)元素嘿帆,具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化碟摆、減少膽固醇预厌、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石攻谁、防佝僂病等功效稚伍。品質(zhì)等級(jí):一級(jí),保質(zhì)期一年戚宦。食用方法:用30-40度溫水浸泡20分鐘个曙,就可以煲湯或蒸排骨等。產(chǎn)地:龍川縣細(xì)坳鎮(zhèn)受楼。