沙姜
沙姜,別名山柰、參利。為多年生草本蝌飘,生稍陰山地或栽培腔寡。沙姜不耐寒随橘,適宜生長溫度為22~38℃盲如,氣溫25~28℃時(shí)生長旺盛洛退。饒平沙姜肉厚、色鮮夹抗、味美外莲,經(jīng)手工加工曬干再賣。根莖藥用兔朦。溫中散寒偷线,行氣止痛,除濕辟穢沽甥。
信宜柿子
柿子是信宜市有名的土特產(chǎn)声邦。信宜柿子個(gè)大肉嫩,甜脆可口摆舟,果軟汁多亥曹。柿子營養(yǎng)豐富,含有較多的維生素恨诱、胡蘿卜素媳瞪、碳水化合物,以及糖照宝、鉛蛇受、磷、鐵等人體不可缺少的物質(zhì)巫顽,維生素C含量不亞于蘋果菱脯、柑橙、梨菲痹、西紅柿湘秀,含糖量可與葡萄比高低。信宜種植柿子已有數(shù)百年的歷史编毒,懷鄉(xiāng)军含、洪冠、茶山歹簸、錢排等鎮(zhèn)甚多孩砸,屋邊、地里念婶、路邊蓄揭、山坡地、河邊處處都有分搞。該市制作的柿餅,在港澳市場(chǎng)頗受歡迎荚坞,每年都大量出口
龍門年桔
據(jù)記載挑宠,龍門縣年桔栽培已有近千年歷史。1989年調(diào)查統(tǒng)計(jì),全縣百年以上的老桔樹全縣有200多株各淀。年桔正當(dāng)春節(jié)新年期間成熟懒鉴,故名年桔,是人們逢年過節(jié)拿意頭碎浇、圖吉利的送禮佳品临谱。在20世紀(jì)80年代就已遠(yuǎn)銷港澳及東南亞而聞名國內(nèi)外。年桔系蕓香科奴璃,柑桔屬悉默。果色橙紅、鮮艷奪目苟穆,果皮光滑抄课,果實(shí)肉嫩汁多,甜酸可口雳旅,具有獨(dú)特風(fēng)味跟磨;單果重60克左右,可溶性固形物12~14%忱痴,含酸量0.7~0.9%潭灯,果肉富含維生素C、
象窩茶
象窩茶是廣東省新興縣十分有名的特色產(chǎn)品蚪应,因產(chǎn)于該縣象窩茶場(chǎng)而得名闪割,中.國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。有悠久的人文歷史免砖,其品質(zhì)優(yōu)良粪业,茶多酚含量低,氨基酸含量高纸赦,具有形美牵巾、色清、香郁醇电、味醇的特色赂牍,以香氣清鮮馥郁,滋味鮮美甘爽复答,湯色綠黃明亮而深受名家贊賞相速。種植歷史廣東省新興縣共成東水一帶,地處天露山脈鲜锚,海拔基本在500米以上突诬,屬于高.山地帶,但由于臨近大海芜繁,這里長年霧氣縈繞旺隙,溫濕度高绒极,正好擁有種植高山茶的良好地理
黑芝麻
黑芝麻種植歷史悠久,以遂溪縣種植面積最大蔬捷,全縣一年產(chǎn)量50萬公斤垄提,其中出口30~35萬公斤,遠(yuǎn)銷日本和歐洲等國周拐,所以遂溪有芝麻之鄉(xiāng)之稱铡俐。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造(湛江)
瑞嶺盆景
瑞嶺盆景赤坭鎮(zhèn)瑞嶺村的盆景栽培已有一百多年歷史,遠(yuǎn)近聞名妥粟,村中家家戶戶均有盆景園审丘。盆景培養(yǎng)制作巧手比比皆是,他們遠(yuǎn)涉祖國南北山區(qū)索王,挖掘樁樹頭丢华,運(yùn)回村后進(jìn)行精心培養(yǎng),裁剪造型对番。該村盆景品種繁多码署,千姿百態(tài),成為嶺南盆景的生產(chǎn)基地每缎。1999年村民姚堯花了十多年培植的一棵九里香盆景樹朝财,老樹新發(fā),曲枝徊環(huán)燃圾,巧奪天工龟栗,出售價(jià)值達(dá)到42萬元。英國女皇訪問我國時(shí)弧泊,我國政府送給她一盆名貴盆景焰醇,就是出自瑞嶺村。
厚街臘腸
厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰近们。厚街臘腸色腿扒、形、味獨(dú)特术瓮,形狀不同一般康聂,呈橢圓形,紫醬色胞四,比鴿蛋稍大恬汁,芳香可口。厚街臘腸除了純?nèi)獾某R娖贩N辜伟,還有白油腸氓侧、鴨肝腸、豬肝腸等等游昼,都很有特色甘苍。厚街臘腸可分為花腸尝蠕、鴨肝腸烘豌、豬肝腸等幾種载庭。厚街臘腸用料嚴(yán)格,制作講究廊佩,質(zhì)鮮囚聚、香醇、爽脆〕仗梗現(xiàn)代的厚街臘腸乃倔,將傳統(tǒng)的制作原理同現(xiàn)代的技術(shù)結(jié)合起來,從選料遏谭、混料镊僚、灌腸、打針眼思樟、綁節(jié)镰钦、吊晾、烘干等整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)無塵晦哺、無