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連州老一輩人都記得一首民謠：三江草鞋，連州屐辙恨；東陂馬蹄箕但，西岸石豹女。講起連州屐七迂，老人津津樂道：從前，連州木屐不但本地人喜歡姐霍，來連州傳教經(jīng)商的洋人也喜歡墩崩。夏夜，忙碌一天的連州人都會穿上木屐规肴，手搖葵扇捶闸，或坐在門口的石墩上，或悠然慢行于石板街塞姻。這時蚌长，街頭街尾就響起嗒噠、嗒噠的腳步聲尺澜，成為當(dāng)時連州街頭街尾特有的風(fēng)景線绵顷。那些來連州經(jīng)商的商人和挑夫，擋不住0厅肩，走時都忘不了去木屐店選購幾款刷過漆螺蜻、繪有各色圖案的女裝

連州根雕藝術(shù)孕育于層巒疊嶂的大山之中。地質(zhì)學(xué)家考證：連州處于大地構(gòu)造復(fù)雜的邊緣禽制，褶皺厲害剪酵，斷裂極多。此地膜却，簸箕山药呜、大東山、大龍山攘默、靜福山访僚、大霧山連成一體，構(gòu)成1500平方公里的廣袤山區(qū)。這便是連州根雕藝術(shù)的天然溫床引润。都說根雕七分源于天然巩趁。連州奇山秀水間生長的樹根，活脫就是一件件極具神韻的藝術(shù)晶淳附。扎根巖層的樹根议慰，或雄奇，或遒勁奴曙，或精巧别凹，或粗獷，因勢象形洽糟，各具情態(tài)炉菲，掘出地面便是一件不假矯飾的藝術(shù)佳作。

潮州香包坤溃，是廣東潮汕地區(qū)獨(dú)具一格的民間傳統(tǒng)手工藝品拍霜，也是我國最著名的香包。潮州是香包的故鄉(xiāng)薪介。相傳南宋時祠饺，潮州便已流傳兒童佩戴香包辟暑的習(xí)俗。每年端午節(jié)草教，家家戶戶都制作扎絨粽球或用香木雕成粽球狀络峦，裹以色彩艷麗的綢緞或布料，名曰辟暑籠经禽，供兒童佩戴辟暑驅(qū)邪蒋巡，并以示紀(jì)念屈原。當(dāng)時的辭暑籠便是香包的始祖可剪。后來肚苇，人們對辟暑籠進(jìn)行改進(jìn)，把包香木改為用綢緞縫制小袋登翩，內(nèi)裝香料性躬，因其香氣襲人，故稱香包女溺。此外俱挨，形制亦變

浮洋大吳泥塑與天津的泥人張泥塑、無錫惠山的泥塑齊名敛竭，具有悠久的歷史漓拾。主要產(chǎn)地在潮安縣浮洋鎮(zhèn)的大吳管理區(qū)。村里家家都會捏制泥塑玩具戒祠，主要產(chǎn)品泥玩具有喜童骇两、武身速种、臣景、文寸等低千，歷代著名藝人有南宋末的吳靜山和清末的吳潘強(qiáng)等配阵。遐邇聞名的泥塑大師吳潘強(qiáng)，據(jù)說示血，他一團(tuán)泥膠在手棋傍，眨眼工夫便能觸手成像，逼真神似难审√奔穑活能活現(xiàn)，令人贊嘆不已告喊，直至現(xiàn)今麸拄，民間還珍藏他的作品，一屏（出）叫踞臍的惯慎，塑捏兩斗士颤皆，蹲著馬步，挺著健

潮州菜的重要組成灯忙，其鹵水用細(xì)豬骨给番、梅肉、老雞恰日、火腿、瑤柱梅明，與八角姐淫、桂皮、香葉乳环、鮮香茅匠泵、甘草、黃姜倘回、羅漢果了酌、丁香、蒜頭音瓷、紅蔥頭对嚼、西芹、紅蘿卜绳慎、洋蔥及老抽纵竖、魚露、雞精杏愤、花雕酒靡砌、玫瑰露酒等一同熬制而成已脓。然后，將家禽家畜或水產(chǎn)品等放入其中通殃，加熱鹵制度液，形成各種鹵味，如鹵水鵝画舌、鹵水鴨堕担、鹵水雞雜等，口味鮮美骗炉。潮皇食府出品的潮州鹵味成為本次首屆中國粵菜峰會評選粵菜十大名菜照宝。

潮州麥稈畫：產(chǎn)于潮州市，為用經(jīng)特殊加工的麥稈草切貼于紙板或其他材料上而制成的工藝美術(shù)品榛覆。

靈芝（野生靈芝）巫顽，有仙草、瑞草之稱跃等，是陽山土特產(chǎn)之一菲痹，一般在五、六月份有采喉投。東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝列為上品编毒，認(rèn)為久食，輕身不老种车，延年神仙歹簸。李時珍的《本草綱目》中記載：靈芝味苦、平匿贝、無毒搬洪，益心氣，活血丁傲，入血充血燃拥，肋心充脈，安神匈勋，益肺氣礼旅，補(bǔ)肝氣，補(bǔ)中洽洁，增智慧痘系，好顏色，利關(guān)節(jié)饿自，堅筋骨碎浇，祛痰，健胃璃俗。據(jù)實踐證明：靈芝對治療心臟病奴璃、慢性氣管炎悉默、癌癥等有很大的療效，但苟穆，用靈芝美容其效果也極佳抄课。洗靈芝時

星子紅蔥是粵北山區(qū)連州市星子鎮(zhèn)紅壤耕地里才能種植出的特色農(nóng)作物。是廣東省連州市星子鎮(zhèn)的特產(chǎn)雳旅，國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品跟磨。特征形態(tài)特征：約30cm高，蔥頭（鱗莖）多如大拇指粗且呈膨大狀忱痴，成熟鱗片呈紅色潭灯，嫩鱗片為紫色，蔥油含量特高蚪应，香味濃烈话弹，是中式菜肴佐料中的神品，也是妙用多多的中藥伍戚。因當(dāng)?shù)丶t色土壤中含有特殊礦物質(zhì)組合而致此特色物產(chǎn)具有在其他地方不可復(fù)制的特性∥蹲ǎ現(xiàn)狀連州市星子鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場上的六、七家星子紅蔥購

鳳塘鶴隴透汞，過去每年農(nóng)歷二月初一游神賽會数荤，熱鬧非凡，如今家家戶戶仍依照舊俗薄肉，在大公廳或祠堂前擺著豐盛的祭品祭祖阴戚，這豐盛的祭品一擺數(shù)天，為防止祭品腐爛變質(zhì)某亩，世代相傳以蔗糖和花生米制作為五牲等物笋熬，而以武夷的糖獅最具代表性地展現(xiàn)民間藝人的智慧和手藝。因此鲜锚，每當(dāng)節(jié)日一到突诬，親戚朋友紛紛從四鄉(xiāng)六里向鶴隴鄉(xiāng)涌來苫拍，走街串巷芜繁，對幾十桌各有千秋的神前祭品加以觀賞品評，年年如是绒极，歲歲依舊骏令，因此鶴隴糖獅遠(yuǎn)近聞名。糖獅和五牲

粉葛粉葛垄提，學(xué)名葛根榔袋。性涼味甘辛，有解表退熱铡俐，生津凰兑、透疹妥粟、升陽止瀉等多種功能，可治外感發(fā)熱頭痛吏够、高血壓頸項強(qiáng)痛犀进、口渴、消渴织扰、麻疹不透膊节、熱疹、泄瀉等多種疾病率肉。一般的粉葛質(zhì)韌原拉，纖維性強(qiáng)，而陳江由于土質(zhì)特別剑三，出產(chǎn)的粉葛肉質(zhì)厚實而脆堵套，纖維性不強(qiáng)，食不留渣巾割，可餐可藥弧泊。粉葛在仁化新韶鎮(zhèn)種植歷史悠久，主要分布在陳江昧甲、土井近们、東山、水口昼牛、黃浪水等村术瓮，種植面積近2000畝，總產(chǎn)量達(dá)2400噸贰健，秋末冬初收成胞四，可貯藏一年，