大良魚燈
大良魚燈是一種富于水鄉(xiāng)特色的扎作工藝,為佛山秋色的一個(gè)重要分支着裹,盛行于清代,至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)消歇跑既。制作魚燈先以竹篾扎成魚形骨架丰搞,然后捫上明紗,繪染鱗鰭。高手制作意態(tài)逼真坡循,點(diǎn)燃燈燭芬吸,透體透亮鸭乱,色彩鮮艷,栩栩如生奶膘。魚燈長(zhǎng)六七尺至一丈多橱奶,巡行時(shí)以支柱撐持,大燈還需多添兩人撐著首尾幫力慈俯。(順德)
斗門河蝦
斗門河蝦河蝦渤刃,學(xué)史日本沼蝦,又稱大頭蝦肥卡,青蝦等溪掀。在斗門地區(qū),河涌交織如網(wǎng)步鉴,魚塘星羅棋布揪胃,盛產(chǎn)淡水河蝦,年產(chǎn)量500噸以上氛琢,主要銷往日本和港澳市場(chǎng)喊递。斗門河蝦一年四季都有出產(chǎn)随闪,清明過后均是河蝦上市旺季,河蝦生活習(xí)性是在水底或草叢中攀緣爬行骚勘,食性較雜铐伴,如食活的、死的小魚俏讹、小蝦当宴、昆蟲、貝類幸园、單細(xì)胞藻類或絲狀藻類栓授、高等植物的碎片,嫩葉等谐绽。其殼薄透明死发,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富绑僵,是一種含有多種維生素的高蛋白低脂肪的食
萬山玉對(duì)蝦
萬山對(duì)蝦又稱"大明蝦"谴眶,為海產(chǎn)八珍之一,是我國(guó)沿海重要的水產(chǎn)貨源池致。珠海市萬山島漁場(chǎng)養(yǎng)殖對(duì)蝦已有較長(zhǎng)的時(shí)間宰蘸。對(duì)蝦烹飪,大致有蒸煮赞约、油炸枯瞒,既可制作各式品種精美點(diǎn)心,也可以炮制各種名菜鮮肴固弥。
楊梅金皇芒果
金皇芒果是臺(tái)灣于1984年培育而成的新品種吻育,它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤,輕則有1.5市斤淤井,具有核小布疼、皮薄、肉厚币狠、清甜游两、無渣等優(yōu)點(diǎn)。(高明)
三洲黑鵝
體形小漩绵,除腹羽有少量白色外贱案,全身均黑,骨細(xì)肉嫩止吐、肉味鮮美柒室,飼養(yǎng)60-70天烫奏,體重可達(dá)2.5公斤耀态。暢銷廣洲、港澳等地秕重。年出口量約5萬只。(高明)
灣仔鮮花
灣仔鎮(zhèn)有100多年的種花歷史÷独浚現(xiàn)擁有花種280多個(gè)专运,其中有一批國(guó)內(nèi)外名貴花種,大都出口澳門屏部。由于控制了鮮花的生長(zhǎng)期壮畏,一年四季均有鮮花源源上市。(珠海)
石灣陶瓷
石灣陶瓷在中國(guó)陶瓷史上有著獨(dú)特而不可替代的地位澄锉。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋陶片季佣,見證了五千多年前的石灣陶瓷歷史;唐宋時(shí)期石灣已成為嶺南陶器生產(chǎn)基地驮屑;發(fā)展至明代更有石灣瓦甲天下的美譽(yù)。今天陶瓷業(yè)在傳承和創(chuàng)新中以嶄新的形式名揚(yáng)四海手财。石灣位于廣東省佛山市禪城區(qū)中心區(qū)域论稠,石灣陶塑技藝主要分布在禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道及周邊地區(qū)。豐富的自然資源徐扯,依山傍水的地理位置经融,水陸暢達(dá)的交通條件,使石灣成為我國(guó)嶺南重要的陶
紅橙
1972年開始種植苫馏,原由廉江市內(nèi)的紅江農(nóng)場(chǎng)培育成功雏节,于1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技成果一等獎(jiǎng),1997年獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)高职。其特點(diǎn)是果大钩乍、皮薄、肉色橙紅怔锌、鮮艷寥粹、內(nèi)質(zhì)柔嫩、化渣多汁埃元、酸甜適度±缘樱現(xiàn)全市普遍種植,到1991年種植面積18萬畝岛杀,年產(chǎn)量達(dá)7.8噸阔拳,產(chǎn)品銷往海內(nèi)及香港、東南亞等地类嗤,在國(guó)內(nèi)外頗負(fù)盛名糊肠,被列為國(guó)宴佳果,有果王之稱(廉江)