仙居花燈
仙居針刺無(wú)骨花燈系因燈面圖案由刀鑿針刺成孔轩触、燈身無(wú)骨而得名沿侈,其發(fā)源地在浙江省仙居縣皤灘,后延及橫溪厘熟、白塔、田市捎谨、下各曼库、朱溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)慈省。相傳無(wú)骨花燈始于唐代臀防,俗稱(chēng)“唐燈”,明清時(shí)技藝趨于成熟辫呻。1996年清钥,仙居針刺無(wú)骨花燈榮獲中國(guó)民間藝術(shù)作品金獎(jiǎng)、澳門(mén)第四屆國(guó)際藝術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)放闺。2000年,仙居縣被文化部命名為“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”缕坎。仙居針刺無(wú)骨花燈融繪畫(huà)怖侦、刺繡
臨海葡萄
臨海葡萄--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 臨海葡萄以品質(zhì)優(yōu)良,口味獨(dú)特著稱(chēng)谜叹,尤其是“大石葡萄”匾寝,已成為當(dāng)?shù)氐囊粡堔r(nóng)業(yè)名片。
君林藍(lán)莓
君林藍(lán)莓--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品(果品類(lèi)) 君臨基地出產(chǎn)的“君林”牌藍(lán)莓在市場(chǎng)上供不應(yīng)求荷腊,2013年省農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)黍鸡、2013年浙江省林業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)都已被君臨收入囊中。
慶元冬筍
冬筍:慶元冬筍是純天然的森林蔬菜拾拄。新鮮毛竹冬筍肥厚秀坤、壯實(shí)、醇香莺肘,含有糖類(lèi)荒懒、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷峭跺、鐵装芬、鈣和其他各種元素、維生素等物質(zhì)新罗,具有減肥和防止腸癌的功效援栗。用筍作菜,既可作主料训奢,也可作輔料帘惜,不論是素、葷诊胞,還是甜暖夭、咸、辣撵孤,從家常菜到山珍海味迈着,皆可與之和諧配制成美味佳肴。
歐冶刀劍
歐冶刀劍:歐冶刀劍是我國(guó)知名度最高的傳統(tǒng)工藝品之一。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期裕菠,一代鑄劍名師歐冶子咬清,為給越王、楚王鑄劍奴潘,尋遍神州名山大川旧烧,選址于歐江源頭深處,鑄成“龍淵”画髓、“工布”掘剪、“泰阿”等歐冶寶劍。從此歐冶子名垂千秋奈虾,成為我國(guó)鑄劍祖師夺谁。歐冶刀劍以堅(jiān)韌鋒利、剛?cè)岵?jì)以息、寒光逼人固荷、紋飾巧致“四大特點(diǎn)”著稱(chēng)于世。慶元?dú)W冶
筍粽
筍粽:風(fēng)味獨(dú)特的慶元筍粽鮮為人知兴题,因制作時(shí)使用“筍油”应婴,故稱(chēng)“筍粽”。筍粽的制作過(guò)程處處不離筍噩檬,先將糯米洗凈后林邪,放入適量“筍油”拌勻,讓米盡量汲收發(fā)脹趋奸,然后用筍殼包裹锡褂,放到陶灶里煮一日一夜,熟爛后即可群鞭。金燦燦估褐、黃澄澄,半透明的粽子有如田黃石般的潤(rùn)澤刃纽,色鮮味美酝侯,深受人們喜愛(ài)。
山老鼠臘
山老鼠臘:臘味烫止,通常是指臘制的雞鴨肉制品蒋荚。而在慶元一帶,最好的臘制品馆蠕,還是菇民上菇山期間精心制作期升,回味無(wú)窮的“山老鼠臘”。“山老鼠臘”配上油鹽醬辣及砂糖互躬、老姜播赁、蔥蒜颂郎、茴香等佐料烹調(diào),吃起來(lái)脆中帶韌容为,咬勁足乓序,回味無(wú)窮。
慶元辣椒糟
慶元辣椒糟:民國(guó)22年(1933年)坎背,浙江省西湖博覽會(huì)在杭州舉行替劈,組委會(huì)通知各縣選送名、特得滤、優(yōu)產(chǎn)品赴杭展出娇建。慶元由于縣小民窮,選不出什么特色產(chǎn)品房包,將農(nóng)民家中制作的咸菜“腐乳”與“辣椒糟”送會(huì)參展抠建,意欲敷衍了事。不料無(wú)心栽柳柳成蔭他案,經(jīng)評(píng)審員認(rèn)真品嘗,慶元“辣椒糟”以“色香味俱佳船酗,蘊(yùn)有鄉(xiāng)村特色”
七月半饅頭
七月半饅頭:每逢農(nóng)歷七月十五日质驻,慶元農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)都要做“七月半饅頭”,禮拜香火收泥,祀奉0汁匪。早在漢代,人們就把農(nóng)歷正月十五日定為“上元節(jié)”琐店,七月十五日定為“中元節(jié)”贩俺,八月十五日定為“下元節(jié)”。“中元節(jié)”也叫“地官節(jié)”俊势,民間稱(chēng)為“鬼節(jié)洋魂。&
慶元燒梅
燒梅:在慶元農(nóng)村,宴席上有一種點(diǎn)心必不可少喜鼓,那就是“燒梅”副砍。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的庄岖。先將蕃薯粉炒熟盛鍋豁翎,撒上白糖,再加入純豬油和勻隅忿,再用力捏成小圓團(tuán)心剥,裝盤(pán)蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子背桐,這也是名稱(chēng)的由來(lái)优烧。燒梅蒸熟后表面形成一層透明薄膜蝉揍,光溜圓滑,里面則又酥又軟匙隔,香甜可口疑苫,是慶元特有的風(fēng)土名點(diǎn)。