雪球魚湯
工藝:熬煮汆燉燴燜法 雪球魚湯的制作材料: 鰻魚肉500克,干淀粉130克告岸,蔥16克赠摇,嫩姜10克芍瑞,肉清湯130克,料酒50克皮胡,醬油60克痴颊,白糖5克,精鹽15克胸囱,醋60克祷舀,熟豬油30克瀑梗,味精烹笔、胡椒粉少許。雪球魚湯的特色: 魚球形如雪球抛丽,質(zhì)嫩湯清鮮谤职,略帶酸辣味。教您雪球魚湯怎么做亿鲜,如何做雪球魚湯 1.將魚肉切成長4厘米允蜈、寬0.6厘米、厚0.5厘米的條竹肚,放入盆內(nèi)帆田,
“老外婆”水蜜桃
“老外婆”水蜜桃生長在生態(tài)條件極其優(yōu)越的章鎮(zhèn)盆地的丘陵地帶。該地冬季低溫勾勃,能滿足休眠期桃樹的溫度要求般蚪,并能在生長季節(jié)到來之時,及時解除冬眠狀態(tài)区糟,避免了因休眠不足而引起的落花現(xiàn)象恶稼。在整個生長期間,溫光相配潮兼,促進了光合同化率的提高沪蜕,而夏季的強光和高溫,恰恰符合桃果實積累營養(yǎng)物質(zhì)的需要始树,有利于果實品質(zhì)的提高泞首。桃園土層深厚,土質(zhì)肥沃绳宰,利于桃樹根系發(fā)育生長掖饲,使地上枝葉和地下根系兩部分
會稽越硯
越硯在國內(nèi)享譽已數(shù)百年。產(chǎn)于浙江紹興市叫胁。越硯的特點是石質(zhì)稠潤細膩凰慈,呵氣成云汞幢,磨墨無聲,就水研墨似漆微谓,發(fā)墨不損毫穎森篷;在工藝上,刀法洗煉豺型、線條明快仲智、結(jié)構(gòu)疏朗,圖案自然和諧姻氨,獨具風格钓辆,深受文人墨客的喜愛。越硯選用紹興城南會稽山的“越石’雕刻而成肴焊。越石有黑涂涂前联、紫瑩瑩、青光光等幾種娶眷。具有青花橱孽、魚腦、虎皮逝声、金線愁豆、銀絲、蕉葉呀胁、玉帶招狈、紫袍、美人紅等自然花紋殖吧。質(zhì)地優(yōu)良类棍,色澤光潔,為制硯佳品
章鎮(zhèn)茶葉
茶屬雙子葉植物纽债,我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成雇蚁, 可以用開水直接泡飲的一種飲品。章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶倚痰,外形翠綠呈盤花狀讥高,香氣濃郁清高,葉定碧綠見純系谐,芽葉鮮嫩呈朵巾陕,口味甘醇潤爽,色香味持久纪他,今年以來榮獲浙江農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品金獎鄙煤、上海國際茶文化節(jié)中國精品名茶博覽會金獎、“準日本大賞”、第三節(jié)國際茗茶金獎梯刚。
章鎮(zhèn)櫻桃
櫻桃或櫻又名楔荊桃凉馆、車厘子等,是某些李屬的植物的統(tǒng)稱亡资,包括櫻桃亞屬澜共、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等锥腻。果實可以作為水果食用嗦董、色澤鮮艷、晶瑩美麗瘦黑、紅如瑪瑙京革,黃如凝脂,營養(yǎng)特別豐富趾倾,果實富含糖贪挽、蛋白質(zhì)、維生素及鈣耀旅、鐵盯糠、磷书瘤、鉀等多種元素傅女。
崧廈傘具
崧廈鎮(zhèn),位于寧紹平原北部叙杨,杭州灣金南岸原酷,是九縣通衢上虞的城市副中心,浙江省小城鎮(zhèn)綜合改革試點鎮(zhèn)疙鸟,浙江省中心鎮(zhèn)蔼俐,浙江省建筑名鎮(zhèn),全國聞名的“中國傘城”树戴。全鎮(zhèn)區(qū)域面積84.8平方公里币席,下轄38個行政村和3個社區(qū),常住人口10.8萬万栅,2010年佑钾,全鎮(zhèn)預計實現(xiàn)國地稅收入4.36億元,國內(nèi)生產(chǎn)總值34.8億元烦粒,工業(yè)總產(chǎn)值135億元休溶。崧廈鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)特色明顯,已形成傘業(yè)扰她、建筑兽掰、冶煉、電器、服
章鎮(zhèn)藍莓
藍莓孽尽,意為藍色的漿果之意窖壕。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用杉女,還具有防止腦神經(jīng)老化艇拍、強心、抗癌軟化血管宠纯、增強人機體免疫等功能卸夕。果實呈藍色,色澤美麗脏猴、悅目讨拷、藍色并被一層白色果粉包裹, 果肉細膩处鲜,種子極小依粮。甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣恳岔,為鮮食佳品党令。
朱紅柿
一直以來,長塘得天獨厚的生態(tài)環(huán)境給長塘的水果種植帶來了極為有利的條件谋粱,水果基地主要分布在風景秀麗的桃花源生態(tài)旅游區(qū)猖等,主要有獼猴桃和朱紅柿。柿子有3000多株计鹦,面積1000余畝谎秃,每年產(chǎn)量約30萬斤,產(chǎn)值達150萬元灶鹦。紅心獼猴桃種植面積40畝弱瞄,預計明年的產(chǎn)量將達40噸,產(chǎn)值約80萬元把曼。在每年水果采摘季節(jié)杨帽,我們鎮(zhèn)通過舉辦各類旅游采摘活動,在活動期間游客量約6萬人次嗤军,水果銷售額占50%注盈,產(chǎn)值115萬元。獼
黃芽頭毛筍
這是長塘響徹上虞的品牌型雳,已經(jīng)走進《舌尖上的上虞》当凡。尤其是羅村山所產(chǎn)毛筍俗稱“黃芽頭毛筍”,因黃泥性土壤肥沃且富含硒纠俭,因此筍殼薄沿量,質(zhì)好味美浪慌,富含多種營養(yǎng),多纖維質(zhì)朴则,無污染权纤,知名度很高,產(chǎn)品遠銷滬杭甬乌妒,深受消費者青睞眉挥。黃芽頭毛筍只要飯鍋上蒸熟后蘸上醬油就可以吃,鮮中帶甜日频,易消化深七,不傷腸胃。毛筍除鮮食外浮块,長塘人還把它曬成筍干粉霹,燉肉或腳爪吃;也把它和咸菜一起煮后曬干勉瘩,即成筍煮干菜喉侨,
湖田青殼螺螄
在長塘,“清明螺杀坟,抵只鵝”的俚語流傳甚廣青礁,到了清明節(jié)前,老百姓就念叨著這句話嚷嚷著去吃螺螄源玉。因為這個時候的螺螄剛從冬眠中醒過來谋监,少泥腥氣,還未繁殖產(chǎn)子重虑,最為肉肥味鮮践付。剛從河里撈來或買來的螺螄要在水里靜養(yǎng)幾天,讓它“吐故納新”缺厉,把肚子里的臟物吐盡,然后用剪刀將其尾端剪去隧土。螺螄食法頗多提针,可與蔥、醬曹傀、黃酒辐脖、白糖同炒,做成醬爆螺螄皆愉、上湯螺螄嗜价、響油螺螄、螺螄蒸