隆化撥面
撥面是隆化的特?=?產(chǎn)吊趾,名副其實(shí)的特產(chǎn)这疟。要想了解撥面秀仲,首先要了解白蕎面光拥。蕎麥很多人并不陌生,但蕎麥?zhǔn)呛诘亩旃祝趺磿?huì)有白蕎面呢悠拗?后來慢慢知道,品種是一樣的崩绑,只不過加工工藝不同铅夷。蕎麥上磨之前,首先將麥籽上的黑皮去掉寂疏,不但黑皮场暮,連緊挨著黑皮的部分較黑的籽面也要去掉。最后忱徙,將剩下的核心部分磨成面粉迁枪,所以白得與小麥粉無異。蕎麥本來就是低產(chǎn)作物缭慈,畝產(chǎn)最高也不到一百斤冲肖。經(jīng)過這樣少中選少的一番折騰,可用的蕎麥粉就更
草廟子國(guó)光蘋果
存瑞鎮(zhèn)草廟子國(guó)光蘋果觀光采摘基地涯捻,位于全國(guó)林果百?gòu)?qiáng)縣懷來縣的北部山區(qū)浅妆、著名戰(zhàn)斗英雄董存瑞的家鄉(xiāng)存瑞鎮(zhèn)。果園平均海拔800米障癌,氣候冷涼凌外,晝夜溫差大,獨(dú)特的自然條件涛浙,孕育了果中珍品小國(guó)光蘋果康辑。鎮(zhèn)域內(nèi)共有果園近萬(wàn)畝,是國(guó)內(nèi)最大的國(guó)光蘋果規(guī)慕瘟粒化種植基地晾捏,所產(chǎn)的國(guó)光蘋果著色鮮艷,大小適?=中、肉質(zhì)松脆惦辛、細(xì)膩多汁劳秋、甜中帶酸,營(yíng)養(yǎng)豐富胖齐,深受消費(fèi)者的喜愛玻淑。草廟子村蘋果栽培歷史悠久,自草廟子村村民栽種下第一批國(guó)光蘋
馬牙棗
大黃莊鎮(zhèn)馬牙棗又稱尖尖棗茎冒、美人指宫氛,俗稱幽幽棗,因棗果果實(shí)為長(zhǎng)錐形至長(zhǎng)卵形宠璧,下圓上尖间渐,上部歪向一側(cè),形似馬牙而得名姊黍。大小較均勻东哀,果皮紅色,果肉淡綠色沃铣,致密細(xì)嫩尘斧,多汁味極甜。鮮棗含糖量35.3%暴彻,每百克含維生素C332.86毫克派男,可食率92.94%,品質(zhì)上等冬魏;8月下旬至9月上旬成熟帮寻,較其他棗類成熟期早。宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄·立秋》:“京師棗有數(shù)品:靈棗赠摇、牙棗固逗、青州棗=
黃旗小米
“黃旗小米”又稱“康熙貢米”產(chǎn)地位于河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮(zhèn)樂園鄉(xiāng)及連桂鄉(xiāng),地理位置為北緯42度蝉稳,北京正北230公里,坐擁潮河源掘鄙,這里土質(zhì)肥沃耘戚,氣候溫涼,雨量適中操漠,十分適宜谷物生長(zhǎng)收津,全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)種植,不用任何化農(nóng)藥(因?yàn)橛没兽r(nóng)藥農(nóng)民連種植的本錢都不夠)黃旗鎮(zhèn)的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候浊伙,冬長(zhǎng)下短撞秋、寒暑懸殊、每年中7月份氣溫最高、1月份氣溫最低吻贿、全年無霜期110-140天秩纹、避免了谷子能量損失、
葡萄籽油
河北卓成油脂有限公司位于中國(guó)現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)發(fā)源地萎丘、最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū)之一——沙城產(chǎn)區(qū)园撵。公司引進(jìn)歐洲先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),采用先進(jìn)的冷榨工藝另款,嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)石沸,是專業(yè)生產(chǎn)葡萄籽優(yōu)質(zhì)油品的高科技生物工程企業(yè)。公司于2011年建成投產(chǎn)询嘹,年生產(chǎn)葡萄籽油300噸庵动,生產(chǎn)廚房用油、化妝精油呜谓、功能食品等三大系列產(chǎn)品暮课。葡美康與產(chǎn)區(qū)內(nèi)多數(shù)葡萄酒企業(yè)合作,控制了70%的優(yōu)質(zhì)葡萄籽原料伸义,能夠持續(xù)何别、穩(wěn)定地供應(yīng)葡萄籽油產(chǎn)品。公司以“卓
老君莊草莓
草莓是老君莊村的特色果品胯恤。果實(shí)鮮美紅嫩挥萌,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香枉侧。富含豐富維生素C等營(yíng)成分引瀑,有鞏固齒齦,清新口氣榨馁,潤(rùn)澤喉部憨栽、幫助消化之功效。老君莊村位于懷來縣北辛堡鎮(zhèn)西南部翼虫,南臨官?gòu)d水庫(kù),東距北京市延慶縣8公里屑柔,110國(guó)道越境而過,交通和區(qū)位優(yōu)勢(shì)非常明顯珍剑。老君莊村屬庫(kù)區(qū)移民村掸宛,全村469戶,1089人招拙,耕地面積1780畝唧瘾,其中果園1395畝。2013年人均純收入增加到12248元别凤,其中通過
寬城藍(lán)印抹花布
寬城本地域制作的藍(lán)印花布使用原始料為“家織布”俗稱為“土布”禀丁,印染技藝主要發(fā)展于寬城滿族自治縣縣域大石柱子鄉(xiāng)大石柱子村翼辱、雙松汀、大閆杖子等一帶(當(dāng)?shù)厝艘詽M族人口居多)跨基。寬城民間抹花布制作時(shí)間很早吴烹,至今延傳已有幾百年歷史。據(jù)第四代傳承人回憶截剩,=?他的祖上在農(nóng)閑時(shí)間就一直從事“抹花布”的制作工藝绊寞。過去早些年間,國(guó)家布料嚴(yán)重缺乏诬忱,農(nóng)戶人家用布大多是拿自種棉花到傳統(tǒng)織布手藝人家中紡制成布料使用条赚。“家織布”
黑山口香椿
香椿是黑山口村的特色產(chǎn)業(yè)=。其香味濃郁疚编,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜递思,為宴賓之名貴佳肴。黑山口香椿位于河北省懷來縣北辛堡鎮(zhèn)黑山口村,該村652戶在膏,1694口人毕删,東到郭家莊村,南到京張公路檬寂,西到狼山鄉(xiāng)终抽,北到燕山山脈。香椿喜溫喜光桶至,耐濕昼伴,適宜生長(zhǎng)于肥沃濕潤(rùn)的砂土壤中。黑山口香椿葉痕較大镣屹,長(zhǎng)40厘米圃郊,寬24厘米,小葉長(zhǎng)橢圓形女蜈,葉端銳尖持舆,長(zhǎng)10—12厘米,寬4厘米伪窖,幼葉紫紅色逸寓,成年葉綠色,葉背紅棕色覆山,輕披蠟質(zhì)
寬城扒雞蛋
此菜據(jù)傳為乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一竹伸。此菜表面金黃,入口酥香胜玖,松軟?=?嫩滑袄优,不僅為大多數(shù)人所喜愛鹏愚,而且很多人都不能破解它為使么外表焦黃竿疫,而內(nèi)部確如蛋羹一樣嫩滑的奧秘紫掷。(制作:高壓鍋燒至80度,入涼油80克胃争,烹入雞蛋液(13個(gè)雞蛋伯梧、400克水,調(diào)入鹽所讶、味精惊眠、雞粉),馬上加蓋(不加高壓閥)妄温,小火燜7-8分鐘尖鲜。技術(shù)關(guān)鍵:1、高壓鍋(26寸)要干鍋燒至80度-90度瓷莽,大火燒2分鐘宣璧,否則雞蛋餅出不來2厘米的
方家沖富士蘋果
富士蘋果是方家沖村的特色果品。其果肉黃白色溃卡,致密細(xì)脆溢豆,多汁,酸甜適度瘸羡,食之芳香爽口漩仙。