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食用功效：胖頭魚屬高蛋白惠呼、低脂肪谅儡、低膽固醇魚類芽淡，對心血管系統(tǒng)有保護作用城汹，而且其富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素盟迟，特別是腦髓含量很高莱革，常食能暖胃献丑、祛頭眩悟民、益智商厕氨、助記憶进每、延緩衰老，還可潤澤皮膚命斧。營養(yǎng)成分：胖頭魚主要含水分田晚、蛋白質(zhì)、脂肪国葬、灰分贤徒，以及鈣、磷汇四、鐵接奈、硫胺素等成分。=?食用方法：一般以清燉船殉、紅燒鲫趁、清蒸、油浸利虫、醬燜為主挨厚，胖頭魚含營養(yǎng)成分較多，為保障美食者的口感以及保持魚本身的營養(yǎng)成分在制作時不

久保桃是蠶房營村的特色果品舔远。其肉質(zhì)致密柔軟弓席，汁液多，纖維少陌贾；風味甜转是，有香氣。含糖量為7.29%矢盾，含酸量為0.64%粤段，同時富含維生素等營養(yǎng)成分，有養(yǎng)血美顏之功效姚藤。蠶房營村位于河北省懷來縣北辛堡鎮(zhèn)蠶房營村,該村1349戶幢剂，3633口人，東到北辛堡村偷欲，南到老君莊村凳赃，西到郭家莊村村，北至京張公路附垒。蠶房營久保桃果皮鮮紅色撕贞，果面光滑美觀更耻，味甜、香味濃捏膨，品質(zhì)上等秧均。七月底至八月上旬成熟。因樹勢強健号涯，抗寒力強熬北，連年

栗蘑周身是寶，素有“真菌之王”和“華北人參”的美譽诚隙。其所含的Fe、Zn起胰、Ca久又、P及多種微量元素食之可避免多種營養(yǎng)缺乏癥。VB1和Ve含量較其它菇類高10-20倍效五，此兩種營養(yǎng)素能促進人體生長地消，增進食欲以及防止細胞膜的脂質(zhì)過氧化而達到延緩衰老和增壽的功效；Vc含量是其同類的3-5倍畏妖，加之所富含的Fe脉执、Cu可預(yù)防貧血、壞血病层掺、白癜風坠汹，防止動脈硬化和腦血栓的發(fā)生，具有抑制高血壓和肥胖病的功效渴门。精氨酸逻烛、賴氨

1、營養(yǎng)價值：每100克肉中含蛋白質(zhì)17.1克脂肪2.7克碳水化合物3.8克維生素a17微克硫胺素0.05毫克尼克酸2.5毫克維生素e0.68毫克鈣79毫克磷193毫克鉀290毫克鈉41.?=2毫克鎂41毫克鋅2.4毫克唆蕾。2潭拖、食用功效：嘎魚有健脾利濕和中開胃活血通絡(luò)溫中下氣除溫對脾胃虛熱水中潰瘍所管炎哮喘糖尿病心腦血管等有很好的食療作用。3衡辨、食用方法：紅燒醬燜厦螟、清燉等。

鎮(zhèn)邊城位于河北省懷來縣南部山區(qū)怎开，緊鄰北京市門頭溝區(qū)癣二。地理坐標為東經(jīng)115°47′，北緯40°17′辈净，海拔高度842米盯质，主要產(chǎn)業(yè)為核桃。鎮(zhèn)邊城核桃的栽培可追溯到明朝萬歷年間概而，已有500多年歷史呼巷。核桃粒大殼薄囱修、果仁飽滿、香脆可口王悍，含有很高的多種不飽和脂肪酸破镰、蛋白質(zhì)、維生素压储、無機鹽鲜漩、卵磷脂及賴安酸，能有效的預(yù)防和治療動脈硬化集惋，對增進細胞活力孕似、促進造血與毛發(fā)生長、提高腦神經(jīng)功能有重要作用，頗受國內(nèi)外消費者

1、營養(yǎng)價值：羊肉含豐富的蛋白質(zhì)婆崔、脂肪振亮，同時還含有維生素B1、B2及礦物質(zhì)?=С鈣、磷、鐵、鉀衡蟹、碘等，營養(yǎng)十分全面态晤、豐富镇弄。2、此菜烹調(diào)方法以烤為主喧盲，以4—5斤的山羊腿為原料盖赛，口感外焦里嫩，是一道地道的寬城滿族風味的地方特色菜胸胚。

曲周煎餅是曲周縣有名的特色小吃甜届，分布區(qū)域為曲周鎮(zhèn)北甫村。該村東鄰滏陽河垫嚣，西鄰光明街岩模，北鄰北環(huán)路，商業(yè)街從村中穿過肖粮，交通便利孤页，商業(yè)發(fā)達。關(guān)于煎餅的起源涩馆，傳說最初是由三國時期諸葛亮發(fā)明的行施。諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡魂那，常被曹兵追殺蛾号，一次被困在沂河和湅河之間稠项，鍋灶盡失，而將士饑餓困乏鲜结，又不能造飯展运，諸葛亮便讓伙夫以水和玉米面為漿，將金（銅羅）置于火上精刷，用木棍將玉米漿攤平拗胜，煎出香噴噴的薄餅，將士食后士氣大振

桑園鎮(zhèn)以葡萄種植和深加工為支柱產(chǎn)業(yè)怒允，葡萄種植已有800多年歷史埂软，擁有60多個葡?=?萄品種。目前思袋，全鎮(zhèn)葡萄種植面積達5萬畝巧杰，其中鮮食葡萄2.4萬畝，釀酒葡萄2.6萬畝抱壶。鮮食品種主要包括白牛奶、龍眼潘乖、紅地球院颜、美人指等。釀酒品種主要包括赤霞珠毛龟、蛇龍珠驳墓、梅露輒、霞多麗胡撩、白玉霓韭张、黑比諾等。2013年派交，產(chǎn)量83459噸策冕，產(chǎn)值達到50075萬元。其中“暖泉”牌效床、“三道灣”牌葡萄先后成功注冊為河北省名牌商標睹酌。鎮(zhèn)

產(chǎn)于河北邢臺。羊毛細度較均勻剩檀，品質(zhì)較好憋沿。屠宰率及凈肉率高，其中脂肪主要出自尾部沪猴。因此從胴體質(zhì)量上看辐啄，瘦肉較多，脂肪較少运嗜。羔羊肉質(zhì)鮮嫩壶辜，主為瘦肉悯舟，膻味較輕，味美可口士复。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛叢較長图谷，呈錐形，毛色潔白有光澤阱洪，花穗美觀便贵，一般有彎，加工后皮板質(zhì)地柔軟弱豹，毛絲結(jié)實遂辐，有彈性，美觀履婆，不易變形及脫落骤扰，保暖輕便。尤以周歲以內(nèi)羊皮質(zhì)量最好各囤，稱為油板胜姥。該羊產(chǎn)毛性能較好產(chǎn)羔率高。

綠龍豆角是雞鳴驛鄉(xiāng)的特色蔬菜芭患。由于海拔高裤谆，日照充分，空氣清新铡协，土地肥沃兢假，農(nóng)作物以泉水灌溉，雞鳴驛鄉(xiāng)出產(chǎn)的綠龍豆角色澤鮮亮芋滔，肉厚而少筋援雇，口感甚好，在張家口地區(qū)負有盛名椎扬，遠銷北京惫搏、天津，供應(yīng)各大超市蚕涤、農(nóng)貿(mào)?=市場晶府。