秀山油茶
秀山油茶因其種子可榨油(茶油)供食用翼闹,故名帜慢。油茶--秀山創(chuàng)富之鑰茶油因其風(fēng)味佳索廊、油質(zhì)好腻脏、營養(yǎng)價(jià)值高,被譽(yù)為"東方橄欖油"栗衍、"軟黃金"等。秀山油茶生態(tài)效益好连谁、經(jīng)濟(jì)效益高和社會(huì)效益廣,對(duì)于推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)抠孤、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況淀准、加快本縣綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用售荆。"秀油"歷史悠久。秀山縣位于重慶市最南端烁讨,歷來盛產(chǎn)油茶俭柒,有悠久的
九鍋箐茶葉
萬盛九鍋箐產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉品種較多么养,主要有優(yōu)質(zhì)名茶"翠屏銀峰"帅维、"翠屏竹葉青"、"翠屏鐵花"协固、"翠屏玉葉"溢傅、"翠屏碧綠"等10余品種。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶芋忿、成都炸客、北京、上海戈钢、天津等地痹仙。茶葉以其精美的裝璜是尔、可靠的品質(zhì)、名茶的風(fēng)格开仰,深受游人的喜愛拟枚。成茶色澤翠綠光潤,湯色碧綠众弓,芽葉嫩綠梨州,內(nèi)質(zhì)香氣清香濃郁,滋味醇
蓮?fù)贫蠗l
由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)(重慶)
榮昌白豬
榮昌白豬榮昌的家畜特產(chǎn)田轧,具有皮薄肉嫩暴匠,瘦肉多的特點(diǎn),50年代傻粘,英國出版的《世界家畜品種及名種辭典》就已收入專條記錄每窖。七五期間,國家農(nóng)業(yè)部把榮昌豬與太湖豬迹遏、東北民豬列為國家級(jí)保護(hù)的三個(gè)優(yōu)良地方品種之一菊蹬,在全國首次家畜品種資源保存和利用學(xué)術(shù)討論會(huì)上,專家們呼吁要像保護(hù)大熊貓一樣懒俊,把榮昌豬作為國寶加以保護(hù)和推廣掏谎。近年來,榮昌仔豬每年外銷全國各省市自治區(qū)和日本钮瘪、朝鮮等近150萬頭左右锄菊。是全國最大的外向型仔
合川醬油
合川牌醬油創(chuàng)始于光緒年間,最初由合川人戴大成在外孝義街開辦大成醬園作坊湿铃,生產(chǎn)口茉醬油占犹。接著江北人鄒甫臣在北門外三步梯,開設(shè)民利權(quán)醬園作坊碉办,生產(chǎn)珍品醬油理币。當(dāng)時(shí)以戴大成醬油最佳。在清末民初虐干,四川民間就流傳著合川醬油保寧醋豐都盛產(chǎn)豆腐乳的民謠聋亡。20年代末,鄒甫臣之孫鄒瑩潔從日本留學(xué)歸來际乘,與父同襲祖業(yè)坡倔,把科學(xué)釀制與傳統(tǒng)工藝結(jié)合起來,使產(chǎn)品質(zhì)量迅速提高蚓庭。民國21年致讥,民利權(quán)的珍品醬油,在四川省物展會(huì)上榮獲優(yōu)質(zhì)
梁山柚
有天然水果罐頭之稱器赞。汁多味甜垢袱,營養(yǎng)豐富墓拜,每100毫升果實(shí)中,含維生素C110毫克请契。與廣西的沙田柚咳榜、福建的文旦柚齊名。不但在國內(nèi)享有盛名爽锥,在港澳涌韩、東南亞和美國頗受歡迎。1998年榮獲全國柚類金杯獎(jiǎng)匙杏。名列重慶市十大名柚榜首模朋。新品系虎蜜柚更具特色,被果樹專家譽(yù)為跨世紀(jì)柚類種充陷。(梁平)
銅梁枳殼
銅梁枳殼藥材重慶重慶市銅梁區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心重慶市銅梁區(qū)土橋鎮(zhèn)狮腿、南城街道辦事處腿宰、平灘鎮(zhèn)、侶俸鎮(zhèn)缘厢、蒲呂街道辦事處吃度、虎峰鎮(zhèn)甩挫、石魚鎮(zhèn)、舊縣=街道辦事處椿每、安居鎮(zhèn)伊者、高樓鎮(zhèn)、二坪鎮(zhèn)共11個(gè)鎮(zhèn)(辦事處)砂腰。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°48′~106°16′54″托津,北緯29°39′11″~30°04′56″銅梁枳殼為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
秀山茶葉
秀山茶葉茶葉重慶秀山土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心秀山土家族苗族自治縣所轄鐘靈鎮(zhèn)潘娄、隘口鎮(zhèn)嚎姨、洪安鎮(zhèn)、峨溶鎮(zhèn)持拐、清溪場鎮(zhèn)螺蜻、雅江鎮(zhèn)、溪口鎮(zhèn)禽制、孝溪鄉(xiāng)剪酵、中=峿平鄉(xiāng)、涌洞鄉(xiāng)膜却、海洋鄉(xiāng)共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)109個(gè)行政村药呜。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°43′06″~109°18′58″,北緯28°09′43″~28°53′05″秀山茶葉為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品攘默。
黔江神豆腐
神豆腐:原生態(tài)樹葉汁擠出的美食武陵山區(qū)陽光充足访僚、四季分明、雨量充沛玲销、植被繁茂输拇、野生菌菜種類繁多,是世界上少有的未受污染的綠色植物園贤斜。土家族的美食歷史悠久策吠,在黔江的大街小巷內(nèi),眾多美味隱藏于民間瘩绒。仔細(xì)發(fā)掘猴抹,黔江遍地皆美食。黔江“神豆腐”就是其一锁荔。首先蟀给,我們得上山去尋找制作“神豆腐”主要原材料——斑鳩樹葉。斑鳩樹葉跟一般樹葉外形相似阳堕,差別只在于斑鳩樹葉自帶一種淡淡的藥草香跋理,生長在叢林中。有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民很