“驛站“馬肉干
"驛站"馬肉干起源于明、清時(shí)期東北古驛站先民中間,已有數(shù)百年的歷史售芳。本品選料于嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成伟杂。具有風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富饮噪、口感細(xì)?=?膩名挪、回味無(wú)窮的特點(diǎn),是居家旅游膏姨、饋贈(zèng)親友糜透、禮待賓朋的佳品。"驛站"馬肉干含有十幾種氨基酸及人體必須的多種維生素臭杰。蛋白質(zhì)含量高,并且含有鈣谚中、鋅渴杆、鐵等微量元素。具有補(bǔ)中益氣宪塔、養(yǎng)肝補(bǔ)血磁奖、滋陰壯
橡子
橡子是一種櫟樹(shù)的果實(shí),鄂東山區(qū)比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉某筐。當(dāng)年杜甫窮困潦倒的時(shí)候,便不時(shí)以此裹腹比搭。橡子是可食的。但是,一些橡子是自然地大量的在丹寧酸,使他們苦澀,收斂性,和潛在地惱人如果被吃的未加工南誊。這是特別真實(shí)的紅色橡木黑暗色的橡子身诺。白色橡木淡色的橡子,是更低在丹寧酸,是自然地甜的,也許是被吃的或未加工的或烹調(diào)〕簦基本的烹調(diào)技術(shù)介入=?煮沸成熟
猴頭蘑
猴頭蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌類(lèi)霉赡,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,味道也特別鮮美幔托,另外穴亏,它還具有助消化及治療胃?=?潰瘍、神經(jīng)衰弱等病的功效细周。黑龍江省的大興安嶺一帶毯创,非常適合猴頭蘑的生長(zhǎng)。所以,猴頭蘑成了該省的著名特產(chǎn)苫七。
野生元蘑
野生元蘑是中國(guó)黑龍江特有的山珍之一惹捡,含有人體必需的多種氨基酸和維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值停唐,經(jīng)常食用可提高免疫力科谨,加強(qiáng)肌體抵抗疾病能力。元蘑是長(zhǎng)白山區(qū)獨(dú)有的菌類(lèi)时憾,它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的上品蘑渊喘,營(yíng)養(yǎng)成份是一般蔬菜的十幾倍,目前一般認(rèn)為元蘑無(wú)法成功養(yǎng)殖鸽拱,其實(shí)不然拨才,但在東北,元蘑養(yǎng)殖已經(jīng)初
東北野豬肉
東北野豬肉香味濃谓苟,營(yíng)養(yǎng)豐富官脓,經(jīng)常食用野豬肉,能增強(qiáng)女性肌膚潤(rùn)色涝焙。經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部卑笨、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)專(zhuān)家鑒定:特種野豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩仑撞、瘦肉率高赤兴,含有豐富的動(dòng)物蛋白、不飽和脂肪酸和微量元素隧哮,亞油酸(C18—2)含量比家豬高2至2.5倍桶良,并含有較高的亞油酸和亞麻酸,可作為一種新的保健食品沮翔,
鏡泊湖鯽
鏡泊湖鯽產(chǎn)于我國(guó)黑龍江鏡泊湖陨帆,是銀鯽的一個(gè)地方性種群。為3倍體雌核發(fā)育生殖群體采蚀。其基本生物學(xué)特征與方正銀鯽相近疲牵,具有頭小、體寬榆鼠、背厚等特征测扼。肉味十分鮮美。進(jìn)入21世紀(jì)后啡产,資源衰退纲秫,目前在鏡泊湖已不多見(jiàn),并成了稀有名優(yōu)鯽魚(yú)肢有。
克東腐乳
克東腐乳是黑龍江省獨(dú)特的名牌發(fā)酵食品单步,屬細(xì)菌類(lèi)型發(fā)酵物遗,有別于毛霉類(lèi)型發(fā)酵,其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷且奔,質(zhì)地細(xì)膩而柔軟插撩,味道鮮美而綿長(zhǎng),具有特殊的芳香氣味此腊∧≡海克東腐乳始源于1915年,以其獨(dú)一無(wú)二的工藝羊捧、舉世無(wú)雙的品味被消費(fèi)者譽(yù)為“神州美食”众巷、“食林奇珍”。產(chǎn)品
紫梅酒
紫梅酒炊豪,一種果酒凌箕,黑龍江特產(chǎn)。產(chǎn)于黑龍江省尚志縣一面坡葡萄酒廠词渤。以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黑豆果(學(xué)名黑醋栗)為原料牵舱,經(jīng)精心釀造而成。發(fā)酵分前期缺虐、中期芜壁、后期3個(gè)階段,貯藏3年后制成紫梅酒高氮。酒液呈紫色沿盅,有黑豆果的自然清香,味甜而微酸纫溃,余香不絕,沁人心脾韧掩。酒度15.5°紊浩,是一種濃甜型果酒。被評(píng)為黑龍江名酒柒汉。
椴樹(shù)蜜
椴樹(shù)蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖绒催、果糖、維生素斜州、氨基酸、激素承副、酶及酯類(lèi)愁逝,是不可多得的蜂蜜佳品冻菌。椴樹(shù)是一種高大的喬木敷忠,是我國(guó)極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值的優(yōu)良樹(shù)種既权。每年六月中旬到七月中旬是它的花期崎北,椴花盛開(kāi)的季節(jié)酌沥,樹(shù)林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣松招,椴花很小呵扛,每朵花都由五個(gè)花瓣組成,柱頭五只筐带,中間都含有
蘿北大米
蘿北大米烫堤,黑龍江省蘿北縣種植的水稻荣赶。2015年蘿北大米成功申請(qǐng)成為地理標(biāo)志產(chǎn)品鸽斟。蘿北大米生長(zhǎng)環(huán)境蘿北縣地處于三江平原和小興安嶺的交匯處拔创,水稻種植面積54.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)量3億斤以上富蓄。肥沃的土壤,加之優(yōu)良的品種和成熟的種植技術(shù)讓“蘿北大米”米質(zhì)顆粒飽滿立倍,整