光澤蘄蛇干
寨里鎮(zhèn)大洲村:蘄蛇干橙喘。
福州小吃
介紹:1魚丸2太平燕3鍋邊糊4芋泥5荔枝肉6棒棒雞7炒肉糕8光餅9線面10粿11春卷12肉丸13烰油14蠣餅15千頁糕16糍團17扁肉18稃球19米時20芋粿21菠菠粿22安南粿23禮餅24馬蹄糕25拗九粥26蔥肉餅27花生湯28光餅29佛跳墻1魚丸福州著名的風(fēng)味小吃动雹。一般用鰻魚喘蟆、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀香诽,調(diào)拌優(yōu)質(zhì)薯粉為皮薯酝,用精肉茵箩、蝦仁等作餡涧衙,捏成丸子店乐。煮熟后泡以美味高湯喉童,加上蔥花撇寞,浮于湯面,稱七星魚
大田高山紅茶
介紹:大田高山茶生產(chǎn)于中國高山茶之鄉(xiāng)--福建省大田縣堂氯,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品劃定的產(chǎn)地保護范圍:大田縣全境蔑担,具體是屏山、濟陽咽白、吳山啤握、謝洋、武陵晶框、桃源排抬、上京、太華授段、建設(shè)蹲蒲、廣平番甩、奇韜、文江牲羊、梅山磅芬、前坪、華興蛮血、均溪着癞、石牌、湖美芽刨、東風(fēng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)場役霍。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°29′00″~118°03′00″,北緯24°37&p
羅源七境堂綠茶
七境堂綠茶:產(chǎn)于西部的西竹瘩浆、施灞磷尊、程祥、長彎熏迷、延洋赵腰、洪洋、壽橋7處谐歪。當(dāng)?shù)厝罕娫假Y合建泰山廟敦间,稱七境堂,所產(chǎn)茶葉遂因此得名束铭。以七境堂為中心廓块,東至小云村,西靠佳湖村契沫,其所產(chǎn)茶葉統(tǒng)稱為西綠带猴。成品條索勻整壯結(jié),色澤油綠懈万。香高味醇拴清,潤滑順口,湯色会通、葉底潤綠明亮口予。成茶附有爆點,稱青蛙皮或花斑涕侈。
福州蝦油(魚露)
介紹:蝦油是福州家家戶戶必備的調(diào)味料沪停。傳統(tǒng)的蝦的做法是,將成噸的小雜魚裳涛,然后趁鮮把它們用鹽腌漬盒止,放在大池子里自然發(fā)酵,這段時間較長念焙。在此期間扑跌,要對池子多次翻拌扇殃,使小雜魚逐漸在自身各種蛋白酶的作用下分解咸汁和渣;發(fā)酵好后蝦油的半成品就被送到大缸里天然曬煉嘀醋。日曬张域、夜露,直到魚的動物蛋白質(zhì)被徹底轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的各種氨基酸營養(yǎng)成分讲侵。福州的蝦油咸鮮中帶著一絲甘甜,作為蘸料或者調(diào)料都可呜款,經(jīng)常被作為鹽的代替
三明翠碧一號烤煙
介紹:本網(wǎng)站福建煙草訊2月6日耸壮,三明煙區(qū)自主培育的翠碧一號烤煙正式通過農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)審核,獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號:AGI2011-01-00642)剩症,成為全國第二個受地理標(biāo)志保護的特定區(qū)域和品種的煙葉笑驶。翠碧一號烤煙品種是全國煙草品種審定委員會認(rèn)定推廣的烤煙良種,屬全國兩大特色烤煙品種之一胞饭。翠碧一號烤煙具有典型的清香型風(fēng)格嫌变,香氣充足、吃味醇和躬它、余味干凈腾啥,且出絲率高、配伍性好冯吓,國
詔安八仙茶
詔安八仙茶產(chǎn)于福建省詔安縣倘待,屬小喬木大葉類,植株高大组贺,根系發(fā)達(dá)凸舵,春季萌芽早,冬季封園遲失尖,育芽能力強啊奄,芽梢抽長快,節(jié)間長掀潮,茸毛短而少菇夸,芽頭較瘦小,梗細(xì)小胧辽,喜蔭濕嗤矾,抗寒性較弱。適制綠茶和烏龍茶悄锈,香氣高拒牡,品質(zhì)優(yōu)。詔安縣是因其處于獨特的地理位置菌渐,優(yōu)越的南亞熱帶自然條件随去,適宜茶樹生長亮钩,具有400年的產(chǎn)茶,形成了傳統(tǒng)的閩南烏龍茶采制加工工序和品質(zhì)特色扔泵。主產(chǎn)茶區(qū)秀篆鎮(zhèn)與全國十大名茶鳳凰水仙原產(chǎn)地鳳凰山毗鄰巢驶;20
漳州八寶印泥
1發(fā)展歷史相傳,漳州八寶印泥始制于清康熙十二年(1673)闭厕。當(dāng)時个滓,頗懂文墨,能書會畫的漳州源豐藥材行的老板魏長安先生多吁,用珍珠尼可、瑪瑙、麝香将鸵、琥珀勉盅、珊瑚、猴棗顶掉、冰片和艾絨等八樣珍稀材料草娜,調(diào)以蓖麻油,磦銀朱痒筒,研制成醫(yī)治刀傷宰闰、燙傷、瘋狗咬傷的藥品——八寶藥膏凸克。這就是八寶印泥的前身议蟆。由于其制作成本昂貴,問津者少萎战,一直鮮為世人知曉咐容。在一次偶然的機會,魏氏將八寶藥膏作為印泥鈐蓋在自己制作
明溪淮山(山藥)
介紹:明溪淮山又名山藥蚂维,為薯蕷科多年生纏繞藤本戳粒,莖蔓生右旋,長達(dá)3米以上侦广。葉片心臟形或箭頭形恼芙,葉腋間常生1-3個珠芽(氣生塊莖),亦稱零余子(山藥蛋)成猴」甓常可用來繁殖和食用。地下具肉質(zhì)塊莖陶份,分為棍棒狀陋抵、掌狀和塊狀三類,表皮粗糙淡黃褐色或黑褐色,表面密生細(xì)須根撼柳,春季自塊莖上生不定芽铺描,肉白色或淡紫色。夏季開花促壕,花單生蟆导,乳白色少有結(jié)實,都實行塊莖繁殖眷滤。內(nèi)含人體必需的多種營養(yǎng)成份蜕煌,是鮮美的素食珍品,在本縣3月
福州十香果
福州十香果:又名大福果诬留,俗稱烤扁撖幌绍,以加工過程中需拷扁以利浸糖而得名。產(chǎn)品顆粒膨大故响,肉質(zhì)豐滿,色澤鮮艷颁独,果紋細(xì)致彩届,造型優(yōu)雅,質(zhì)地脆嫩誓酒,氣味芳香樟蠕,甘甜可口。