金門陶瓷
金門陶瓷介紹金門地區(qū)由于陶瓷原料蘊藏豐富,且品質優(yōu)良殿腺,所產制瓷器除盛裝酒類之外掀潮,亦有仿古藝瓶和供建筑用瓷器坎缭。此外踏兜,民間亦生產陶制風獅爺藝品蚣锌,頗富地方趣味噪设。金門陶瓷廠是臺灣唯一的官窯欢公。
泉州刺繡
泉州刺繡泉州專業(yè)刺繡肇始何時豫鲁,史無明載,難于確斷歹恬。但知有一種精巧的高浮繡腾蔼,與唐時蹙金繡工藝相同∩胃茫可見泉州刺繡工藝很早就有相當高的水平肥荔。宋代,泉州城內東隅有個袞繡鋪朝群,傳說就是因為刺繡業(yè)集中于此而得名燕耿。袞繡者,繡制朝服之縮稱姜胖。這與南宋時南外宗正司遷來泉州誉帅,皇親集中泉州居住不無關系。明清右莱,泉州地方戲曲繁盛蚜锨,繡制戲服、道具需求量大慢蜓,推動了刺繡業(yè)的進一步發(fā)展亚再。清末民初郭膛,繡鋪已有數十家。最著名的是承天巷內的得
虹山紅心地瓜
紅心地瓜是虹山出名的特產氛悬,虹山紅心地瓜還獲國家地理標志證明商標盏酵。據介紹,虹山紅心地瓜品質優(yōu)良勃撼、香甜可口蚊霞,它的種植始于明代萬歷年間,至今已有400多年歷史鳞集。其最大的品質特性是煮熟冷后不變硬姆盲,食時無根感,甜度較高祷濒,口感甘甜細膩且香二场。《蕃(上艸+左言+右永)雜言永》中詩曰:三日冷薯尚可餐蟀委,旁人笑比紅蘿卜,嫩如柿果色深紅莉狠,熟曬生曬兩相好猜艇。給予虹山紅心地瓜品質極高的評價。而據《本草綱目拾遺》記載堪俩,常吃紅心地
安溪柿餅
柿餅是安溪之名產跳昼,茶葉美食,以優(yōu)質油柿為原料肋乍,經傳統(tǒng)工藝結合現代科學技術精制而成鹅颊,它是一種綠色天然營養(yǎng)食品,柿樹生長于海拔高墓造、氣溫適中的地帶堪伍,成熟周期長,富含多種氨基酸觅闽、維生素及多種微量元素等成份;柿果具有風味獨特帝雇、肉質清紅、松軟可口蛉拙、潤肺化痰之特點尸闸,饋贈親友好禮品,休聞佐食其味無窮孕锄。柿餅是具有悠久歷史的名優(yōu)特產吮廉,采用天然無污染具有10年以上樹齡的新鮮柿子加工而成其特點:顏色鮮艷,霜白肉紅畸肆,透明無
福鼎黃梔子
福鼎黃梔子福鼎市福鼎黃梔子協會11794318黃梔子(原料藥)
太姥龍須茶
太姥龍須茶:產于太姥山下宦芦,以其沖泡后佛雀,枝株挺拔,葉片舒展慢况,若珊瑚孤咏,美其名曰龍須。成品香氣濃郁持久阀秤,滋味醇厚甘美山刨,湯色清澈黃亮。其生產歷史已百余年鼠台,產量稀少珍貴随港。
玉斗坑子口香茶
玉斗坑子口香茶永春縣的玉斗坑子口是香茶的多產地。通常制作香茶時确缩,應先將茯磚茶敲碎成小塊狀溃登。同時,在長頸壺內加水七缎苞、八分滿加熱犬捧,當水剛沸騰時,抓一把碎塊磚茶放入壺中售碳,當水再次沸騰約5分鐘時强重,則將預先準備好的適量姜、桂皮贸人、胡椒间景、芘等細末香料,放進煮沸的茶水中艺智,經輕輕攪拌倘要,經3-5分鐘即成。為防止倒茶時茶渣十拣、香料混入茶湯封拧,在煮茶的長頸壺上往往套有一個過濾網,以免茶湯中帶渣夭问。