檳榔
檳榔 原產(chǎn)于馬來西亞收斑,分布區(qū)域涵蓋亞洲斯里蘭卡羔辉、泰國牺陶、印度等熱帶地區(qū)凡蜻、東非及大洋洲。檳榔是一種中藥材筹淫,有止瀉治
釀豆腐
釀豆腐,是客家的常見小吃呢撞,制作時损姜,把豆腐斜切成約一寸見方的三角塊或四方形,投入油鍋中炸一會殊霞,取出瀝干摧阅,再切開,在里面放入調(diào)有糯米雌褥、大蒜铣啰、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料知祠,吃時再撒上些胡椒面肌搔、蔥花,味道尤為鮮美成甫。
釀豆腐制作方法
主料
南豆腐250g &
炎陵柰李
炎陵縣柰李果大形美伪浅,核小肉厚,質(zhì)脆致密著正,風(fēng)味濃甜惕衩,清香可口,果實心形似桃侥镀,果皮黃綠色协超,果肉黃色履绎,半離核炎陵縣柰李果大形美,核小肉厚雕什,質(zhì)脆致密缠俺,風(fēng)味濃甜,清香可口监徘,果實心形似桃晋修,果皮黃綠色,果肉黃色凰盔,半離核墓卦。“炎陵奈李”屬落葉果樹,耐瘠户敬、耐早落剪、耐寒,適應(yīng)性強(qiáng)尿庐。我國南北各地區(qū)都能
王村紅柿
王村紅柿 是湖南王村的著名特產(chǎn)忠怖。王村紅柿個大肉肥,味道鮮甜抄瑟,營養(yǎng)價值高凡泣,形如扁球,表皮多呈橙黃拯奔、鮮黃或朱紅色谭扑。經(jīng)人工嫁接的柿樹生長快,產(chǎn)量高办樟,樹齡長优诵,一般頭年嫁接后,第二年即可結(jié)果疟骤,4~5年后每株結(jié)果可達(dá)百余斤药阔,樹齡多在百年以上。王村紅柿個大肉肥陨梅,味道鮮甜译教,營養(yǎng)價值高,每100克鮮柿含糖15%公掰,含蛋白質(zhì)0.5%
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族名吃簸翠,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑虏丹,外焦里嫩蒋毕,鮮而香辣。 焦脆而不糊庵佣、細(xì)嫩而不膩歉胶、初聞臭氣撲鼻汛兜,細(xì)嗅濃香誘人。 營養(yǎng)價值 臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料通今。制作工藝較為復(fù)雜粥谬,黃豆經(jīng)過篩
湘陰藠頭
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物,產(chǎn)于湖南省湘陰縣辫塌,以鱗莖入食漏策。湘陰縣地處南洞庭湖濱,素有“藠頭之鄉(xiāng)”美譽(yù)臼氨。藠頭在湘陰有近千年栽培史掺喻,是湘陰一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。它具有健脾開胃储矩、止瀉散痛等功能感耙,藠頭腌制品在日本更是“菜中靈芝、佐餐佳品”持隧。2006年1月即硼,國