松崗荷塘介蘭
這是山南鄉(xiāng)著名的傳統(tǒng)特產(chǎn),有上百年的種植歷史。其特別之處是菜棵大小適中驹毁、疏筒支子、爽脆京球、無渣荧呐,是松崗鎮(zhèn)重點出口的農(nóng)產(chǎn)品之一岁十。(南海)
虎門膏蟹
宋人蘇東坡曾戲稱蟹為"無腸公子"业弊,古人有"把酒持螯",細嚼慢斟之雅興肘勾。每年秋風起呻蚪,正是"九雌十雄"的品嘗膏蟹和肉蟹的最佳時節(jié)。蟹宴席上箫废,斛杯交錯础姚,鐵螯相鉗佛或,如此品蟹把酒,閑逸中淺斟低酌填恬,亦是人生一樂事弧跑。蟹,有多種擂送,虎門盛產(chǎn)青蟹(即"青殼蟹"悦荒,屬海蟹),青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種嘹吨。肉蟹搬味,是指雄性的蟹,膏蟹則是雌性的蟹蟀拷。顧名思義碰纬,肉蟹體大肉多,適宜作姜炒之用问芬;膏蟹之肉較少悦析,但其膏則香酥無比,清蒸膏蟹最能
聚龍大米
聚龍牌大米是羅定市稻香園米業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠色食品(標志編號:LB-03-0505190690A)强戴,其原料稻谷的生產(chǎn)是在符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準的產(chǎn)地建立生產(chǎn)基地,并嚴格按照綠色食品肥料挡鞍、農(nóng)藥的使用準則組織生產(chǎn)骑歹。為確保稻谷的質(zhì)量,羅定市農(nóng)業(yè)局触法、羅定市米業(yè)協(xié)會等協(xié)助稻香園米業(yè)有限公司制定符合綠色食品標準的水稻生產(chǎn)技術操作規(guī)程并指導實施。該技術規(guī)程具有操作簡便實用据伏、種植成本相對較低展稼、對環(huán)境友好、效
南村桃花
南村桃花桃花又名碧桃骏庙,原產(chǎn)我國西北部俩堡。自1970年引種到塘步東村至現(xiàn)在,已有30多年歷史辣棉,種植規(guī)模達三百多畝氏诽,四萬多棵。每年春季是桃花盛開的時節(jié)狰赘,主產(chǎn)區(qū)連片種植有如朝霞一片壳凳。桃花是落葉小喬木,樹冠開張扮人,小枝光滑浆左,葉長橢圓形挥闸,花側(cè)生,單朵伪节,粉紅色光羞。桃花生長需要株距較大的空間,每畝平均種植約160棵左右怀大,主要品種有茶棕纱兑、雙托大紅、密蕾等化借,還有可作盤景的盤桃花等潜慎。桃花為嫁接型花卉,可在莖部多年進行嫁接及
花生
花生是本市傳統(tǒng)經(jīng)濟作物屏鳍,各縣均較大面積種植勘纯。年種植面積約55萬畝,總產(chǎn)6.5萬噸钓瞭〔底瘢花生仁主要用于榨油,本市所產(chǎn)在生油素負盛名山涡,尤以土榨花生油為上品堤结,產(chǎn)品暢銷全國各地(湛江)
黃坑綠茶
黃坑綠茶產(chǎn)于蕉嶺縣徐溪鄉(xiāng)黃坑村。成茶條索緊細爱饲,色澤銀灰顯霜肢阿,湯色清綠,香氣醇濃乳嘁,滋味某醇爽滑甸赏。據(jù)清康熙元年出版《鎮(zhèn)平縣志》記載,該村于1662年開始種茶寻适,后經(jīng)不斷改進制茶工藝藏崇,成為有其傳統(tǒng)的、香醇甘滑的黃坑茶凤婆。
銀源牌三角魴魚
銀源牌三角魴魚乳源南水漁業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)基地在乳源南水水庫區(qū)內(nèi)短揉,生產(chǎn)的銀源牌三角魴魚以天然餌料(軟體動物)為主,無需飼料非畜、藥劑刚肠。網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達3萬平方米,年產(chǎn)量5.5萬公斤亦弛,年產(chǎn)值850萬元冒晰。該產(chǎn)品于2004年被評為廣東省名牌產(chǎn)品,網(wǎng)箱養(yǎng)殖項目榮獲韶關市科技進步獎。南水水庫海拔高度215米翩剪,面積5.7萬畝乳怎,屬地水質(zhì)純凈、清澈前弯,水庫最大深度120米蚪缀,水庫底層為紅壤沙質(zhì)∷〕觯基地周圍群山環(huán)抱询枚,沿岸植被覆
蝦蛄
蝦蛄學名叫管蝦,也叫琴蝦或賴尿蝦浙巫。蝦目蟹足金蜀,狀如蜈蚣,觸角兩對的畴,第一對較長渊抄,呈鐮刀狀,體蒼灰色丧裁,尾節(jié)紅色禁妓。大者長及尺,小者兩三寸央嘱。蝦蛄味道鮮美唧痴,價格低廉,或油炸馏纱、或清蒸噩五,或生煮,多種吃法素牌,各具風味碳携。唯有一種吃法,內(nèi)陸人望而生畏墓且,不敢問津临辰,饒平人卻無論男女老少,都吃得津津有味巴疾。那就是把剛從海中捕到的活生生的蝦蛄收斑,用鹽腌一兩天稀境,取來便吃玲躯。饒平人喜歡用這種咸蝦蛄來送番薯粥,其味無窮鳄乏,恰到好處跷车。若將之配以
金灣銀魚
金灣銀魚銀魚是小型魚類,海淡水均有產(chǎn)。鯡目朽缴、銀魚科善玫、銀魚屬。生活于淡水及沿岸近海上層水域密强,有從海洋溯河回游的習性茅郎。體細長,無鱗或渤,半透明系冗。前部近圓筒形,后部側(cè)扁薪鹦,頭扁平掌敬,眼大口大,吻長而尖池磁,呈三角形犀刀,上下頜等長,骨軟捻尉。熟品潔白如銀饮茬,故有銀魚之稱。以小型甲殼類為食料禾底。