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大埔縣茶陽(yáng)鎮(zhèn)充分利用豐富的竹林資源優(yōu)勢(shì)，新引進(jìn)多家竹制品加工企業(yè)，年耗竹量達(dá)１３萬(wàn)多噸饵蒂，繁榮了當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)品交易市場(chǎng)慰于，增加了農(nóng)民收入。茶陽(yáng)鎮(zhèn)是竹子之鄉(xiāng)何暮，過(guò)去奄喂，該鎮(zhèn)由于竹制品加工企業(yè)少，砍伐的竹子除了一部分銷(xiāo)往鎮(zhèn)竹器工藝廠海洼，一小部分由民間藝人用手工制成簸箕跨新、竹藤等竹制品外富腊，絕大部分的竹子只作一些簡(jiǎn)單的粗加工或直接運(yùn)往建筑工地，銷(xiāo)量非常有限域帐，價(jià)格也一直上不去赘被，低廉的竹子價(jià)格使得農(nóng)民依靠種竹收入有限，積極性

（一）產(chǎn)地范圍赚朱。西巖烏龍茶產(chǎn)地范圍為廣東省梅州市大埔縣楓朗鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域砍篇。（二）專用標(biāo)志使用。西巖烏龍茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者谁班，可向廣東省大埔縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的申請(qǐng)笛蛋，經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告诊乐。西巖烏龍茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定玩猿。西巖烏龍茶質(zhì)量技術(shù)要求一范蛉、品種中小葉烏龍茶品種及當(dāng)?shù)厝后w種。二、立地條件土壤類型為黃壤诫钓、紅土壤、

從化荔枝蜜被譽(yù)為蜂蜜之王蜂镇，是飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外的著名特產(chǎn)之一巧糖。其味道芳香清甜，含有人體必須的多種維生素和營(yíng)養(yǎng)成份爪只，是老幼皆宜的天然保健食品琅功。從化是著名的荔枝之鄉(xiāng)，又是國(guó)荔枝生產(chǎn).基地之一先嬉。從化位于廣州北部轧苫，屬亞熱帶氣候，北回歸線穿過(guò)該市境內(nèi)疫蔓，氣候溫和含懊，陽(yáng)光充足，雨量充沛衅胀，非常適宜荔枝生長(zhǎng)岔乔，從化荔枝品質(zhì)之好，品種之多滚躯，產(chǎn)量大雏门，為荔枝蜜的生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。從化荔枝蜜最主要的兩大質(zhì)量特色體現(xiàn)在蜜源植物須為保

電白咸蝦醬現(xiàn)在來(lái)談?wù)勏涛r的制作方法：咸蝦醬是電白沿海的特產(chǎn)掸掏，過(guò)去水東的九八行專做省港澳生意茁影，每逢毛蝦仔豐收的季節(jié)，這些行業(yè)看準(zhǔn)外地人愛(ài)食咸蝦醬餓信息，專門(mén)派人到海邊收購(gòu)沒(méi)募闲，毛蝦制作咸蝦醬茄唐，用特大的杉木桶從輪船運(yùn)往江門(mén)、廣州膳庵、香港等地出售辐芍，深受客商們的青睞，利潤(rùn)也豐厚描休。制作咸蝦醬的工場(chǎng)掷戚，一般人是不敢靠近的，臭氣熏天肥册，令人作嘔猫郎。且看工人如何制作：先將收購(gòu)回來(lái)的鮮毛蝦放置于一個(gè)長(zhǎng)方形的水泥池里，隔夜后聞

橄欖菜是一種聞名遐邇的潮汕雜咸小菜严荷，不僅海內(nèi)外的潮汕人喜歡矩修，很多外地人吃后也都贊不絕口。不但如此啼康，烏橄欖菜還與菜脯和咸菜一樣也是一種重要的潮菜原料厅揍，用它來(lái)炒飯或蒸肉，能產(chǎn)生一種難以形容的油香美味凑逗。我一直很奇怪弹惦，為什么青綠色的嫩橄欖，與咸菜葉一起熬制之后悄但，會(huì)變成黑亮如墨的烏橄欖菜呢棠隐？而且這樣一種風(fēng)味獨(dú)特的黑色食品，又是在怎樣的情形下被創(chuàng)造發(fā)明出來(lái)的呢檐嚣？有這樣一個(gè)創(chuàng)制烏橄欖菜的民間傳說(shuō)：每年夏天助泽，肆虐

多年前，金龜桔聞名遐邇嚎京，原來(lái)的金龜村就是因此而得名嗡贺。金龜桔個(gè)大色鮮，桔皮易剝挖藏，水分多暑刃，也很甜厢漩。龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史膜眠，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此溜嗜，桔大而鮮亮宵膨、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜兔憨，是解渴和助消化的佳品盛媚。金龜桔果實(shí)個(gè)大色鮮，桔皮易剝扶楣，水分多撤忆，也很甜。龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史睬毒，相傳是湘矿钩、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮遣株、皮易剝裂蛀家，肉清香可口，汁豐

粟米雞粟米雞肉色金黃革哄，有些少粟米味馅溉，鮮嫩爽口。懷集粟米雞散放于無(wú)污染環(huán)境優(yōu)美的山地中庭叙，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家以粟米（玉米）為主要飼料飼養(yǎng)長(zhǎng)大劲阎，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，骨香鸠真、肉滑哪工、皮嫩，風(fēng)味獨(dú)特弧哎、口感一流雁比。在桃園可吃當(dāng)?shù)靥厣谋P(pán)菜或者到鎮(zhèn)上買(mǎi)來(lái)土雞打邊爐，其鮮美無(wú)與倫比撤嫩。

電白紅心鴨蛋紅心鴨蛋是電白縣沿海地區(qū)放養(yǎng)在海灘的麻鴨食海灘的魚(yú)偎捎、蝦、沙蟲(chóng)序攘、螃蟹茴她、海草、茵藻等天然食物所產(chǎn)下的蛋程奠。該鴨蛋蛋體肥碩丈牢，蛋黃呈深橙紅色，鮮蛋煮熟后瞄沙，蛋黃香味濃郁已箫，蛋白略帶韌性，柔滑可口坟荤，富含蛋白質(zhì)蕴节、十六種氨基酸和鈣饼尾、鋅等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)十分豐富贷弧。每當(dāng)人們食到色香味俱佳的紅心鴨蛋時(shí)谐昌，自然會(huì)想到紅心鴨蛋的主要生產(chǎn)基地—廣東電白縣旦場(chǎng)鎮(zhèn)。旦場(chǎng)本地田鴨所產(chǎn)的紅心鴨蛋久負(fù)盛名窟潜，早在明朝

藍(lán)塘土豬又名藍(lán)塘鐵豬筒啄、芙蓉豬，歷史悠久翅栖，具有生長(zhǎng)快伴零、抗病力強(qiáng)和皮薄肉嫩等特點(diǎn)，1978年被列入國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄区膨。藍(lán)塘豬經(jīng)加工后色艷味美感桌、皮酥肉脆，是港馋袜、深等地區(qū)茶樓男旗、酒樓席上珍品，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)欣鳖。至目前藍(lán)塘母豬存欄近1萬(wàn)頭察皇，年產(chǎn)商品仔豬近16萬(wàn)頭。

青欖是我國(guó)南方特有的果品泽台，既可生食什荣，又可加工成各種涼果。青欖還具有多種藥用功效怀酷，如生津止渴稻爬、治喉痛、解酒毒和魚(yú)毒蜕依、治骨鯁等桅锄。青欖屬于常綠喬木，壽命長(zhǎng)样眠，樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)100年仍豐產(chǎn)友瘤；對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐旱耐瘦脊肩蹬，粗生易管虏向，是改造低產(chǎn)林、綠化荒山深酗、提高山地創(chuàng)值率的優(yōu)良果樹(shù)皇腮。全縣已建成8萬(wàn)多畝青欖，全梅州市青欖總面積達(dá)10.56萬(wàn)畝姚继，其中掛果面積6.06萬(wàn)畝赊蚁，年產(chǎn)量2.123萬(wàn)噸窟诈。2004年12月几馁，豐順縣被國(guó)